Тема «Сад и огород»

Сад, огород, домашнее животноводство и многое другое
Виктор62
Аватара пользователя
г. Калининград
Стаж: 8 лет 3 м 16 дн
Сообщения: 1194
А хрен тоже на участке растёт в таком большом количестве, или в полях собираете?
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем. :accordion:

Сергей Дмитриевич
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 7 м 18 дн
Сообщения: 203
Виктор62, Сегодня, 10:59 писал(а):Насчет Монг. карлика, название гнусное, а вот помидорки отменные. У меня почему то ребристые.

Добрый день. Подскажите какие сорта вкусные и сладкие. Спасибо.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021

камчадал
Аватара пользователя
калининград
Стаж: 8 лет 11 м 4 дн
Сообщения: 2846
Хрен растет ,как сорняк. Берете корешок с земли, расчленяете, на сколько можно кусочков с отростками корешков, закидываете в грунт и поливаете. Если почва хорошая размножается очень быстро, зимует во всех регионах превосходно, ухода вобщем то не требует-разве что полив иногда.

Olegdjan
Аватара пользователя
Обнинск, КО
Стаж: 2 г 19 дн
Сообщения: 795

Сегодня собрали остатки. Погода портится и фитофтора вылезла у дверей теплицы... Наверное, в Калининграде ещё повисели бы, но у меня климат другой, и с моря погоды ждать нефиг. Огурцы ещё тоже висят, но уже не радуют - водянистые какие-то стали. Хрен радует, да. Фотки хрена делать не стал, к чему хренами меряться, этого и в других темах хватает :yes:

ПС не понял, в чём прикол, фото кладётся по горизонтали, как я не кручу))
Красиво делай - нормально будет!

Лис
Стаж: 8 лет 4 м 24 дн
Сообщения: 373
АС54, Вчера, 18:28 писал(а):наших условиях по другому никак. САТ 2400-2600. А нужно 3000 и больше.


Да по разному...

Мурманчанка
В сети
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 14 дн
Сообщения: 2613
Лис, 18 сен 2022 19:35 писал(а):Да по разному...
Красотища какая! А сорта? Особенно на последнем фото?
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

Лис
Стаж: 8 лет 4 м 24 дн
Сообщения: 373
Аркадия на последнем..

Kadrushka
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 3 г 10 м 21 дн
Сообщения: 45
Классно! Красиво и аппетитно! А что вы делаете с виноградом?*

ВАИ
Аватара пользователя
Стаж: 7 лет 5 м 24 дн
Сообщения: 1406
Всем доброго дня!
Сейчас давим сок из яблок. Жмых решил положить под молодые яблоньки.
Скажите, это принесёт пользу для деревца? Или надо просто выкидывать на мусор?
p/s - может кто подскажет, где сейчас можно купить калийные удобрения? Надо газон подкормить на зиму.

Бэха
Аватара пользователя
Гурьевский р-н
Стаж: 8 лет 3 м 8 дн
Сообщения: 677
ВАИ, Сегодня, 14:50 писал(а):где сейчас можно купить калийные удобрения?

Бауцентр.
Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Мурманчанка
В сети
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 14 дн
Сообщения: 2613
ВАИ, 20 сен 2022 14:50 писал(а):это принесёт пользу для деревца?

Ну вреда точно не принесет. Это же органика. Не гнилушки, и не болячки, просто жмых. Почему бы нет? Мы в компост отправляем.
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

Вадим
Администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 3739
камчадал, Вчера, 11:06 писал(а):Все плоды снимаются только в стадии съемной спелости, для

Как понять, что она наступила?

Чайка
Калининград-Горловка
Стаж: 8 лет 4 м 6 дн
Сообщения: 1170
ВАИ, Вчера, 14:50 писал(а): Жмых решил положить под молодые яблоньки.
Скажите, это принесёт пользу для деревца? Или надо просто выкидывать на мусор?

Конечно польза. Даже падалицу рекомендуют немного "порубить лопатой" и прикопать под яблонькой сантиметров на 10-15.
Давал в прошлом году пресс для давления сока из яблок "в аренду", так просил привести мне жмых за ненадобностью товарищу.
Весь жмых был использован на подкормку растений даже минуя компостника. :good:
Не водите машину быстрее, чем летает Ваш ангел-хранитель.
Быть добру!

