Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Нипуханипера
основатель
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 11 м 9 дн
Сообщения: 4969
Благодарил: 29417
Поблагодарили: 31080
Здравствуйте товарищи!
Холостяк решил пожарить шашлык...
Сегодня обратился к профессиональному мангальщику. Решил без лука мариновать, майонез проводником у меня сегодня будет. Полтора часа в специях с майонезом отлёживалось. Много лет назад, угостили меня шашлыком, "тающем во рту", сегодня он не таял. Шашлык бы прекрасен (он не бывает невкусным), ничего не осталось. Если кто-то знает, как приготовить "тающий во рту" шашлык, прошу поделится рецептом...

Rinych
В сети
Аватара пользователя
Люди - это сила!
Калининград
Стаж: 5 лет 4 м 21 дн
Сообщения: 109
Благодарил: 3827
Поблагодарили: 1755
Я всегда с вечера мариную мясо в кефире, специи покупные "приправа для шашлыка" фирма cykoria. Приправа крупнофракционная. Соль по вкусу. Получается очень нежно, если мясо соответствующее. Попробуйте!
На рыбалку? Я всегда за! :yahoo: :yahoo: :yahoo:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 23 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21795
Поблагодарили: 12641
Ну привет всем!
С Но-вым го-дом! :yahoo:
Не буду долго писАть...
Это новогодняя дымляма! Ну вот захотелось нам на Новый год дымлямы! И сделали! Конечно же это совсем.., даже так - ващще не новогоднее блюдо, но как раз этим оно и ценно! :good:

Изображение

Изображение

А это уже 3е января - блинчиков с икоркой ну очень сильно захотелось! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 23 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21795
Поблагодарили: 12641
Это Рождество христово!
Просто поехали к друзьям и там сготовили плов!

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :)


Владек
Аватара пользователя
Черняховск
Стаж: 4 г 11 м 24 дн
Сообщения: 68
Благодарил: 1673
Поблагодарили: 864
Дядя Нед! Вы где пропали? Пропал аппетит без Вас!!!


Юрий Владимирович
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 5 лет 11 м 6 дн
Сообщения: 3052
Благодарил: 20094
Поблагодарили: 38553
:drink: Заранее "прошу пардона".
В этой теме я всегда с удовольствием смотрю на своих друзей, которые умеют замечательно готовить.
А так же, на прекрасных дам, которые готовят еще лучше, хотя, это спорный вопрос.
Сегодня случилось так, что я волей-неволей, попал в этот раздел, и прошу не судить строго.
Из меня повар, как и "балерун", но продукта стало жалко...
Как я уже упоминал, рыбалка с утра не задалась, да и вообще -не задалась. Пришёл домой, а жена в морозилке делает ревизию.
-ты мне скажи, у нас в холодильнике рыба нормальная есть?
- или только наживка?
Полтора килограмма отборной корюшки она считает моей наживкой на другую рыбу, может оно конечно, так и есть. Но выбрасывать жалко.
- или сам жарь, или собакам...
Вот так я и попал в этот "вкусный" раздел.
Дальше - в режиме фото.








Если не страшно, сегодня 15-ое января, жаренная корюшка апреля 16-го. Приятного!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 23 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21795
Поблагодарили: 12641
Вот пивом побаловаться решил, че то так захотелось.., зимой.. :horror: , обычно не употребляю, а тут вдруг захотелось... Пиво литовское, не фильтрованное, разливное, опять стало очень хорошее, вкусное :jumping: , не то что летом!

И рыбка, наверно в этот раз именно она сыграла основную роль в неожиданном желании вкусить пива, называется красноглазка, холодного копчения! Первый раз эту вкуснейшую рыбку попробовали с супругой! Шедевр! :yahoo:

Изображение

А это вчерашний ужин! Тоже шедевр вкуса! :yahoo: Весь вечер вчера лепили! :yes:

Изображение

Приятного аппетита! :)


Linden
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 8 м 10 дн
Сообщения: 75
Благодарил: 619
Поблагодарили: 1136

Строганина из оленины

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 10 м 6 дн
Сообщения: 2002
Благодарил: 17951
Поблагодарили: 16692

Сегодня, оставшись один на хозяйстве, решил, если не блеснуть кулинарными изысками, то хоть по простому, но поблаженствовать.
Споро картофан в кастрюльку, лучок на сковородку и несколько ободранных тушек окуня Куршского залива также на сковородку, взялся за приготовление , типа, салатика, в виде натертого сыра, выдавленого чесночка и заправленный майонезом...



И хоть какой-никакой выбор спиртного дома таки был -



, но выбор пал на зерновой, бочковой недоректификат, типа, а-ля вискарик. А все потому, что хоть и было белое вино под рыбку, но его не хотелось. Зато чётко уяснил, что водовка идёт под ВСЕ, даже тортик!
Чтоб употребление а-ля вискаря больше способствовало аппетиту и усвояемости продукта, то решил его изничтожать из серебряной рюмки с внутренней позолотой, выпуска 1928 года, с выштамповкой ,,РККА''.
Долго, аль коротко, но подошло время сервировать обеденно-кухонный стол.
Результатом непродолжительных трудов, образовался вполне пристойный, но скромный ужин.



На ,,оттяжку'' пошло кофе с ,,Пломбиром''.
Когда сам готовишь - в тыЩЩу раз вкуснее...
Всем пожелаю вкусной и здоровой пищи. :hi:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Шкипер
Аватара пользователя
Хайде-Вальдбург
Стаж: 5 лет 2 м 29 дн
Сообщения: 622
Благодарил: 7389
Поблагодарили: 9347
Сегодня захотелось свеженькой, жаренной плотвички, не поленился выбрал самую мелку и на сковородку, да в кипящее масло,



получились вот такие рыбные чипсы:



Приятного аппетита!
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 23 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21795
Поблагодарили: 12641
И опять пегоди на обед! :ok:

Изображение

Вчерашний ужин - буженинка и рисовая каша! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Игорь Щек
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 4 г 5 дн
Сообщения: 478
Благодарил: 4290
Поблагодарили: 4366
Голубцы
У простого рыбака – всегда чистая душа.

Юси
Судак запечённый в духовке на овощной подушке.



:-P .

Юси
Что-то не спится! Захотелось сладенького! :stars: К черту диету! :dinner:



Испекла пирог с творожной начинкой!
:-P

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 23 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21795
Поблагодарили: 12641
Красноглазка жареная! Как оказалось - очень вкусная! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 3 м 27 дн
Сообщения: 2525
Благодарил: 12034
Поблагодарили: 9827
Давно хотел приготовить рульку с капусткой, такой момент настал.


Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 23 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21795
Поблагодарили: 12641
Ужин, скромный! Вкусны-ы-ый! :yes:

Изображение

Ужин, еще скромнее... Пиво литовское не фильтрованное, стало - просто шедевром! Ну и салака холодного копчения! :yahoo: :drinks:

Изображение

Обед - супчик с сушеными летними грибами и с говядинкой! Ващще отпад! :yahoo: Сальцо - собственноручно соленое моей замечательной супругой, и салатик - а-ля всяко разно с майонезом!

Изображение

Приятного аппетита! :stars:

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1