Тема «Алкоголизм в литературе.»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
ЮраА
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 3 м 18 дн
Сообщения: 3279
Три алкоголика-мушкетёра :D

Плотник
ВЕЧНО С НАМИ
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 1969
ЮраА, Сегодня, 14:23 писал(а):Три

четыре!

ЮраА
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 3 м 18 дн
Сообщения: 3279
Три и Боярский.

Danzig
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 4 дн
Сообщения: 576
Доктор: Cреди Ваших друзей кто нибудь страдает от алкоголизма?
Пациент: Нет. Что Вы. Никто не страдает. Всем нравится.

Stratus Cumulos
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 11 м 22 дн
Сообщения: 587
Перечитываю сейчас Ремарка, "Три товарища". Раньше на это внимание не обратил, но это какой-то ужас. Они пью на каждой странице, причем не по одному разу. Прекрасный роман про любовь буквально насквозь пронизан алкоголизмом. Ром и коньяк льются рекой. Причем пьют не какие-нибудь бездельники, а нормальные рабочие парни. Германия 30-х годов.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 5711
Вот хоть и перечитал всего Эрих Мария Ремарка, но оставляет послевкусие того, что все всегда заканчивается довольно грустно :unknown:
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 5711
Stratus Cumulos, Сегодня, 21:46 писал(а):Перечитываю сейчас Ремарка, "Три товарища". Раньше на это внимание не обратил, но это какой-то ужас. Они пью на каждой странице, причем не по одному разу. Прекрасный роман про любовь буквально насквозь пронизан алкоголизмом. Ром и коньяк льются рекой. Причем пьют ни какие-нибудь бездельники, а нормальные рабочие парни. Германия 30-х годов.


А цитату "Ходячее кладбище бифштексов" использую часто до сих пор. :rofl: Спасибо , что напомнили, улыбнуло :D
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

ЮраА
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 3 м 18 дн
Сообщения: 3279
Stratus Cumulos, Вчера, 21:46 писал(а):Причем пьют не какие-нибудь бездельники, а нормальные рабочие парни. Германия 30-х годов.


Германия 30-х, это Россия 90-х. Я имею в виду унижение, ограбление, внешнее управление и предательство верхушки. Как не пить?

семёнсемёнов
Стаж: 3 г 12 м 3 дн
Сообщения: 351
А вспомните "Приключения бравого солдата Швейка" - во где квасят по чёрному! Одно удовольствие читать по фельдкурата Отто Каца, а вахмистр из жандармского отделения в Путиме? Да и весь тамошний личный состав, а армейские попойки?.. )))

А так-то да - тема просто, чтоб запостить очередной антирусский высер, было бы сейчас мирное время - посмеялись бы да и забыли, но идёт война и как простая хохма - это уже не воспринимается.

Михаил2
Стаж: 7 лет 4 м 17 дн
Сообщения: 127
"В одном романе столько пили
От малых доз и до бутыли
Что можно было без затрат
Из книги гнать ректификат!"