Лис
Стаж: 8 лет 4 м 24 дн
Сообщения: 373
Kadrushka, 19 сен 2022, 12:15 писал(а):Классно! Красиво и аппетитно! А что вы делаете с виноградом?*


Едим , в основном , так как это, преимущественно, столовые сорта...
Черный , что на беседке - на вино , которое я не пью - раздает, как правило, хотя и он столовый...

камчадал
Аватара пользователя
калининград
Стаж: 8 лет 11 м 4 дн
Сообщения: 2846
ЧИТАЕМ НЕ СПЕША,ВНИМАТЕЛЬНО и ЗАПОМИНАЕМ!!! Здравствуйте. Для определения съемной зрелости любых плодов существует несколько критериев. Самое первое нужно (желательно) знать что у вас за сорта, а это уже автоматом тянет за собой понимание в каком месяце ориентировочно(+- 10-12, дней в зависимости от того, какая стояла в течении сезона погода) плоды должны созреть. В этот же период прям можно сказать на глазах(кто внимательный и ухаживает за садом, интересуется растениями не от цветения до пожрать, а в течении всех 4 сезонов года) происходит изменение цвета кожуры плодов. В зависимости от сортовой принадлежности появляется присущий данному сорту окрас (НЕ ВКУС!!!). Опять же, на одном и том же дереве окрас с разных сторон будет разный. Самый оптимальный естественно на солнечной стороне, в тени он не будет настолько ярко выражен. Это нормально, т.к практически невозможно на участке создать для группы деревьев идеальные условия по освещению и доступности солнечных лучей. Поэтому ориентировка на сорт-месяц. И одним из достоверных признаков наступления зрелости является продольный разрез плода до семенной сумки. Признаком наступления спелости является начало потемнение кончика семечки и далее идет через каждые 2-3 дня мониторинг плодов. Как только семечка приобрела коричневый цвет- СНИМАЕМ!!! (в сухую погоду или когда дерево после утренней росы, или ночного перепада теператур стабилизируется ,обсохнет), снимаем аккуратно плоды с дерева вместе с плодоножкой(хвостик деревянный), складываем в ящики, (в стружку, солому, сено, оборачиваем бумагой каждый по отдельности, просто раскладываем на щитах или стеллажах и т.д) и обеспечиваем температуру хранения . И плоды ВЫЛЁЖИВАЮТСЯ...добирают свое.
Для употребления в пищу предварительно берем сколько нужно плодов и помещаем их на подоконник (стол,стул..не важно)в жилом помещении и через 1-3 суток плоды доходят...Остальные"законсервированные" хранятся в подвале или хранилище,у кого как.
Далее, чтобы не терять время на печатание и разжовывание приведу выкопировку по рекомендациям которыми пользуюсь сам и практически все кто занимается садами в промышленных масштабах.
Прочтете и каждый для себя определит свои возможности:
Из всех плодовых и ягодных культур на длительное хранение в наибольшем количестве закладывают яблоки. Продолжительность их хранения зависит от длительности послеуборочного дозревания. Плоды летних сортов хранятся одну-две недели, осенних - 2... 3 мес, зимних - до 7... 9 мес.

"..........Продукцию хранят в холодильниках в таре: яблоки в ящиках № 3 и контейнерах, груши в ящиках № 2.

Плоды укладывают в тару как с предварительной сортировкой, так и без нее, но в период съема обязательно удаляют нележкоспособные экземпляры. Товарную обработку плодов чаще проводят после хранения перед реализацией.

Общее требование для хранения всех плодов - быстрая загрузка их после съема и стабильность режима в дальнейшем. Срок между съемом и закладкой на хранение должен составлять не более 4... 6 ч, для плодов лежкоспособных зимних сортов - 1... 2 сут. Яблоки охлаждают в камерах предварительного охлаждения холодильников или передвижных станциях предварительного охлаждения (ПСПО). Охлаждение снижает интенсивность дыхания плодов, замедляет их послеуборочное дозревание, уменьшает развитие микрофлоры.

