Тема «Сад и огород»

Сад, огород, домашнее животноводство и многое другое
Владимир 999
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 3 г 3 м 24 дн
Сообщения: 249
Благодарил: 6069
Поблагодарили: 3727
Ну вот и черешня с вишней подошла, сама уже падает. Вишни уже три ведра (полноценных), черешни около пяти. Закрыто около 15-ти банок компота из вишни, а черешню просто раздаю, семья многодетная...


Владимир 999
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 3 г 3 м 24 дн
Сообщения: 249
Благодарил: 6069
Поблагодарили: 3727
Что полезнее, вишня или черешня?


С наступлением лета многие люди ждут, когда они уже смогут насладиться вкусом вишни и черешни. По вкусу эти ягоды как Инь-Янь, одна выделяется своей сладостью, а другая – приятной кислинкой. При этом многих интересует, что лучше для здоровья вишня или черешня или же эти продукты одинаково полезны для здоровья? Врачи-диетологи говорят о том, что точного ответа дать невозможно, поскольку у каждой ягоды есть свои преимущества и недостатки.

Какие витамины в вишне и черешне?
По витаминному составу ягоды похожи, поэтому если сравнивать их по этому параметру, то выделить лидера не получится. Чтобы разобраться, чем полезна вишня и черешня, рассмотрим действие основных витаминов:
1. Витамины А и С важны для укрепления иммунитета, помогая организму бороться с негативным действием вирусов и инфекций.
2. Витамины А и Е – главные борцы за красоту кожи и волос, а еще эти вещества улучшают свертываемость крови и уменьшают риск возникновения тромбов.
3. Витамины группы В необходимы для правильной работы нервной системы, что позволяет человеку легче переносить стресс и бороться с депрессией.
4. Витамин В1 принимает активное участие в углеводном и жировом обмене, что будет важно для желающих справиться с лишним весом.
5. Витамин РР способствует нормализации уровня холестерина в крови, а еще он важен для нормального пищеварения и обмена веществ.
Говоря о пользе вишни и черешни, стоит упомянуть и наличие большого количества калия, а вот натрия в ягодах очень мало. Отсюда можно сделать вывод, что плоды способствуют нормализации водно-солевого баланса. Еще ягоды выводят лишнюю жидкость, и нормализуют давление. В их состав входит много клетчатки, которая способствует очистке кишечника от продуктов распада, что положительно сказывается на пищеварительной системе. К тому же клетчатка позволяет ощутить сытость на долгое время.
Что полезнее вишня или черешня?
Разбирая полезные свойства каждой ягоды, можно все же выявить несколько значимых отличий, которые делают самой полезной все же вишню. Во-первых, своей терпкости вишня обязана антоцианам, которых в черешне в два раза меньше. Это вещество помогает снизить риск развития опухолей и сахарного диабета, а также оно помогает в лечении артрита и артроза. Во-вторых, в черешне содержится сахар, поэтому ягоды не рекомендованы при сахарном диабете, а в больших количествах они могут навредить фигуре.

