Тема «Вкусняшки от Алексея Г.»
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
14 дек 2019 09:21
На днях закончил очередную партию. Кому надо звоните ,пока есть.
В этот раз сервелат. Сделал несколько палок Останкинской вареной колбасы. Друзья ее разобрали. Она тяжело идет, надо оборудование модернизировать. К новому году хочу сделать ветчинной колбаски и наверно копчено-запеченую грудинку. Уж больно она понравилась друзьям.
14 дек 2019 16:18
Сервелат шикарный!!! Алексей, спасибо!
Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))
14 дек 2019 17:31
На копчено-запеченую грудинку в очередь можно встать? Примерно на кило.
14 дек 2019 21:07
Записал. Вес может колебаться +/-. Как выйдет на финишную прямую, проинформирую.
17 дек 2019 22:24
Алексей, а ребра вырезаешь? У меня уже полный холодильник, устал бульоны варить .Пока тренируюсь, осваиваю новые технологии.
18 дек 2019 06:46
Точно! Шикарнейший, мне вкуснее не попадался чем Алексеевый Товары из Польши
Покос травы Уход и обрезка плодовых деревьев Обработка участков от клещей
18 дек 2019 22:40
Не могу сказать что их много. Часть на супчики, часть копчу и на гороховый супчик. Иногда жена в духовке вместе с овощами тушит.
31 дек 2019 09:05
Из-за переезда мамы в другую квартиру, как то у меня все задержалось маленько. Грудинка сделана, некоторый (которые караулили за коптилкой) успели вчера забрать, даже не отдегустированную. Пришлось после их отъезда пробовать. В этот раз рецепт приготовления чуток другой. От начала до конца доводил её в коптилке. Сначала копчение, а после того как оно закончилось, поднял температуру довел до готовности. Мне понравилось. Вот сфоткал чуток, даже не дал остыть... В течении дня буду мотаться в городе, но не далеко, так что звоните, договоримся.
31 дек 2019 21:34
Остался один кусочек. Павел, будете забирать или "отдать" в хорошие руки?
31 дек 2019 22:07
Лучше отдай. Я вот не отдал, теперь два кило в холодильнике лежит.
01 янв 2020 01:11
Андрюха, Гудимка аж из-за бугра дозвонился, чтобы его долю никому не отдал. Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 4 |