Тема «Печень трески куплю»

Нипуханипера
Основатель
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 8177
Михаил (Мишель), попросил создать тему.
У него рыбный магазин. Открывает ещё производство.
Купит печень трески, только свежую! В неограниченных количествах.
Тут никто не ответит. Все вопросы по телефону 89062375837 Михаил.

eer
Ладушкин
Стаж: 5 лет 2 м 27 дн
Сообщения: 379
Нипуханипера, 10 окт 2021 18:50 писал(а): Открывает ещё производство.
Купит печень трески,
Будет как архангельская? Если нет, то и смысла нет покупать. :)

Rmn
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 1943
А что в архангельской печени необычного?

Евгений Pillau
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 7 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 735
Rmn, 10 окт 2021 21:42 писал(а):А что в архангельской печени необычного?

Наверное чистая, без паразитов, а не как у нашей трески, 70-80% в мусорку.
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Danzig
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 5 дн
Сообщения: 576
Может не Архангельская?
А "Печень по Мурмански"? Это официальное название этого шедевра.
Так это печень, перемолотая в паштет с молокой и еще невесть с чем. Конечно же
никаких паразитов в ней не видно т.к. они тоже перемолоты. На вкус дерьмо дерьмом.
Как то купил в Светофоре пару банок. Купился на дешевизну. Так одну открыли,
попробовали, и я собакам отдал всю.

eer
Ладушкин
Стаж: 5 лет 2 м 27 дн
Сообщения: 379
Danzig, 10 окт 2021 22:52 писал(а):Может не Архангельская?
А "Печень по Мурмански"?
Нет, именно производства архангельского тралового флота. Самая лучшая. В Мурманске тоже неплохо делают, но не то, не то... По-мурмански несъедобная субстанция, что по это говорить.

eer
Ладушкин
Стаж: 5 лет 2 м 27 дн
Сообщения: 379
Евгений Pillau, 10 окт 2021 21:53 писал(а):Наверное чистая, без паразитов, а не как у нашей трески, 70-80% в мусорку.
Бывает, даже в консерве. :)

eer
Ладушкин
Стаж: 5 лет 2 м 27 дн
Сообщения: 379
Rmn, 10 окт 2021 21:42 писал(а):А что в архангельской печени необычного?
Вкус "спецфический", отличная просто. Всё остальное мусор.

Rmn
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 1943
Сколько ловил трески, батя приготавливает печень. Вроде не жаловался на паразитов. И всё хорошо. Весьма вкусно.

Евгений Pillau
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 7 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 735
eer, 10 окт 2021 23:39 писал(а):Бывает, даже в консерве.

Поэтому и не покупаю. Только сам, когда есть возможность :)
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Евгений Pillau
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 7 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 735
Rmn, 10 окт 2021 23:43 писал(а):Вроде не жаловался на паразитов.

Главное внимательно присмотреться, возможно и отец и те, кто ест эту печень будут не приятно удивлены. Хотя, вроде как после термообработки не страшно :D
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 5711
Именно поэтому многие производители перемалывают ее в паштет.
Органолептика та же остается, а визуализация совсем другая. Паразиты в печени трески человеку не опасны. :yes:
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Danzig
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 5 дн
Сообщения: 576
Я выкладывал в прошлом году здесь фото этих гельминтов на печени. Кажется в ветке "Треска вопросы и ответы"
Да...почитав, я понял, что они не опасны для человека. Но все равно. Как то неприятно :nea:
Поэтому слишком червивую печень выбрасываю. Ну а если несколько червячков, то хирургическим методом.
Они же только на поверхности печени. Внутри их нет.

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 6