Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Клим39
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 6 м 11 дн
Сообщения: 300
Благодарил: 1364
Поблагодарили: 2722
Всем Доброго!

Пока не дегустировал. :D
А сколько им надо отстояться? :unknown:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Ужин на днях - рулька, приготовленная как буженина, помидорки фаршированные и жареная картопля с маслятами! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Плотник
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 2 м 22 дн
Сообщения: 1534
Благодарил: 20427
Поблагодарили: 10710
Клим39, 20 сен 2020, 08:43 писал(а):А сколько им надо отстояться?

Уже можешь есть

Бэха
Аватара пользователя
Багратионовский р-н
Стаж: 4 г 10 м 10 дн
Сообщения: 348
Благодарил: 5221
Поблагодарили: 2628
Клим39, 20 сен 2020, 08:43 писал(а): сколько им надо отстояться?

Обычно недельку стоят и в путь! Вернее в рот! :D
Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Клим39
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 6 м 11 дн
Сообщения: 300
Благодарил: 1364
Поблагодарили: 2722
Бэха, 24 сен 2020 14:03 писал(а):Обычно недельку стоят и в путь! Вернее в рот!

Подожду до выходных! :drink:

Chan
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 7 м 12 дн
Сообщения: 1874
Благодарил: 5396
Поблагодарили: 16690
Наконец-то я сварил о себе грибной супчик. Сегодня на заливе прям приступ случился, если не съем грибной суп, транда мне... Прискакал домой и сварил сразу! Это кайф! Давно так ничего не хотел! :D


Ваше здоровье, друзья!

Бэха
Аватара пользователя
Багратионовский р-н
Стаж: 4 г 10 м 10 дн
Сообщения: 348
Благодарил: 5221
Поблагодарили: 2628
Больше смахивает на окрошку))))) :D
Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Chan
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 7 м 12 дн
Сообщения: 1874
Благодарил: 5396
Поблагодарили: 16690
Бэха, 24 сен 2020 20:04 писал(а):Больше смахивает на окрошку)))))


Ок, горячая окрошка с лисичками и белыми. :) Сметаны хотел много...
PS Емелю забанили, а вот мельница для перца душу греет... Век воли не видать! :)

Бэха
Аватара пользователя
Багратионовский р-н
Стаж: 4 г 10 м 10 дн
Сообщения: 348
Благодарил: 5221
Поблагодарили: 2628
Ну приятного аппетита!!))) :dinner:
Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 8 м 20 дн
Сообщения: 1690
Благодарил: 8685
Поблагодарили: 11702
Вчера Серёга(Шика) с братом яиц подогнали. Хорошее средство для иммунитета.



Наивкуснейшие караси с Мысовки, от Юрия Владимировича.



Ну и десерт на вечер.

Ремонт стиральных машин.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 15 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Сосед привёз по моему заказу свиные ребрышки, да так славно разрубленые, что он их называет не иначе как ,,пулеметной лентой''.



И вот ну как тут чарочку не наполнить?.. И бог с ним, что на ночь- один раз живём, да чтоб и не попробовать?!
Как племяш мой говорит:,, Смакота!" :yahoo:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 8 м 20 дн
Сообщения: 1690
Благодарил: 8685
Поблагодарили: 11702
Ну и погода на улице, а пару часов назад солнце светило. Остаётся готовить и есть. Картошка с кроликом.

Ремонт стиральных машин.

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 1 м
Сообщения: 287
Благодарил: 4519
Поблагодарили: 8678
Вот и солнышко вышло из-за тучек, да и у меня ушица поспела. Сначала отварил первую партию:


Затем процедил. Рыбу отдал своим домашним друзьям, поверьте, они остались довольны.

Затем закинул лук, морковь и картофель.

А вот теперь на очереди вторая партия:

Второй год обязательно добавляю скумбрию. Уху она вам не испортит. Добавляю много зелени: укроп, петрушку и зеленый лучок.

Зелень тоже никогда уху не испортит.
Соль,перец по вкусу, лаврушка обязательно.
И вот!!! Уха готова!!!

А когда на рыбалке , да на костре. Да стопку водки в котел, да головешку затушить.... Да с хорошей компанией...Чего еще надо? Желаю всем здоровья, исполнения мечты и желаний . Приятного аппетита!!!

Виктор62
Аватара пользователя
СССР п.Северная Гора.
Стаж: 4 г 10 м 18 дн
Сообщения: 770
Благодарил: 12703
Поблагодарили: 3043
Бывалый, Сегодня, 15:29 писал(а): Да стопку водки в котел, да головешку затушить..

Это всё лишнее, проверено, просто - самовнушение.
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем. :accordion:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Всем привет! Давече купили мы с женой утиные грудки, а рецепта их приготовления у меня не было... Залез на просторы, почитал, посмотрел видосы всякие и вот - вуаля!

Грудки утиные, обжаренные на раскалённой сковородке, а затем запечённые в духовке, а на гарнир картопля, тоже запечённая в духовке! :yahoo:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :)

Бэха
Аватара пользователя
Багратионовский р-н
Стаж: 4 г 10 м 10 дн
Сообщения: 348
Благодарил: 5221
Поблагодарили: 2628
Виктор62, Сегодня, 19:20 писал(а):Это всё лишнее

Неееееее Виктор, далеко не самовнушение! Проверено не единожды - вкус на 300% улучшается!!!!
Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Плотник
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 2 м 22 дн
Сообщения: 1534
Благодарил: 20427
Поблагодарили: 10710
Виктор62, Сегодня, 19:20 писал(а):Это всё лишнее, проверено, просто - самовнушение

Виктор, поверь повару со стажем. Головешку в уху суют не для самовнушения. головешка -это активированный уголь, горящая-более активный. Происходит адсорбция (осветление) юшки.
Рюмка водки -это рюмка щелочи. она снижает кислотность бульона и раскрывает его ароматы. Только не переборщить-1рюмка на ведро ухи-НОРМА

Виктор62
Аватара пользователя
СССР п.Северная Гора.
Стаж: 4 г 10 м 18 дн
Сообщения: 770
Благодарил: 12703
Поблагодарили: 3043
Плотник, Сегодня, 21:17 писал(а):Только не переборщить-1рюмка на ведро ухи-НОРМА

Понятно.
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем. :accordion:

Серый
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 5 м 22 дн
Сообщения: 502
Благодарил: 6620
Поблагодарили: 3218
Сегодня с супругой на ужин приготовили драники с мясным фаршем. С домашней сметанкой пошли "на ура"! :good:
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск - Родники
Стаж: 5 лет 7 м 8 дн
Сообщения: 683
Благодарил: 4033
Поблагодарили: 3614


Ужин - готовил рыбные котлеты и сам резал свои собственноручно выращенные арбуз и дюньку, ну шо выросло - то выросло :blush:
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1