Тема «Пятница - праздник маленький, зато регулярный!»
22 ноя 2025 22:07
Это, как оказалось, был только разогрев  Заказали ещё одну дощечку и говядину особого приготовления  Супер ужин, но не дёшево. Пофиг, один раз живём  Говядину принёс Су шеф и при нас нарезал. Оказывается мы вторые, кто пробует это блюдо. Говядина мягче курицы, супер, тает во рту. Бар Zavod на Некрасова 40. Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))
22 ноя 2025 22:19
Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))
23 ноя 2025 13:02
Кинулся искать где эта красота находится под боком... Нашел! Правда не на соседней улице, а в Питере. 
23 ноя 2025 13:20
Лёша, ещё в Великом Новгороде есть. По мясу: у них оно висит в какой то камере 3 недели, потом в духовку.  Это оказывается шкаф сухой готовки Снизу мясо в масле так готовится на стейки Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))
23 ноя 2025 13:31
Ну Вы то раздел пятницы не превращайте в обсуждение сыров- колбас... Есть профильная веточка, а здесь- что бухаем, чем закусываем�
23 ноя 2025 13:36
Dry Aged (сухое вызревание) или влажное вызревание, что делает его более нежным и ароматным.
Процесс включает контролируемое выдерживание мяса (обычно говядины) при определённой температуре (около \(0–4\degree С\)) и влажности в течение 14–240 дней и более, в результате чего влага испаряется, а ферменты размягчают мышечные волокна, усиливая вкус.(с) Где-то у Агапкина ролик, где ребята делали обычные стейки и сухого вызревания. Сделали вывод, что разница минимальна. Думается, что это маркетинг ресторанов и баров.
23 ноя 2025 15:32
Так про ЧЕМ закусываем и писал  Вот реально, никогда не ел такую нежную говядину. Теперь про бухаем: У них свой цех по производству настоек в Великом Новгороде. Я так понимаю, что настойки на водке или спирте. Мля, у меня аллергия на водку Думал ппц, ай нет, даже намёка не было. Что мне ещё у них понравилось, так это запивка. По сути это хреновина (да да, та которая продаётся в магазинах), только жидкая. Когда запиваешь настойку 40 градусов и запиваешь "этим", эффект просто бомбический!!! Аж до "туда" всё горит  Напитки у них для ДАМ и Мужчин. Как понимаете для ДАМ градус гораздо меньше. Есть минус в их заведениях: Столик только на 3 часа и с условием заказа алкоголя. Короче, мы всегда снимаем аппартаменты в одном и том же районе и теперь я их клиент  Посчитал на утро сколько мы приняли. 1.3 литра на двоих крепких настоек. Любимая с сестрой употребила 900 грамм для девочек. С утра как огурчики, хотя мы с мужем сестры всё ещё шлифанули коньяком и пивасиком. Пы.Сы Шпатен у них оказался российским, отказался я от него. Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))
23 ноя 2025 16:07
Андрей(гГудимка), если есть время и желание- заморосься своим производством... Как достигнешь определённого уровня то ни за какие коврижки не перейдешь на чей то выгон, ну разве что на определённых частных Винокуров друзей. А стол хороший не сам, так любимая накроет похлеще любого кабака.
23 ноя 2025 16:55
Попробуйте пиво Королева Луиза сваренное в Советске с копченым окунем из Калининградского залива самостоятельно словленном и самостоятельно закопчённом
 За уши не оттащишь 
 Читаешь газетку найденную в закромах и вспоминаешь как и что тут у нас раньше было 
 Хорошее пиво с ностальгией по былым временам
23 ноя 2025 17:27
Юрий Андреевич, сопьюсь, в массы ничего не дойдёт Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))
23 ноя 2025 17:29
Тоже люблю иногда почитать старую прессу.     И конечно под пиво. Сегодня будет чисто немецкое. Сосед по гаражу презентовал - русский немец, живущий на две страны, приезжает пару раз в год. Жаль, что нет копчёных окуней, как у Глеба. 
28 ноя 2025 16:31
С пятницей, коллеги
 Бердск.28 ноября 2025.Новосибирская губерния. Время 21-30.За бортом -14... К утру обещают -27.
29 ноя 2025 03:58
Тёзка, все доктора и великие учёные, мыслители, философы, поэты и прозаики, писатели , народные целители и прочие светлые головы в один голос всегда, во всё времена говорили, что в разумных дозах водка очень даже полезна))))). Или что то изменилось в свете новой жизни? Для меня только качество водки не в лучшую сторону.)))
29 ноя 2025 17:34
Юра,какой сикрет? Хомячишь и хомячишь а всё такой же худой и бледный
 Уже и огорода у тебя там нет и лазить по деревьям обрезать не надо,снег что ли гребёшь регулярно там в сибири
29 ноя 2025 19:29
Пацаны, не поверите.. Сегодня с утра -26... Я в кровати и погнал свои 7-9-10 км,когда как, км. Наматывать.. А ещё у меня за 3500 руб. В соседнем подъезде качалка, солярий, тенисный корт и номера... И это всё за 3500 в безлимита с 7 утра до 22 . .. Пользуюсь по полной... И тем не менее ещё подвисаю в животе, хотя в квартире которую нам обеспечили стоит мас. КроватьКроватт нуга Бест с мануальной программой
И всё равно всё это + я ежедневно 5-8 км хожу... А вес малехо поднабрал..... И ни хрена не худею пока.. Похудеешь если моя стол накрывает минимум 2 раза в день... Рестораны курят... Сука... Могилить меня, сучка, пытается)))))... А я не сдаюсь
29 ноя 2025 19:43
Ничего себе какой "благодарный" муж! Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 1 |
