Тема «Копчёное мясо»

[Сергей999]

1кг этого и 1кг того

[Кабан]

Список на сырокопчёную домашнюю продукцию.

Сергей Т-2кг.грудинки.2кг.корейки.
Димон-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Тимофей-2кг.грудинки.
Димас-2кг.грудинки.
Капитон-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Щука-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Вадим КСЛ-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Валентиныч-1кг.грудинки.1кг.корейки.
МорскойЁж-1кг.грудинки.
Виктор62-2кг.корейки.
Зайсан-2кг.грудинки.2кг.корейки.
Сергей999-1кг.грудинки.1кг.корейки.
АндрНико-1кг.грудинки.

[Юрий Владимирович]

Кабан в "обваре".

[АндрНикО]

Привет, тёзка! 1 кг грудинки, пожалуйста.

[Кабан]

Список на сырокопчёную домашнюю продукцию.

Сергей Т-2кг.грудинки.2кг.корейки.
Димон-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Тимофей-2кг.грудинки.
Димас-2кг.грудинки.
Капитон-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Щука-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Вадим КСЛ-1кг.грудинки.1кг.корейки.
Валентиныч-1кг.грудинки.1кг.корейки.
МорскойЁж-1кг.грудинки.
Виктор62-2кг.корейки.
Зайсан-2кг.грудинки.2кг.корейки.
Сергей999-1кг.грудинки.1кг.корейки.
АндрНико-1кг.грудинки.

Отличная закуска к праздничному столу. Я режу мясо на куски по пол кило и в морозилку, вкус не теряется. А просто в холодильнике храниться до месяца, но заворачивать надо в бумагу. После копчения, потерпите пару дней и проветрите продукт.

[Кабан]

Продолжаю брать заказы на мясо.

[Вадим]

на мясо

Мне второй кусочек справа.

[Кабан]

Мне второй кусочек справа.

Вадим, так тебе надо?

[Вадим]

тебе надо

Пока в раздумьях. Ещё не доели ту партию.
Андрюха, звякни мне пожалуйста перед самой закупкой мяса.

[Кабан]

В конце недели буду покупать сырьё, если есть желающие, звоните 89114630746 Андрей.

[Кабан]

Мясо солится, будет всё готово вторник-среда. Грудинка в этот раз довольно мясистая.

[Кабан]

Любые копчёные вкусности надо есть в меру.

[Кабан]

Мясо готово и сейчас проветривается. Забирать в районе ул. Ломоносова.

[Вадим ksl]

Пробу снял, очень вкусно . Спасибо Андрей.

[Кабан]

Не вытерпел? Я же говорил, надо проветрить сутки. Вот так надо кушать.

[Вадим ksl]

Я проветриваю. Но как не снять пробу? Жена и теща тоже в восторге.

[Кабан]

Теперь буду коптить к 25 декабря. Отличная закуска к Новогоднему столу. Заказы принимаются.

[АндрНикО]

Сегодня заскочил к Андрею, взял копчушку - ароматно и вкусно, спасибо. Но только жаль, что быстро тает в размерах, надо бы подальше от себя в холодильник положить

[Вячеслав 1972]

надо бы подальше в холодильник положить

Я прошлую партию в морозилку засунул. Если бы просто в холодильник, так давно кабздец был бы. А так еще кушаем по немногу....

[Вадим]

партию в морозилку засунул

Я так же делаю.