Тема «Копчёное мясо»

Здесь можно продать и купить продукты домашнего изготовления.
Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.
Андрей Борисов - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Макс - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Виталий - 1 кг. корейки. 1 кг. грудинки.
Вадим - 2 кг. корейки.
Сергей Васильевич - 1 кг. корейки.
Александр (Гари) - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Алексей Г - 1 кг. грудинки.
Виктор - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки, 1 кг. сало.
Тимофей - 2 кг. грудинки.
Сергей (Капитон)- 1 кг. грудинки.
Павел(матрос)- 1 кг. грудинки.
Вадим(ксл)- 1 кг. грудинки.
Александр- 1 кг. грудинки. 1 кг. корейки.
Юра - 1 кг. грудинки.
Вячеслав(Зайсан)- 2 кг. грудинки.
Планирую закупать мясо вторник-среда, 11-12 всё будет готов

Matros
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 5 м 20 дн
Сообщения: 105
Добавьте мне пожалуйста еще 1 кг корейки.

Matros
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 5 м 20 дн
Сообщения: 105
И если можно за вакуумировать оба куска.

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.
Андрей Борисов - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Макс - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Виталий - 1 кг. корейки. 1 кг. грудинки.
Вадим - 2 кг. корейки.
Сергей Васильевич - 1 кг. корейки.
Александр (Гари) - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Алексей Г - 1 кг. грудинки.
Виктор - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки, 1 кг. сало.
Тимофей - 2 кг. грудинки.
Сергей (Капитон)- 1 кг. грудинки.
Павел(матрос)- 1 кг. грудинки. 1 кг. корейки. вакуум.
Вадим(ксл)- 1 кг. грудинки.
Александр- 1 кг. грудинки. 1 кг. корейки.
Юра - 1 кг. грудинки.
Вячеслав(Зайсан)- 2 кг. грудинки.


Планирую закупать мясо вторник-среда, 11-12 всё будет готов

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Сегодня закупил основную партию. Мясо солится три дня в нитритной соли и стоит в холодильнике. Затем копчу холодным дымом и 11 сентября можно забирать. Завтра утром докуплю чуть-чуть, если кому надо. До завтра 7 утра, кто не заказал, можете оставить заказ. Некоторые куски немного больше 1 кг. + 200-300 грамм. Сказали, что мясо будет супер. Шкурка мягкая и легко отделяется от сала. Посмотрим, сделаю всё, чтобы Вам понравилось.








СЯРШ
Администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 11 м 6 дн
Сообщения: 148
Андрей, добрый день! Если можно то мне 2кг (2 куска) грудинки и 1кг корейки. Желательно завакуумировать :)

Вадим
Администратор
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3739
Мне тоже в вакум.

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 20 дн
Сообщения: 1707
Питон, 29 авг 2018, 20:24 писал(а):Ну так, значитсА два куска - два килограмма, пожалуйста...

один из двух кусков сделай в вакуумной упаковке, пожалуйста.
... через цифры подход
- умножает печаль...

S.V. 39
Аватара пользователя
КК п.Лесной
Стаж: 8 лет 4 м 8 дн
Сообщения: 549
Андрей, добавь мне 1 кг грудинки и упакуй пожалуйста в вакуум.
:fish1:Что бы ловить, надо ловить!

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 5 м 7 дн
Сообщения: 6266
Читаю и слюной захлебываюсь. Андрей, если можно по кг грудинки и корейки на пробу и если можно в вакуум.

Терминатор
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 1552
Хрюндель - красавчик :good:
Уважуха, людей накормил. :good:
Наверное придётся снова везти тебе картофель :stars:
надоел уже этот безпредел, голосую за Жириновского.

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Список заказа.

Александр (Питон)-2 кг. корейки.
Андрей Борисов - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Макс - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Виталий - 1 кг. корейки. 1 кг. грудинки.
Вадим - 2 кг. корейки.
Сергей Васильевич - 1 кг. корейки.
Александр (Гари) - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки.
Алексей Г - 1 кг. грудинки.
Виктор - 1 кг. корейки, 1 кг. грудинки, 1 кг. сало.
Тимофей - 2 кг. грудинки.
Сергей (Капитон)- 1 кг. грудинки.
Павел(матрос)- 1 кг. грудинки. 1 кг. корейки. вакуум.
Вадим(ксл)- 1 кг. грудинки.
Александр- 1 кг. грудинки. 1 кг. корейки.
Юра - 1 кг. грудинки.
Вячеслав(Зайсан)- 2 кг. грудинки.
С.В 39- 1 кг. корейки. 1 кг. грудинки.
Вясеслав 1972- 1 кг. корейки. 1 кг. грудинки.
Евгений- 2 кг. грудинки. 1кг. корейки.
Виктор Г- 1кг. грудинки.
Рива- 1кг. грудинки.
Олег К- 1кг.корейки. 1кг. грудинки.
Дима Л200- 1кг. грудинки.
Гудимка- 1кг. грудинки.

Заказ сформирован и закрыт.

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Мясо копчу днём и ночью. Завтра будет готово. С 10 утра до 22-00 можно забирать ориентир, ул. Ломоносова. 89114630746 Андрей.

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Утром открыл коптильню, можно забирать.


Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 9 дн
Сообщения: 4480
Андрюха, грудинка просто супер. :good:
Скажу честно, с виду она не понравилась, а вот сейчас сидим и остановиться не можем с супругой.
Не знаю как у меня получится, но у тебя взял явно мало! :)

У меня идет 21-й час копчения...

Виктор Г
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 7 лет 10 м 18 дн
Сообщения: 371

Андрей, спасибо. Студент из БФУ с горячим шоколадом из кофейного аппарата наворачивает. Половины уже нет.
Поймал-хорошо,а не поймал-еще лучше!

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
У кого сейчас трудности или нет времени, пожалуйста позвоните мне и скажите когда заберёте мясо. 89114630746 Андрей.

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 5 м 7 дн
Сообщения: 6266
Андрей, попробовал. Все супер!!!

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Вообще после копчения лучше его проветрить день-два, можно просто положить в холодильник. Но это трудно сделать.

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 5 м 7 дн
Сообщения: 6266
Конечно трудно. Пока вез в машине до дома думал захлебнусь слюной. И в холодильнике все пропахло копченостями...

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1