Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вчерашний обед! Пиво литовское не фильтрованное, разливное! :good: Лещик холодного копчения просто шедевральный! :yahoo:



Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вчерашний ужин, из вчерашней же щучки! :yahoo:



Приятного аппетита! :)

Linden
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 5 м 19 дн
Сообщения: 70
Благодарил: 579
Поблагодарили: 1016
Сегодняшний улов:


Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 4038
Благодарил: 17012
Поблагодарили: 27124
А я в ночи барана жарю :rofl:
Пиротехника для ГИМС Помощь в организации собственного бизнеса в области разливного пива.
Если у человека появляется возможность вести необычную жизнь, он не имеет права от нее отказываться. Жак Ив Кусто.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Первый раз так картошечку молодую отварили! Хотели еще и обжарить, но очень кушать хотелось... :blush: Со сливочным маслом классно пошла! Ну и скумбриевич из морозилки! Ващще отпад! :yahoo:



Приятного аппетита! :)

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 6 дн
Сообщения: 2426
Благодарил: 11390
Поблагодарили: 9134
Сегодня плов удался!
Изображение

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вчерашний ужин! Офигенные махонькие пельмешки и всяко разно! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вчерашний ужин!

Изображение

Сегодняшний обед!

Изображение

Приятного аппетита! :)

Vitek
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 9 м 27 дн
Сообщения: 76
Благодарил: 784
Поблагодарили: 1210
Первый раз сегодня делал, понравилось всем, ничего не развалилось.
— Что. Не было клёва?
— Почему же? Клёво было!

Шкипер
Аватара пользователя
Хайде-Вальдбург
Стаж: 5 лет 8 дн
Сообщения: 681
Благодарил: 7393
Поблагодарили: 9344
Всех приветствую!
А мы себя на выходных, лисичками побаловали! :)



Приятного аппетита!
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 4038
Благодарил: 17012
Поблагодарили: 27124
А мы с Макаром вчера до 12 ночи котлеты делали :rofl:
Формуем.

Валяем

Жарим и придаем заветную золотистую корочку.

Даем немного отдохнуть котлеткам и убираем излишки масла.

Через несколько минут в духовку на 15 минуточек при 200г, дабы дошли.
Последние 5 мин врубаем конвекцию для хруста корочки.

Готово. Употребляем. Балдеем.
Это папе.

Это сыну

Котлетки идеальны. Всем приятного.
Аккуратно со слюнями, бывали случаи, давились люди :rofl: :rofl: :rofl:
Пиротехника для ГИМС Помощь в организации собственного бизнеса в области разливного пива.
Если у человека появляется возможность вести необычную жизнь, он не имеет права от нее отказываться. Жак Ив Кусто.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 4038
Благодарил: 17012
Поблагодарили: 27124
Вчера знакомые охотники подогнали пару кг мякоти молоденькой свинки лесной. Никогда не готовил, решил поэксперементировать.
Для начала порезал мясо порционные кусками и положил на ночь в 2-3 % уксусную воду. Хз зачем, сказали так надо :unknown: .
Сегодня утром засунул все енто дело на 20 мин в мультиварке.

Теперь о моем рагу.
Почистил и мелко порезал луковицу. Обжарил ее до золотистого цвета на оливковом масле при сильном огне.

Потом сбавил пламя и добавил предварительно размороженные и порезанные белые грибы. Еще 5 мин пожарил-потушили.
Далее добавил красной фасоли из банки и немножечко томатной пасты. И мясо естественно.

Тушим минут 10. Далее добавляем специи, у знакомого узбека купленные, и зеленку, соль по вкусу.
Минут через 15 у меня получилось что-то необразимо вкусное, пальцы уже облизал досуха. :D
Всем приятного.
Пиротехника для ГИМС Помощь в организации собственного бизнеса в области разливного пива.
Если у человека появляется возможность вести необычную жизнь, он не имеет права от нее отказываться. Жак Ив Кусто.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 15 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367

Сегодня у меня ужин почти, в некотором понимании, праздничный.
В кои веки и мне на халяву досталось кг 2 филе щуки. :-P
Что с филе творить - вопрос не стоял. Только котлетки. :yahoo:
Поскольку я люблю тоненькие и поподжаристее, то ,,свои'' котлетки жарил сам.


Котлетки оказались так вкусны, что никаких гарниров к ним не захотелось - только с чёрным хлебом( чтоб больше влезло). :crazy:
Ах, да - ну и к котлеткам :stars: всяко-разно( в виде флакончиков и пузырьков) :blush:


Нет-нет, совсем не стоит повторять... :blush: :rofl:
:chair: :bye:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
А у нас вчера опять каша-с-рисом-с-машем и с котлетками! :yahoo: Вкусная-а-а-а! Ну и всяко разно!

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Суббота! Лещик горячего копчения! Офигенный! :yahoo: Ну и всяко разно! :blush:

Изображение

А это вчера, после похода за опятами! Барашкя - жаркоп! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Первая партия пошла! Опятные аладушки или опятные чипсы, как хотите! Шляпки крупных воскресных опят жареные в кляре! Оторваться просто невозможно! Как говорят - отвал башки! :yahoo:
Остальное некогда было фотографировать! Они улетали быстрее, чем я их жарил! :shok:
Ну и как всегда, всяко разно! :blush:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 5 лет 8 м 9 дн
Сообщения: 1299
Благодарил: 15971
Поблагодарили: 16297
В связи с " неклевой " погодой, пришлось на кухне потрудиться... Сын оценил - вкуснотища ! :girl_angel: Котлеты рыбные из щуки, драники и сырники...
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Горыныч
Аватара пользователя
Пионерский
Стаж: 5 лет 8 м 12 дн
Сообщения: 115
Благодарил: 2422
Поблагодарили: 886

Вот и я решил поужинать.
Сеньтябрьский судачок.

Горыныч
Аватара пользователя
Пионерский
Стаж: 5 лет 8 м 12 дн
Сообщения: 115
Благодарил: 2422
Поблагодарили: 886
А два дня назад сазанчик был.
Сазан вкуснее.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Горыныч, 11 окт 2017, 21:56 писал(а):А два дня назад сазанчик был.
Сазан вкуснее.

А если бы тоже самое сделать из крупного карася, то было бы еще во много крат вкуснее!!! :)

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1