Тема «Оборудование для пивоварения»

[Yuriy-65]

Олег, не увидел на твоем баке как фильтровать собираешься?

[Гарант]

Олег, не увидел на твоем баке как фильтровать собираешься?

Так фальшь дно у меня на ножках, через него и будет фильтрация.

[Гарант]

Сегодня появился ещё один вопрос. Мне подогнали две молочные фляги, люминий, из под мёда, можно ли их использовать для ферментатора?

[Жекос]

В кубе не увидел кран, ниже уровня фальшдна, или слив сусла будет через верх?

Кран я снял, стоит ниже фальшдна, просто мне показалось, для мойки, да и для фильтрации, да и для варки сусла фальшдно удобней трубчатого фильтра.

[Питон]

У меня чиллер из трубки медной диаметром 12мм, длинной метров 10, уже не помню. 30 литров охлаждает за 25 минут.
В кубе не увидел кран, ниже уровня фальшдна, или слив сусла будет через верх?
Ферментатор, я думаю пойдет любой, главное чистота и дезинфекция. Если сусло после охлаждения заразить дикарями, то пиво скиснет.

Что и происходило при СССР промпроизводстве пива (я так догадываюсь),
из-за многочисленных нарушений технологии производства, пиво в бутылках в магазине больше трёх дней не стояло - прокисало.
Жекос так?

[Жекос]

Даже если и на стадии ферментации заразу не схватили, то можно поймать заразу на этапе карбонизации.

[Гарант]

Жека, цитирую твою запись, редактирую, потом отправляю и вместо твоего поста, под твоим ником появляются мои каракули. Исправь если возможно.

[Жекос]

Да вроде все нормально, я ничего не вижу. Написал админу, пусть глянет.

[Александр К]

Глянул. Вижу, что оффтопите
Не понял о чём речь, но догадываюсь, что с тегами неаккуратно обращаетесь.
Под интересующим сообщением нажимаем "Цитировать", при необходимости удаляем лишнее, но не трогаем теги - [quоte="Имя пользователя"] в начале и [/quоte] в конце цитаты.
После этого пишем свой комментарий

[Гарант]

В сообщении в 11.55 от Жеки, моё сообщение. Питон это сообщение полностью цитировал в 12,22

[Жекос]

Кран я снял, стоит ниже фальшдна, просто мне показалось, для мойки, да и для фильтрации, да и для варки сусла фальшдно удобней трубчатого фильтра.

Фильтрация через фальшдно, но как забирать отфильтрованное сусло? Через кран или сверху через трубку. Кран удобнее.

[Гарант]

Ну вот, сегодня сварил типа, мельницы, валы от электро двигателей. Зазор между валами регулируемый. Осталось обшить и сделать бункер.

[Жекос]

Осталось обшить и опробовать. Мука летит, поэтому подшипники закрытые ставь.

Да, они закрытые.

[Гарант]

Сегодня испытал дробилку. Работает. Видео не смог выложить, скину неколько фото.

[Гарант]

Ну не могу не показать, свое оборудование для варки пива. Завтра первая варка. Буду стараться. Ксати, варочный бак на 60 л. Но буду варить 40 -45 литров. Покажу ещё интересную газовую горелку, но позже.

[swatst65]

Ну не могу не показать, свое оборудование для варки пива. Завтра первая варка. Буду стараться. Ксати, варочный бак на 60 л. Но буду варить 40 -45 литров. Покажу ещё интересную газовую горелку, но позже.

Во энергии и энтузиазма у человека!... Олег! Тебе бы пилу пристроить куда нибудь - успел бы и дров напилить, не в обиду, .. все успеваешь!

[Гарант]

Нет, пилу не потяну. Позвоночник уже болит, все на женщин, вместо пилы разменял.

[Yuriy-65]

Олег, а почему s33?
ссылка

[Гарант]

[quote="Yuriy-65, Сегодня, 00:49"]Олег, а почему s33?
ссылка[/quote

Да мне посоветовали эти брать. Сам то я ещё начинающий в этом отношении, а ссылочка твоя хорошая.

[Yuriy-65]

Вот польские дрожжи, тоже хвалят:
ссылка
есть в маленькой расфасовке.