Тема «Сарган. Обсуждения, вопросы, флуд.»

[Swan]

На Витланде погода получше, чем на косе,смотрю. Хочу отправится сейчас. Весь в нерешительности.

[Santabr]

Море пока чутка буянит. Поклевок нет. Вода по сравнению с прошлыми выходными, ледяная. Но мы купаемся.

[swed]

КК 13км с 10-13.00. Приличные волны и сильный ветер. Поклевок ни камбалы ни саргана не было. Подышали свежим воздухом и домой.

[ВАИ]

Виталий, ого какой большой крючек!

[Santabr]

Это креветка 4-5см)

[Вячеслав 1972]

Это креветка 4-5см)

Точно 5 см? Тогда зачем сарган? Все за сачками...

[Santabr]

Ох, Вячеслав...
Точно 5 см, бывает и 6-7. Это ж не та, что на камнях сидит, а которая в песке шифруется.



Для инфы: Витланд, ветер дует слева, неприятно холодный. Волнушка с того же Балтийска накатывает. Сарган в 9 утра 2 раза себя проявил, но не заглотил креветку.
Видел у забродника 1 поимку.
Травка мелкая присутствует.

[Santabr]

Погода резко изменилась. Штиль. Теплынь. Креветок 10шт еле изловил. Саргана нет.

[Юрий Владимирович]

. Саргана нет.

Виталя, езжай на мол, там финта и салака- гирляндами с берега.

[ValentKlim]

Сегодня есть финта?

[Жекос]

чего зависит такая разница в цене.

Курс доллара, не иначе )))

[Гудимка]

Сегодня есть финта?

Вчера был на южном молу. Финта была и довольно крупная. Рыбаки ловили в канале.

[ValentKlim]

Финты сегодня не было, оторвались на салаке.Теперь занимаюсь консервированием.

[Lomse]

Тут вопросы задавали как готовить финту. Сам не кулинар, но в море иваси, сардину солили и делали консервы. Финта внешне похожа на иваси. На вкус не знаю, но иваси в переводе с японского сардина.

[Santabr]

Завялил 3шт саргана. Жалею теперь, что только 3.
Вкуснятина!

[ВАИ]

Жалею теперь, что только 3

Я в этом году засолил всесь улов. Аж 19 штук!
Второй год практикую вялить саргана. Мне, очень даже вкусно

[Ruslan39rus]

Завялил 3шт саргана. Жалею теперь, что только 3.
Вкуснятина!

Откройте пожалуйста секрет процесса завялки. Заранее спасибо!

[Santabr]

Впервые делал. Да как и любую другую. Выпотрашил, засыпал в кастрюле солью, накрыл тарелкой. Убрал на дней 5-7 в холодильник.
Достал, промыл холодной водой и развесил.
Вялился 5 дней.

[котофей]

И как по соли?

[Santabr]

По соли получился пересоленный, но с пивом зачёт.
Надо было больше вымачивать я думаю.