Тема «Что за рыба?»

[Иван 77]

Во финта с салакой в ящике попалась.

[Lomse]

Алекс! Я не зря спросил у знатоков. Это черноморская сельдь старше четырёх лет. Местные рыбаки применяют в своём хозяйстве ломики(по нашему свайки). Больше ломика - залом. Нерестится эта сельдь в Азовском море и реках в него впадающих. Печяльно , что рыбаки определяют рыбу по торгашам.У Них тихоокеанский сардинопс - сельдь иваси, мерлуза - хек серебристый. Сей манёвр называется пересортица и цена выше.

[Щука]

Местные рыбаки применяют в своём хозяйстве ломики(по нашему свайки)

Я тоже с юности слышал именно про ломики у грузчиков, которые сельдь затаривали в бочки-ящики. Больше ломика - залом. И ни про никакие заломаные хвосты и речи не было. Это уже потом кто-то придумал.

[Stratus Cumulos]

Можно обобщить. Залом - просторечное название балтийской сельди. Словечко это занесли в область переселенцы с нижней Волги и Каспия, где в позапрошлом, начале прошлого века для сортировки сельди применялась железная палка - ломик. Мне рассказывал отец, уроженец тех мест.
Если кто будет солить сам, только сухим посолом. Если залить тузлуком, гарантировано испортите, проверено лично.