Серый
Аватара пользователя
Балтрайон
Стаж: 8 лет 10 м 24 дн
Сообщения: 867
Как это ни печально, но алкоголизм деградирует...
Безвозвратно ушла романтика и бесшабашность ...
Раньше появиться в пивной "Шайбе" без подбитого глаза было всё равно что ввалиться в Лувр в навозных сапогах и пропахшей силосом фуфайке.
Моветон и пренебрежение нормами этикета.
Алкоголизм стал рафинированным, нацепил модные шмотки и избрал себе пятницу святым днем!
Кто бы мог подумать, что для того, чтобы напиться, нужно ждать определенного дня недели?
А пресловутый бокал вина вечером, чтобы расслабиться? Какой смысл мочить губы, если нет цели упереться рогами в землю и проснуться утром в коридоре на коврике!!?
Всё какие-то полумеры, полутона. Никакой великолепной расхристанности и рваных рубах, пьяных слёз и ночных кухонных дискуссий о творчестве Плутарха.
Пепельницы, напоминающие своей многослойностью свадебный торт; собирание по крупицам и крохам информации о прошедшем дне; повторное знакомство с той, что провела с тобой ночь - где это всё!!?
Какой, к чёрту, Плутарх, если все разговоры в последнее время только о том, кто как худеет и кто сколько времени проводит в спортзале?
Нет больше взаимовыручки, когда выйдя из дома без копейки, можно было возвратиться лишь ползком, прилегая отдохнуть на каждой ступеньке.
Нас, друзья мои, погубит не водка и сигареты, а фитнес-браслеты и раздельное питание"!
«Нажраться» водки – дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать».
Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».
Именно «откушать». Никакой другой крепкий напиток в мире, кроме водки, не вызывает после выпивания желания смачно и аппетитно крякнуть и немедленно закусить выпитое.
Водка – это единственный крепкий напиток, который пьётся в процессе трапезы, который требует еды.
Русская водка, а главное, правильные способы её принятия вовнутрь, по-прежнему остаётся нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.
И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, чёрными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твёрдый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, гранёной рюмки, оставшейся ещё от деда…
Рюмки, выпитой в субботу после бани…После того, как несколько друзей мужиков…
Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса…
Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег…
А потом снова парились…
А в доме женщины накрывали стол, суетились…
И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом…
Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов…
Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами «Ну… дай нам Бог!» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по варёной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кроме нас, поймает, о чём идёт речь…
А каков вкус водки, которую пьёшь под свеженину, когда забили первого осеннего поросёнка?
Или под первые солёные грузди в этом сезоне…, а под рыжики?
Да ещё, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.
Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны…
Но без сметанки-то нельзя.
И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, ещё почти твёрдой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?
А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп? Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, пред простудное состояние, на работе всё в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое…
Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куриным супом с клецками…
Нет, лучше с борщом…
Нет, борщ или солянка – это слишком предсказуемо и типично.
Вот! Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли!
Вот суп разогревается, достаёшь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек чёрного хлеба…
А пообедать днём толком не получилось…
А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа…
Проходит 5-7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжёлую голову приходит тёплая пуля!
Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок…
Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну а если нет, то ко всему остальному человечеству.
Как такое объяснить норвежцу или португальцу?
А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки?
А штрафная за опоздание к столу под солёный чуть-чуть с газком огурец?
А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху…
Да мало ли?
Вот это всё главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озёр, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и крестин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки.
Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть.
Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов.
Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорить, года у вас есть водка?»
Это всё остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром…
А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера.
Это была бы какая-то подозрительная водка…
Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить.
Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно!
Но вот охладить нужно!
Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам…
Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку.
Да и бутылки других напитков обычно бывают тёмного стекла.
Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.
Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита…
Её убирают со стола, только когда она пустеет.
Почему бутылка водки должна стоять на столе?
А потому что когда пьётся водка, то бутылка – это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой – вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает.
Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчётливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось – это и есть точное застольное время.
Но как только бутылка опустела – её тут же убирают и появляется новая.
И отчёт времени также начинается снова.
Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.
А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой.
В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать.
А будущее? Оно известно…
Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжёлого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далёким - далёким и совсем не страшным.
Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было.
Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго.
Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке…
А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.
Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днём рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днём, а проблемы сами собой уже позади.
Нельзя сказать, что они разрешились, нет!
Они просто позади…
Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные…
Всё это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришёл вовремя.
Ну, а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его ещё на сутки…
Водка – это глубоко национальное явление!
Посудите сами.
Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то ещё и ещё, а потом принять рюмку ледяной водки…
Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока.
Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, даёт реальную оценку ситуации…
Вот бы в этот момент остановиться!
Но никто не останавливается!

Владимир Грибакин
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Danzig
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 4 дн
Сообщения: 576
Джек Лондон
"Джон Ячменное Зерно"
Одно из лучших произведений на
эту тему.

Михаил2
Стаж: 7 лет 4 м 17 дн
Сообщения: 127
Солоухин очень красиво написал то же самое.

Любитель-Рыболов
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 7 лет 9 м 28 дн
Сообщения: 521
Москва-Петушки Ерофеева
:fish2:

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 5711
В свое время прочитал всего Довлатова. Вот там действительно алкогольный треш в эмиграции. :yes:
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Игорь 1963
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 15 дн
Сообщения: 100
Россия - сплошная алкошня. Позор!

vetaminh
Аватара пользователя
Светлый
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 668
Игорь 1963, Сегодня, 17:52 писал(а):Россия - сплошная алкошня. Позор!

Вот чудак человек, три месяца молчал а за последние 3-4 дня отметился во всех темах, а не засланный ты казачек, и как ты живёшь со сплошной алкашнёй? Вы тему свою про тупик закройте и не позорьтесь.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
Игорь 1963, 07 авг 2022 17:52 писал(а):Россия - сплошная алкошня. Позор!


Игорь 1963, 07 авг 2022 17:45 писал(а):Вино виноградное как делать? Красное, сухое, покислее.


Да уж! :shok:

Danto
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 12 дн
Сообщения: 704
Вот, тоже не понимаю, то человек интересуется как приготовить алкогольный напиток, то вокруг алкаши...
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Chan
В сети
Аватара пользователя
Рыболовный фанатик
Калининград
Стаж: 6 лет 9 дн
Сообщения: 6888
vetaminh, 07 авг 2022 19:14 писал(а):три месяца молчал а за последние 3-4 дня отметился во всех темах

Большое подозрение как раз на воздействие приготовленного напитка. :D
Рыбачим вместе!

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 4