Тема «автоклав»

Коллективный разум Рыбалтики ответит на любой ваш вопрос
Правила форума
Здесь можно задать абсолютно любой вопрос.
Рекомендуется каждый вопрос оформлять отдельной темой.
СОЗДАТЬ НОВУЮ ТЕМУ
Olegdjan
Аватара пользователя
Обнинск, КО
Стаж: 2 г 1 м 15 дн
Сообщения: 816
Навеяло прочитанным:
Туркменские физики-ядерщики в недоумении: какие бы опыты они не проводили, все равно в результате получается анаша!

Тоже озадачен покупкой автоклава. Придётся брать 2в1
Красиво делай - нормально будет!

Дальнобой
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 8 лет 3 м 28 дн
Сообщения: 99
Olegdjan, Сегодня, 07:36 писал(а):Придётся брать 2в1

Я взял автоклав паровой ВЕЙН 42литра и колонну ВЕЙН 6 про. Заказал ещё блок управления, жду когда придёт.

Сугроб
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 4 м 16 дн
Сообщения: 782
Зачем брать такой дорогой Вейн???
Когда можно взять то же самое, только почти на 15 т дешевле, Малиновка 3, на те же 42 литра и двухдюймовыми клампами.
И к тому же Малиновка идёт под любую плиту, абсолютно под любую.
Не всё клюёт что плавает.
Но от поклёвки не застрахован никто...

Дальнобой
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 8 лет 3 м 28 дн
Сообщения: 99
Я взял то что хотел взять. Вейн тоже под любые нагреватели.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 4523
Ермек, 02 ноя 2022 18:46 писал(а):Собственно, вопрос прост: как приготовить печень трески в автоклаве?

Ермек, сидел гуглил про тушенку в автоклаве, нашел вот что:
Изображение

Может поможет тебе с печенью трески.

Ермек
Аватара пользователя
п.Дорожный Калининградская область
Стаж: 8 лет 27 дн
Сообщения: 1267
Спасибо, Алексей! 40 минут превратили пробу в вату. Жду подвоза продукта, чтобы скорректировать по времени. Температура 112 ? Вот, может ещё и в этом дело. Я по привычке вывел на 120. Соответственно и давление было под килограмм.

Предыдущая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: Влад гости: 1