Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 11 м 17 дн
Сообщения: 1739
Благодарил: 8993
Поблагодарили: 12301
Желаю всем отличных выходных!

Ремонт стиральных машин

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 29 дн
Сообщения: 1120
Благодарил: 21864
Поблагодарили: 12645
День рождения моей любимой жены мы отметили в том числе и дымлямой из говядинки! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

прядильщик1
Аватара пользователя
Мамоново
Стаж: 4 г 8 м 6 дн
Сообщения: 485
Благодарил: 14313
Поблагодарили: 11796
, , , , , , .

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 11 м 17 дн
Сообщения: 1739
Благодарил: 8993
Поблагодарили: 12301
Мишель угостил филе кильки - это бомба!

Ремонт стиральных машин

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 11 м 15 дн
Сообщения: 3937
Благодарил: 17673
Поблагодарили: 27960
Ураааа́, тесть прилетел. Белковое отравление гарантировано. Ботан, гребешки, крабы, ну и всяко разно :D

Полосатый
администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 5 лет 16 дн
Сообщения: 1553
Благодарил: 12204
Поблагодарили: 21456
Частичный итог вчерашнего похода за грибами ( писал в соответствующей ветке сегодня ночью), ну и заморозил, конечно:

До этого только замораживал.

Плотник
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 5 м 19 дн
Сообщения: 1749
Благодарил: 23444
Поблагодарили: 12916
Полосатый, Сегодня, 10:53 писал(а):замораживал.

Попробуй белые солить. Это бомба.

Полосатый
администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 5 лет 16 дн
Сообщения: 1553
Благодарил: 12204
Поблагодарили: 21456
Знаю, но не сейчас.

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск - Родники
Стаж: 5 лет 10 м 5 дн
Сообщения: 723
Благодарил: 4577
Поблагодарили: 3895
Любые грибы солил и солю, но белый гриб для супа ...или в свежем (замороженном) виде, либо сушка...как по мне нет столько белых чтобы их солить и нерационально использовать :yes: А соление (правильное) - это самый безопасный и вкусный метод консервации грибов, но есть их не через 5 дней - неделю, надо дать процессу ферментации сделать свое дело :yes:
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 11 м 17 дн
Сообщения: 1739
Благодарил: 8993
Поблагодарили: 12301
Купил на ул.Камской " Хек." Продавец не обманула, качество на высшем уровне. Тушки весом 300 грамм, при разморозке воды нет, мясо держится на кости крепко. Сделал под маринадом. Супер!

Ремонт стиральных машин

Щука
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 7 м 12 дн
Сообщения: 2565
Благодарил: 14217
Поблагодарили: 35638
Филе вчера пойманных на вечёрке окуней, запечённое на и в овощной "подушке". Чуток остынет и приступаем.


Chan
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 10 м 9 дн
Сообщения: 2006
Благодарил: 5887
Поблагодарили: 18085
Щука, 10 июл 2020 13:43 писал(а):Филе вчера пойманных на вечёрке окуней, запечённое на и в овощной "подушке".


Вадим Львович, не соблаговолите ли вы предоставить рецепт публике, будьте так добры? :)
Рыболовные туры.

Щука
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 7 м 12 дн
Сообщения: 2565
Благодарил: 14217
Поблагодарили: 35638
Chan, 10 июл 2020 16:39 писал(а): не соблаговолите ли вы предоставить рецепт публике

Много шинкованной моркови и лука обжариваем на раст. масле до полуготовности. Добавляем чайную ложку сахара и красного сладкого перца и соли по вкусу. Всё это смешиваем со сметаной или майонезом (кто как любит). Выкладываем слоями овощи и рыбу в соответствующую посуду и в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 -40 (в зависимости от толщины слоя). После первого приготовления вносите коррективы под себя любимого и вторая готовка получится идеальной. Приятного аппетита.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 11 м 17 дн
Сообщения: 1739
Благодарил: 8993
Поблагодарили: 12301
Соскучился по шашлыкам.


Ремонт стиральных машин

Бэха
Аватара пользователя
Багратионовский р-н
Стаж: 5 лет 1 м 2 дн
Сообщения: 385
Благодарил: 5663
Поблагодарили: 2857
Тоже самое как и у Андрея

Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Владимир 999
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 4 г 10 м 2 дн
Сообщения: 440
Благодарил: 10184
Поблагодарили: 6319
Эх молодцы! А у меня День Петра и Павла прошел тоже не бесследно, Старка из Беларуси, хороша...

Nиколаич
Аватара пользователя
Советск
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 397
Благодарил: 6094
Поблагодарили: 4437
Владимир 999, Вчера, 22:51 писал(а):А у меня День Петра и Павла прошел тоже не бесследно

День Петра и Павла в воскресенье 12 июля, а также день Рыбака. С чем вас всех и поздравляю!!!

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 11 м 17 дн
Сообщения: 1739
Благодарил: 8993
Поблагодарили: 12301
Да, свежая камбала-это крутяк!

Ремонт стиральных машин

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 11 м 17 дн
Сообщения: 1739
Благодарил: 8993
Поблагодарили: 12301
Вчера тушил бобра. Никто его кроме меня не ест, а мне нравится.

Ремонт стиральных машин

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 10 м 12 дн
Сообщения: 2002
Благодарил: 17986
Поблагодарили: 16696
Вечером вчера захотелось чего-то типа пиццы или пирога. По моему, получилось что-то среднее. :blush:



К чаю это ,,среднее'' залетело, как в пасть к крокодилу! :yahoo:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1