Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Рецепты, способы приготовления любимых блюд наших форумчан
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Ужин: печень минтая (Курилы), рис с соевым соусом и молодой чеснок!

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 29 дн
Сообщения: 4546
Anna D, 22 июн 2023 11:03 писал(а):Лемонелла

Это съедобно или для сьемки? :good:

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Это рыба из семейства моровых... Называют по разному, в т.ч. лемонема...

Olegdjan
Аватара пользователя
Обнинск, КО
Стаж: 2 г 2 м 10 дн
Сообщения: 831
Яйцевый салат. Именно так мы теперь называем любые варианты салатов с яйцом. Спасибо Виталику, парню из Германии. Родился он, как и многие русские немцы, в Казахстане, уехал с родителями в фатерланд, когда стало можно. Потом вернулся в Россию в качестве сотрудника Фольксваген, так мы и познакомились. По - русски Виталий неплохо шпрехает, но вот якорь называет анкером, окуня баршем, а яичный салат - яйцевым. Классный парень, жаль, давно не виделись. У него, кстати, родственники в Калининграде...
Рецепт салата прост: порубили салат, порубили яйца, ложка майонеза, специи, зелень, вуаля!
А! Чуть не забыл! Сегодня к салату полагались креветки барбекю на шпажках, в лимонно-оливковом маринаде. Я старался, и получилось вкусно, зуб даю!

Всем бобра!
Красиво делай - нормально будет!

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
На ужин простой легкий супчик из куриной грудки на косточке с молодой капусточкой. Немного морковки и зелени чеснока. Лук репчатый свежий порезан прямо в тарелку для хруста :). Никаких жирных зажарок и картофеля!!!!
Захотелось кислинки - красная смородина в прикуску.

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Этот же супчик взбить в миксере и получится суп-пюре.
Его можно перелить в небольшую бутылочку и в морозилку. Утром достать и взять с собой в поездку ( на работу, на рыбалку и т.д.) приятный и освежающий перекус в жару (считай обед) всегда под рукой. Ни тарелок, ни ложек, ни термосов - быстро и удобно. Я пользуюсь :)

Olegdjan
Аватара пользователя
Обнинск, КО
Стаж: 2 г 2 м 10 дн
Сообщения: 831
Самое вкусное блюдо на свете -это печень! Жареная с луком печеночка дикого козла, волшебно - ароматная, потрясающе нежная... Ммммм... :good:

Руккола и кинза с грядки, помидоры покамест нерусские, но съедобные. Зато напиток русский! :cool:
Всем бобра!
Красиво делай - нормально будет!

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Сегодня планируется супчик из рыбы-слизняка. :)

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Рыбный суп из макруруса...

vetaminh
Аватара пользователя
Светлый
Стаж: 9 лет 3 м 1 день
Сообщения: 674
Всем добрый вечер и приятного аппетита.

Иваныч 39
Аватара пользователя
г. Калининград
Стаж: 9 лет 3 м 7 дн
Сообщения: 404
Anna D, Вчера, 13:22 писал(а):Рыбный суп
Да выглядит очень вкусно, но если ещё водочки добавить в кастрюльку или же чего нибудь домашнего, то получится настоящая уха.

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Иваныч 39, 28 июн 2023 05:27 писал(а):Да выглядит очень вкусно

Благодарю :) Он и правда вкусный, сьели быстро!
Макрурус рыба очень полезная и очень особенная в приготовлении. Жарить и тушить его бесполезно, он очень водянистый и быстро расползается "в медузу"! А вот супчик получается не плохой, но воды надо совсем чуть -чуть, чтобы покрыл рыбу. И как такогого рыбного запаха и вкуса почти нет. Я варила 1 рыбку, а лучше 2-3. Ну и еще есть нюансы....


Иваныч 39, 28 июн 2023 05:27 писал(а):но если ещё водочки добавить в кастрюльку или же чего нибудь домашнего, то получится настоящая уха


Водочки ни когда не добавляла. А чего добавить еще домашнего? Уха то на костре, да из свежепойманной рыбы. Все остальное - это рыбные супы!

Дядя Витя
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 8 м 28 дн
Сообщения: 481
Иваныч 39, 28 июн 2023 05:27 писал(а): но если ещё водочки добавить в кастрюльку

И затушить горящую головешку - то будет самое то.

Olegdjan
Аватара пользователя
Обнинск, КО
Стаж: 2 г 2 м 10 дн
Сообщения: 831
Дядя Витя, 28 июн 2023 13:15 писал(а):И затушить горящую головешку - то будет самое то

И варить на воде из того водоёма, в котором поймали рыбу :D
Красиво делай - нормально будет!

gabriellenguyen23
Москва
Стаж: 10 м 25 дн
Сообщения: 3
Anna D, 27 июн 2023 13:22 писал(а):Рыбный суп из макруруса...

произведение искусства, слюнки потекли, пошла готовить :D

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
На ужин салатик из отварной наваги.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 29 дн
Сообщения: 4546
Anna D, 28 июн 2023 21:17 писал(а):На ужин салатик из отварной наваги.

Анна, скажи честно! Через дорогу у тебя ресторанчик... :D :yes:

Anna D
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 дн
Сообщения: 1084
Так я же в деревне живу, какие там рестораны :) :) :)

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 29 дн
Сообщения: 4546
Anna D, 28 июн 2023 22:30 писал(а):Так я же в деревне живу, какие там рестораны

Ага..., там что ни дом, так круче рестораньчика... :D
Уж больно красиво! :yes:

Иваныч 39
Аватара пользователя
г. Калининград
Стаж: 9 лет 3 м 7 дн
Сообщения: 404
Ну Анна на такую красоту можно только любоваться , а уничтожать её ножом и вилкой это просто варварство.

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1