Тема «Дистилляция»
08 сен 2020 11:27
Непонятно на каком оборудовании все это делалось. Чтобы отжать с этих головохвостов (кстати зря смешал и головы и хвосты) нужна полноценная утепленная колона с спирально призматической насадкой. Ну и отжимать с 2.5 л. ну как бы не очень....
По тповоду утепления царг...если аппарат предусматривает возврат флегмы, то царга должна быть утеплена, если это тупо прямоток то утеплять смысла нет. В том видео идет прямой перегон и тупо идет укрепление но не разделение примесей.
08 сен 2020 16:17
Там, я так понимаю, идет естественная дефлегмация за счет малого нагрева(600вт) и воздушного охлаждения. На шлеме же теже процессы , только все гораздо мощнее и перегон быстрее, наверное и лучше. В прямой перегон, читал не советуют ставить медные пыжи, может тоьлько при перегонки сырца из браги. Вот от сель и вопросы утеплять царги , не утеплять?. Есть два мнения. Источники я указал. Может кто и интересовался таким же вопросом? По второму вопросу уже более менее понял. То , что зря смешал головы и хвосты.
Хорошо там, где меня нет…
Но ничего, я и туда доберусь!
09 сен 2020 11:31
Эти источники как бы не очень они из основных источников взяты кем то. По мне так основные источники инфы это форумы Хоум дистилер и злачный форум.
09 сен 2020 16:53
20% это же много! Смешивать головы с хвостами для последующего перегона не гоже! Замучаешься разделять мух от котлет. Можно перегонять отдельно головы, при чем желательно не первые 3%, а вторые 7. И хвосты тоже отдельно надо перегонять.
10 сен 2020 11:35
Губит людей не пиво, губит людей вода ....
10 сен 2020 13:48
Зачем сие видео выложено сюда непонятно. Автор ошибается в понятиях. Крепость голосом меряет в градусах, называет очисткой то что очисткой не является... Комэск не прочитал тему в которую сбросил ссылку. Может где то этот видос и будет полезен, но у местных винокуров "уровень погружения" в процесс гораздо более чем...
... через цифры подход
- умножает печаль...
10 сен 2020 20:43
Непонятно ? Хм ... тогда так : для более глубокого "погружения" и понимания кольцевания (смешивания) голов и хвостов в дистилляции именно ЗЕРНОВЫХ лично Питону рекомендую . : Не только смотреть , но и пробовать, внимать, тем паче, что такие вещи как ГХ анализы у нас на форуме находятся в зачаточном состоянии, (но были) если не сказать более. Закостенелость и узость взглядов в этом интересном деле не принесут хороших результатов.
https://www.youtube.com/watch?v=BUVOc2vIvME&t=1239s
11 сен 2020 07:49
Александр, то видео, которое ты выложил, это начальная школа винокура, как раз и относится как ты выразился к закостенелости и узкости взглядов в этом интересном деле. Технический прогресс в винокурне не стоит на месте и новые технологии по зерновому дистилляту давно уже отработаны на практике, а сколько этих технологий ещё будет........???? Не надо ожидать от выложенного видео больших надежд и одобрения в правильности данного метода. Многие работают по своим хотелкам и методам, у всех разное оборудование и более интересные методы выкладывают чисто для ознакомления. Так что без обид, все мы разные и предпочтения у всех также разные. Для кого-то самогон в радость, а кто-то и спирт сутками по два-три раза на колоннах перегоняет.
17 ноя 2020 22:27
Я конечно ром не делал, но смешивать бы с бардой точно не стал. Просто дробно перегнал бы 3-й раз. Чуток голов, чисто символически, тело и хвосты без ошибок.
17 ноя 2020 23:04
Наверное придется сделать именно так! Говорят в роме ароматы в подголовье, и как я так просчитался?! Вместо 2.4л собрался 7 получить!)
17 ноя 2020 23:12
Хотя для перегонки на дистиллят, с.с. разбавляют первичной бардой. Но в моем случае это вторичная)!
17 ноя 2020 23:20
Для обычной самогонки (вода, дрожжи и сахар) наверно можно. Для пахучих дистиллятов, я такое бы не делал.
17 ноя 2020 23:31
Да, наверное именно так, но лучше добавлю полученный дистиллят к следующей поспевшей браге, а вообще тяжеловато без ошибок писать на ьелефонн))! Лять
18 ноя 2020 00:24
Это самое верное решение. В брагу я бы добавил только чистые хвосты.
05 янв 2021 15:26
Сегодня в нашей группе в ФБ (колбасники, сыроделы и самогонщики) выложили интересное видео.
Что можете сказать?
05 янв 2021 17:44
Алексей, я хоть и начинающий, но у меня видео вызвало двоякое мнение. Если бы автор видео производил отбор голов на одном и том же оборудовании, покапельно и струей, то был бы виден реальный результат. А тут абсолютно разное оборудование и разный по скорости отбор. То ли ради лайков снимал, то ли для чего то другого, не пойму. Мне кажется дефлегментатор используется для очистки конечного продукта (тела), так же как и наполнители. Зачем все это для отбора голов? Может я чего то не понимаю?
Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 1 |