Источник: https://womanadvice.ru/chto-poleznee-vi ... chereshnya


Еще одна подборка по этой теме:
Польза и вред вишни и черешни для здоровья.
Как влияют на похудение, какова калорийность, в чем заключается польза вишни и черешни для здоровья человека, и могут ли эти ягоды нанести вред, волнует очень многих.
Поэтому давайте попробуем ответить на него развернуто. Но сначала разберем следующее… Чем отличается вишня от черешни? Поскольку нас интересует сравнение пользы и вреда для организма человека этих ягод, не будем углубляться в ботаническую суть вопроса. Проясним лишь то, что имеет отношение к здоровью. Все современные сорта вишни и черешни представляют собой гибриды двух плодовых деревьев — Prunus subg. Cerasus и Prunus avium. А потому состав ягод схож. Но есть одно принципиальное отличие – в черешне намного больше сахаров, в частности фруктозы. Количество фруктозы в 10 ягодках черешни равно таковому в целом стакане вишни. Поскольку фруктоза – это сахар, и как всякий сахар несет вред, вишню считают более полезной ягодкой, чем черешню. Особенно для людей, нуждающихся в снижении веса. Однако в черешне несколько больше калия. И это тоже немаловажно. В остальном состав этих двух ягод очень схож.
Состав:
В одном стакане ягод обоих видов содержится:
60% от дневной нормы витамина А (форме бета-каротина);
40% витамина С;
14% марганца;
12-14% калия и меди;
7% витамина К.
Также присутствуют:
антоцианы, в том числе и самый полезный их них – кверцетин (больше в вишне);
цианидин – пигмент, обладающий значительной антиоксидативной активностью (преобладает в черешне);
эллаговая кислота – полифенол, защищающий ДНК клеток от повреждения канцерогенами;
мелатонин – гормон сна.
Точное количество всех перечисленных веществ может варьировать от сорта к сорту.
Калорийность одного стакана свежей черешни с косточкой составляет 74 ккал, стакана вишни – 52 ккал. Полезные свойства Целебные качества вишни и черешни схожи, а потому разбирать мы их будет вместе.
Защита организма от свободных радикалов . В научных экспериментах было показано, что антиоксидативная сила вишни такая же, как у чистого витамина Е. В основном за счет действия кверцетина. В черешне этого соединения немного меньше, зато больше цианидина, а потому антиоксидативная активность также высока.
Профилактика рака . Высокая концентрация антиоксидантов, в том числе и витаминов С и А, делает эти ягоды прекрасным средством профилактики онкологических заболеваний.
Лечение суставов . Ягоды помогают уменьшить проявления симптомов таких заболеваний суставов, как подагра и остеоартрит. Установлено, что регулярное включение в рацион ягодок в количестве 10-12 штучек ежедневно снижает риск подагрической атаки на 35%. Если же ягоды употребляются на фоне приема противоподагрических препаратов, вероятность нового приступа снижается на 75%. А все потому, что биологически активные соединения в вишне и черешне значительно уменьшают уровень мочевой кислоты и одновременно обладают сильными противовоспалительными способностями.
Противовоспалительная активность также помогает уменьшить болевой синдром при остеоартрите. Особенно полезен в этом отношении вишневый сок, выпиваемый на ночь.
Профилактика болезней сердца и диабета . Точно так же, как и березовый гриб чага, вишня и черешня активизируют группу ядерных рецепторов – факторов транскрипции (PPARs). Это улучшает метаболизм жировой ткани и глюкозы. И в результате дает возможность улучшить липидный профиль и контроль над уровнем сахара в крови. Это важно для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Устранение бессонницы . Данные ягоды относятся к продуктам, содержащим гормон сна мелатонин. А потому их регулярное включение в рацион помогает улучшить качество сна и восстановить циркадный ритм. Как и в случае с остеоартритом, лучше всего с бессонницей справляется вишневый сок, употребляемый перед сном. Уменьшение болей в мышцах после занятий спортом . Это еще один ответ на вопрос, чем полезна черешня или вишня для здоровья.
Противовоспалительные, а также антиоксидативные способности ягод, дают им возможность уменьшать болевой синдром в мышцах после интенсивных тренировок. Ибо боли эти связаны не с накоплением лактата, как думают многие, а с повреждением мышечной ткани.
Защита мозга . Оксидативный стресс, вызываемый свободными радикалами, негативно влияет на все органы и ткани организма. Однако наиболее сильно от него страдает головной мозг. Возрастное снижение памяти и когнитивные расстройства связаны именно с воздействием свободных радикалов. Антиоксиданты ягод устраняют оксидативный стресс в мозговой ткани и таким образом помогают сохранить ясность ума вплоть до глубокой старости.
Каково влияние на похудение? Неоднозначное. В одном известном исследовании от 2009 года было продемонстрировано, что крысы, которые находились на высококалорийной диете, но при этом получали вишни «на сладкое», набирали вес значительно медленнее, чем те животные, которых кормили так же, то вишен не давали. Такое благостное влияния ягод ученые объясняют их противовоспалительными свойствами, которые крайне важны для похудения. Еще одно объяснение того, почему ягоды помогают худеть, заключается в активации PPARs. Так как это оптимизирует метаболизм жиров и сахаров. То есть можно предположить, что ягоды полезны для снижения веса. Однако следует понимать, что в них довольно много фруктозы. А фруктоза – это сахар, от которого толстеют, особенно в области живота. Так как вся фруктоза, попав в организм, немедленно поступает в печень, где превращается в жир. Иногда именно избыточное потребление фруктозы является причиной развития жировой неалкогольной болезни печени. Установлено, что для людей, имеющих избыточную массу тела, безопасной является доза в 25 грамм фруктозы ежедневно. Для тех, у кого уже есть преддиабетичаское состояние, — 15 грамм. В 10 штучках черешни содержится столько же фруктозы, сколько в стакане вишни. Приблизительно 4 грамма. Поэтому всем тем, кто нуждается в похудении, предпочтение следует отдавать вишне, а не черешне. А вот люди, активно занимающиеся спортом и находящиеся на БУЧ-диете, напротив, должны налегать на черешню. Так как это позволяет вводить в организм надлежащие количество углеводов, не засоряя его совершенно бесполезными мучными и сладкими блюдами. Как употреблять с пользой? Безусловно, в сезон есть ягоды надо в сыром виде. К счастью, полезные вещества в вишне и черешне достаточно устойчивые, а потому неплохо переносят заморозку и сушку. Так что извлечь пользу для здоровья из ягод можно и зимой. Но только при том условии, если не есть их с сахаром. Отдельно следует сказать о соке. Вишневый полезен. Особенно на ночь как успокаивающее средство. А вот сок черешни содержит в себе слишком много сахара. А потому к полезным напиткам его не относят.
Возможный вред
Единственным противопоказанием для употребления вишни и черешни является аллергия. Тем, у кого ягоды аллергической реакции не вызывают, можно употреблять их без всяких опасений. И детям, и взрослым, и беременных женщинам, и кормящим матерям. Правда, необходимо помнить о том, что в черешне много сахаров, а потому ее обильное включение в рацион не рекомендовано людям, имеющим избыточную массу тела. При массированном потреблении ягод, как и любой другой растительной пищи, могут наблюдаться такие симптомы, как метеоризм, боли в живете, диарея. Никакого серьезного вреда здоровью эти неприятные симптомы не несут. Продукт считается полностью безопасным. Однако это то, что касается самих ягод. Сейчас в продаже можно встретить БАДы, содержащие в себе экстракты вишни. Ни один из подобных препаратов до сих пор не был подвергнуть клиническим испытаниям. Поэтому не известны ни эффективность этих добавок, ни их безопасность, ни то, как они сочетаются с другими лекарственными средствами. Поэтому если вы решили принимать вишневые БАДы, то должны отдавать себе отчет в том, что делаете это на свой страх и риск. Польза и вред для здоровья. Выводы Отличия вишни и черешни невелики. Ягоды этих двух видов близки по своим полезным свойствам для организма человека. Однако вишню обычно считают более целебной, так как в ней значительно меньше сахаров. Основная польза ягод связана с наличием в их составе сильно действующих антиоксидантов. Эти вещества спасают клетки от повреждения свободными радикалами, уменьшают хроническое воспаление, помогают предотвратить рак и увеличить физическую выносливость. Какого-то особенного вреда при употреблении ягод в пищу в адекватном количестве отмечено никогда не было. Однако в черешне много сахаров, и потому ее обильное включение в рацион не показано людям, имеющим лишний вес.