В камерах в результате усиленной циркуляции холодного воздуха (20... 30 объемов в 1 ч) плоды в течение 1 сут охлаждают до температуры 3... 5 °С (перед охлаждением она может составлять 18... 27°С). Для быстрого охлаждения контейнеры и поддоны с ящиками устанавливают свободно в два ряда по высоте так, чтобы поток холодного воздуха проходил через всю продукцию. После охлаждения плоды перевозят в камеры длительного хранения.

В период массового поступления продукции возникают трудности с погрузо-разгрузочными работами. Поэтому плоды часто сразу загружают в камеры длительного хранения и там охлаждают. Чтобы охладить плоды за 1 сут, за неделю до загрузки холодильника охлаждают сами камеры и ежедневно загружают их не более чем на 10 % полной вместимости.

Тару с продукцией устанавливают в камеры холодильника с учетом лежкоспособности плодов и режима хранения. В каждую камеру загружают однородную по качеству и лежкоспособности партию плодов одного помологического сорта (или сходных сортов по режиму и сроку хранения). Нельзя в одном штабеле хранить плоды разных помологических и товарных сортов. Плоды осенних сортов не рекомендуют хранить вместе с плодами зимних, даже если у них совпадает температурный режим хранения. Первые дозревают быстрее и при этом выделяют этилен, который может ускорить созревание плодов зимних сортов.

Если в одну камеру загружают плоды с разной сохраняемостью, более лежкоспособные партии устанавливают в глубине камеры, менее лежкоспособные - ближе к выходу (чтобы можно было вывезти их в первую очередь).

Оптимальная температура хранения груш составляет минус 1... 2°С. Яблоки большинства сортов (Ренет Симиренко, Северный синап, Уэлси, Мелба, Боровинка, Оранжевое) хранят при температуре 0... минус 1 °С; других (Суворовец, Мартовское, Апрельское, Коричное новое) - при 0... 1; третьих (Джонатан, Старкинг, Осеннее полосатое) - при температуре 1... 2°С. Яблоки сортов Антоновка обыкновенная, Богатырь, Победа лучше хранить при температуре 2... 4 °С. Режим хранения для плодов этих же сортов, но выращенных в другой зоне, может быть другим. Несколько иным он может оказаться и в хранилищах с РГС.

Температура должна быть постоянной и одинаковой по всему объему камеры (суточные колебания не более ±1°С). Относительная влажность воздуха - 90... 95 %. Более низкая приводит к увяданию плодов, более высокая - к физиологическим заболеваниям, появлению плесени и затхлого запаха. Для выравнивания температуры и влажности по высоте камеры проводят рециркуляцию воздуха. Для этого через каждые 4 ч включают вентилятор на 1 ч.

При дыхании плодов, особенно в первое время хранения, выделяются различные газообразные вещества. Чтобы их удалить, к рециркуляционному воздуху добавляют часть наружного (пять-шесть воздухообменов в 1 сут). В хранилищах с РГС поддерживают необходимый состав газовой среды.

В камерах длительного хранения плоды нельзя перебирать, сортировать, фасовать. Все эти операции проводят в цехе товарной обработки. Если такого цеха нет, то для данных целей выделяют одну камеру. Перед реализацией плоды отепляют при температуре 10... 12 °С (твердые груши при температуре 18... 20°С для дозревания). Отепленные плоды реализуют в течение двух недель, при более длительном хранении они теряют товарный вид.

При хранении плодов в результате нарушения обмена веществ происходят различные физиологические заболевания, или, как их часто называют, функциональные расстройства. Это не микробиологический процесс, но такие плоды быстрее поражаются грибными болезнями.

Наиболее распространенное заболевание-загар, проявляющийся в побурении кожицы. Загару подвергаются яблоки сортов Антоновка обыкновенная, Розмарин белый, Делишес, Ренет Симиренко, Северный синап и т. д., груши сортов Кюре, Бере Боек и т. д. Появлению этого заболевания способствуют съем недозрелых плодов, высокая влажность и слабая циркуляция воздуха в камерах, повышенная температура и ее колебания. Устранение данных факторов препятствует появлению загара.

