Тема «Копчёное мясо»

Здесь можно продать и купить продукты домашнего изготовления.
Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Если Вы попробуете моё мясо, то не пожалеете. Сырокопчёная грудинка и корейка под заказ. 400 рублей за кило.




Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
На той неделе буду коптить, есть желающие.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Делаю под заказ сырокопчёную грудинку, корейку и сало. 400 рублей за кило. Если надо, могу завакуумировать.


maks-well
Аватара пользователя
Баграт. р-он
Стаж: 8 лет 2 м 3 дн
Сообщения: 148
Кабан, Сегодня, 08:56 писал(а):Делаю под заказ сырокопчёную грудинку, корейку и сало. 400 рублей за кило

Здравствуйте, сейчас в наличие есть что нибудь ?

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1707
Андрей привет! Взял бы пару - тройку килограмм корейки нежирной (а лучше вообще без шкуры :D )
... через цифры подход
- умножает печаль...

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Питон, Сегодня, 13:20 писал(а):Взял бы пару - тройку килограмм корейки нежирной (а лучше вообще без шкуры


Приветствую. Шкурка там не толстая. А можно поконкретнее 2 или 3.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
maks-well, Сегодня, 11:21 писал(а):сейчас в наличие есть что нибудь ?


Сейчас ничего нет, как наберу заказы всё сделаю. На изготовление уходит неделя.

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1707
Да ровно всё равно не отвеШАТЬ :D :D Это ж не крупа... Скока весит кусок что на фото? Ну вот один кусок, если под два кг или два куска, если поменьше весом.
Скажу 3 кг, придётся забирать четыре :rofl:
... через цифры подход
- умножает печаль...

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Один кусок весит 1 кг. +/- 200 гр.

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1707
Питон, Сегодня, 20:14 писал(а):Скока весит кусок что на фото? Ну вот один кусок, если под два кг или два куска, если поменьше весом.

Ну так, значитсА два куска - два килограмма, пожалуйста... :dinner:
... через цифры подход
- умножает печаль...

maks-well
Аватара пользователя
Баграт. р-он
Стаж: 8 лет 2 м 3 дн
Сообщения: 148
Кабан, Сегодня, 19:04 писал(а):Сейчас ничего нет, как наберу заказы всё сделаю. На изготовление уходит неделя.

Как сделать заказ ? Я бы хотел один кусок по мясистей, другой 50/50
Сколько хранится ?

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
Андрей, сделай мне 1 кусочЕк... сколько в нем будет не знаю, все равно, лишь бы больше 1 кг.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Алексей Г., Сегодня, 06:52 писал(а):сделай мне 1 кусочЕк


Привет. Тебе корейку или грудинку?

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
maks-well, Вчера, 22:16 писал(а):Я бы хотел один кусок по мясистей, другой 50/50


Есть корейка, там 10% сала и 10% кость, остальное мясо. Мясо и сало мягкое, а косточка отлично идёт на гороховый суп. В грудинке мясо с салом 50/50. Что делать и сколько? Храниться без вакуумной упаковке в холодильнике более двух недель, в вакууме более 3 месяцев. Если очень много мяса, кидай в морозилку. Закз сделать просто, пиши здесь чего и сколько надо. Можно мне позвонить. Наберу около 20 кг. и буду делать.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.

Борисов
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 4 м 2 дн
Сообщения: 133
Кабан, 30 авг 2018 07:29 писал(а):Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.

Андрей! Мне пожалуйста 1 кг. корейки и 1 кг грудинки.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.
Андрей Борисов - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Макс - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.

ВиталийАлександрович
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 13 дн
Сообщения: 1904
Кг того и кг другой... Не сильно жирного только...

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.
Андрей Борисов - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Макс - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Виталий - 1 кг. корейки. 1 кг. грудинки.
Вадим - 2 кг. корейки.

Вадим
Администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 3739
Да, мне два кг корейки. В начале лета привозил Андрею домашнюю свининку на копчение. Андрюха постарался от души! Мясо получилось очень вкусным! :good:

Следующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 2