Чайка
Калининград
Стаж: 3 г 7 м 27 дн
Сообщения: 169
Благодарил: 415
Поблагодарили: 936
неман, 28 июн 2019, 14:08 писал(а):Испытываю новый сорт арбуза и дыни

Приветствую!
1. высажены в теплице или в открытый грунт?
2. По результатам ... нельзя-ли будет у Вас разжиться их семенами ???
Ну очень хочется :unknown: :blush:

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Донское
Стаж: 4 г 4 м 4 дн
Сообщения: 1793
Благодарил: 15394
Поблагодарили: 14815





Сажал огурцы ,,засолочные'', но они оказались ,,закусочными''... :rofl:



Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 4 г 5 м 8 дн
Сообщения: 1023
Благодарил: 6129
Поблагодарили: 7655
Есть желающие поработать и заработать 3000 рублей? У меня на участке растёт малинник ( не заросший), длинна 40 метров, ширина 2 метра. Процентов 50 старой малины, надо её выкопать на выброс. Желающие звоните 89114630746 Андрей.

неман
Аватара пользователя
г Неман
Стаж: 2 г 8 м 7 дн
Сообщения: 67
Благодарил: 214
Поблагодарили: 944
Похолодало, но мои арбузы и дыни медленно, но уверенно подрастают.
На одной арбузной плети сразу 2 завязалось, жалко было отрывать один, так и растут, но один, который ближе к корням, обгоняет в размере. Дынька тоже подрастает.