Побурение мякоти происходит при подмораживании плодов. У яблок сортов Антоновка обыкновенная, Джонатан, Бойкен, Ренет Симиренко, не устойчивых к низким температурам, возможен низкотемпературный распад ткани. У плодов сортов Богатырь, Мекинтош образуется побурение сердечка. При перезревании наблюдается пухлость мякоти (мучнистость). Часто этим заболеванием поражаются крупные плоды при позднем съеме, обильном азотном питании.

В результате слабой циркуляции воздуха и высокой его влажности на яблоках появляются углубленные коричневые пятна (мокрый ожог). Это заболевание поражает плоды сортов Апорт, Джонатан, Уэлси, Мекинтош, Пепин шафранный и других. Уборка яблок в начале съемной зрелости и хранение в камерах с РГС не вызывают появления мокрого ожога.

При подкожной пятнистости на плодах появляются мелкие вдавленные пятнышки. Развитию заболевания способствуют избыток азотных удобрений, недостаток кальция в почве, поздний съем. Чаще подкожной пятнистостью поражаются крупные плоды, а также выращенные в затененных местах.

При наливе плодов участки мякоти становятся прозрачными. Заболевание возникает в результате нехватки кальция в почве, увеличения размера плодов из-за малого урожая на дереве, избыточных поливов.

Если в камерах хранения относительная влажность воздуха ниже 80 %, кожица плодов сморщивается, они теряют товарный вид, имеют большую убыль массы. Мелкие или рано снятые плоды увядают чаще. Увяданию подвержены яблоки сортов Уэлси, Северный синап и другие.

Из микробиологических заболеваний чаще всего встречаются плодовая и голубая (зеленая, пенициллезная) гнили. На плодах, пораженных плодовой гнилью, сначала образуются бурые пятна, а затем весь плод становится черным. Заражение происходит в саду.

При голубой гнили на плодах появляются белые бугорки, покрытые голубовато-зеленоватым налетом спор, мякоть разлагается и обильно выделяет сок. Поражение голубой гнилью происходит через тару, камеры, переносом спор от больного плода к здоровому при вентилировании и т. д.

В меньшей степени на плодах развивается серая, глеоспориозная (горькая) гнили и парша. Эти болезни поражают плоды еще в саду.

Основные меры борьбы с физиологическими и микробиологическими болезнями - соблюдение агротехники, своевременная обработка садов, съем плодов в оптимальные сроки, дезинфекция хранилищ и поддержание оптимального режима хранения.............."

Мурманчанка
В сети
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 14 дн
Сообщения: 2613
неман, 09 сен 2022 13:07 писал(а):сорвал 2 последних арбуза

Скажите, пожалуйста, Вы свои арбузы прививаете или просто из семян растут? И какие сорта зарекомендовали себя лучше всего? Спасибо :)
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

камчадал
Аватара пользователя
калининград
Стаж: 8 лет 11 м 4 дн
Сообщения: 2846
С резерва 2 ведра груш по 8кг. - человек задержался в Свердловске, груши не дождутся. Ценник прежний. 89637388392.

Сергей Д
В сети
Калининград
Стаж: 5 лет 5 м 19 дн
Сообщения: 472
Мурманчанка, 21 сен 2022 13:36 писал(а):Скажите, пожалуйста, Вы свои арбузы прививаете или просто из семян растут?


Отвечу за Немана. Высаживал и простые и привитые арбузы на одной грядке. Высаживались одинаковой рассадой. Результаты развития в этом холодном году не сравнить. Первые совсем чахлые, максимальный размер арбуза десять см. Вторые мощные, арбузы до 6кг.(Юлия F1), до 4,5кг.(Огонек). Юлия вне конкуренции, сладкий, вкусный.

Мурманчанка
В сети
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 14 дн
Сообщения: 2613
Сергей Д, 21 сен 2022 14:19 писал(а):Юлия вне конкуренции, сладкий, вкусный.
Ага, поняла. Племянник у меня этой темой увлекся, хотела ему семян хороших заказать.
Но к "Неману" вопрос остался, хочу его мнение тоже услышать :)
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: Мурманчанка гости: 3