неман
Аватара пользователя
г Неман
Стаж: 2 г 8 м 7 дн
Сообщения: 67
Благодарил: 214
Поблагодарили: 944
Второй год подряд радует своей урожайностью виноград. А это мой единственный охранник.

тренд
Стаж: 1 г 9 м 18 дн
Сообщения: 36
Благодарил: 9
Поблагодарили: 468
Друзья садоводы Агрономы Помогите с бедой разобраться не знаю что с моей малиной случилось на ней появились пятна (точки) чёрные и она гниёт (ягода) сам куст на котором есть малина по какой то причине желтеет и высыхает!! Что это такое и как с этим бороться!????

Иван 77
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 3 г 9 м 23 дн
Сообщения: 100
Благодарил: 4578
Поблагодарили: 889
Прогнали агронома! :unknown: :sorry:

Серый
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 2 м 10 дн
Сообщения: 400
Благодарил: 5048
Поблагодарили: 2696
Всем привет! Супруга загорелась идеей посадить на участке желтую черешню. Хочу спросить, есть ли у кого опыт по этому вопросу? Где приобрести, какую взять в пару как опылитель? Когда лучше приобретать и сажать? Может тонкости какие есть? Заранее благодарен!
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 4 г 5 м 8 дн
Сообщения: 1023
Благодарил: 6129
Поблагодарили: 7655
У меня её море. Звони и расскажу.

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 4 г 4 м 28 дн
Сообщения: 1091
Благодарил: 13387
Поблагодарили: 12708


Начала созревать вот такая ягода. Осенью могу поделиться корнями .:girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Вячеслав 1972
Аватара пользователя
Берег моря
Стаж: 3 г 8 м 27 дн
Сообщения: 1787
Благодарил: 5188
Поблагодарили: 9561
Что то подозрительный рисунок листьев, нас не загребут? :D

Полосатый
глобальный модератор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 3 г 6 м 13 дн
Сообщения: 682
Благодарил: 6389
Поблагодарили: 12106
Я такую "ягоду" у себя искоренил. Никакая - трава травой. :unknown: А ожидания были, когда посадили, ещё те!

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 4 г 4 м 28 дн
Сообщения: 1091
Благодарил: 13387
Поблагодарили: 12708
Не соглашусь с вами. Особо яркого вкуса она не имеет. Но, плодоносит до морозов, неприхотлива и когда осенью нет других ягод , вполне порадует нас своим вкусом! :girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 4 г 4 м 28 дн
Сообщения: 1091
Благодарил: 13387
Поблагодарили: 12708
Пришла пора собирать урожай :girl_angel:

День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Бобёр
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 3 г 11 м 1 день
Сообщения: 263
Благодарил: 10378
Поблагодарили: 1836
Вот и настало время написать об отпугивании птиц криками. Как я раньше писал, что на ЦТС в Гусеве стоят такие. Орут целыми днями. И что думаете? Налетает :) целое полчище скворцов и ворон. Груши ещё зелёные, а они их клюют вовсю. Думаю, что и созреть не дадут. Вот такие дела. Ничто их не пугает. Только стрелять и вешать. Может, поможет.
Наша жизнь состоит из цитат.Лишь немногим удаётся написать что-то своё.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 5 м 6 дн
Сообщения: 2758
Благодарил: 12305
Поблагодарили: 20842
Стрелять и вешать. :yes:
Плюс пластиковые копии сов и других хищных птах.
Пиротехника для ГИМС Помощь в организации собственного бизнеса в области разливного пива

Штурман
администратор
Аватара пользователя
BACKFIRE
Калининград, ВМК "Маяк"
Стаж: 3 г 11 м 28 дн
Сообщения: 1790
Благодарил: 4474
Поблагодарили: 5648
Бобёр, 15 июл 2019 23:07 писал(а):Только стрелять и вешать.



:D :D :D
Научить человека хорошо ловить рыбу нельзя – в этом поможет только собственный опыт.
УДАЧИ!

Серый
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 2 м 10 дн
Сообщения: 400
Благодарил: 5048
Поблагодарили: 2696
Ласка, 15 июл 2019, 20:14 писал(а):Пришла пора собирать урожай

Яблоки??? :shok:
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1