Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Рецепты, способы приготовления любимых блюд наших форумчан
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 6 лет 4 м 3 дн
Сообщения: 1364
Благодарил: 17362
Поблагодарили: 17841


Сегодня на ужин собственноручно пойманный и приготовленный лещ. :girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 8 м 29 дн
Сообщения: 330
Благодарил: 4916
Поблагодарили: 10195
Нажарил карасиков

Обмазал сметаной и под крышку на медленный огонь томиться:

От сковороды не оторвать

KoeKto
Аватара пользователя
___________________
Стаж: 5 лет 2 м 21 дн
Сообщения: 1688
Благодарил: 2917
Поблагодарили: 9782
Бочка не режете, чтобы кости не мешали?







:russia:

На выборы не пошел - за жулика проголосовал!

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск - Родники
Стаж: 6 лет 3 м 2 дн
Сообщения: 751
Благодарил: 5132
Поблагодарили: 4076
Они не исчезают,а только порезанными будут))
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Вячеслав 1972
В сети
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 3927
Благодарил: 10872
Поблагодарили: 19532
swatst65, 16 июн 2019, 22:30 писал(а):Они не исчезают,а только порезанными будут))

Всегда карасей и лещей так нарезаю, косточки есть, но их можно есть без последствий...

KoeKto
Аватара пользователя
___________________
Стаж: 5 лет 2 м 21 дн
Сообщения: 1688
Благодарил: 2917
Поблагодарили: 9782
Разжариваются/растушиваются и размягчаются..
:russia:

На выборы не пошел - за жулика проголосовал!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 3 м 26 дн
Сообщения: 1131
Благодарил: 22862
Поблагодарили: 12841
Суббота! Ужин! Готовить не охота... Решили по простому - все что нашли в холодильнике... :unknown:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 8 м 29 дн
Сообщения: 330
Благодарил: 4916
Поблагодарили: 10195
Начало посленерестового периода отметил особо,
запек в духовке линей, к сожалению были с икрой:

И карасей зажарил в сметане, а как же без них, вкусненьких:

Евгений Pillau
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 4 г 10 м 20 дн
Сообщения: 531
Благодарил: 5356
Поблагодарили: 8750


Собственно, что тут объяснять... Часть улова за несколько рыбалок готова :)
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Чиж
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 3 м 10 дн
Сообщения: 666
Благодарил: 14321
Поблагодарили: 30531
Поиманый улов стараюсь не хранить в холодильнике, сразу после чистки в кулинарную обработку.
При вскрытии всегда смотрю чем питался пациент перед суицидом..
Откуда у нас в заливе крабы, ????

Ну дальше по классике.

К счастью, всяко разно не потребляю.
LOVE IS...большая и маленькая!

Полосатый
Администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 5 лет 5 м 18 дн
Сообщения: 1691
Благодарил: 13653
Поблагодарили: 23499
Результат сегодняшней " грибалки":

+ 2 пакета на заморозку + суп грибной.
Как-то так!

ferrum1964
Аватара пользователя
ВСЕГДА ГОТОВ
Минск , в Кениге с 1985г.
Стаж: 5 лет 2 м
Сообщения: 213
Благодарил: 1196
Поблагодарили: 3517
Красота...! А вы их свежими морозите или отвариваете сначала...?

Полосатый
Администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 5 лет 5 м 18 дн
Сообщения: 1691
Благодарил: 13653
Поблагодарили: 23499
Я отвариваю, от греха подальше. :yes:

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 9 м 5 дн
Сообщения: 2644
Благодарил: 12854
Поблагодарили: 10574
ferrum1964, 24 июн 2019 06:32 писал(а):А вы их свежими морозите или отвариваете сначала...?

Мне как то посоветовали не отваривать, а очистить и в морозилку.
Вот уже года 3-4 так и делаю. Очищаю от грязи, режу порционными кусочками, в вакуумный пакет, откачиваю воздух и в морозилку. Зимой, когда вскрываем, это "бомба". Запах свежих грибов по всей квартире.
Так что очень советую.

ferrum1964
Аватара пользователя
ВСЕГДА ГОТОВ
Минск , в Кениге с 1985г.
Стаж: 5 лет 2 м
Сообщения: 213
Благодарил: 1196
Поблагодарили: 3517
Спасибо ... Только надо ещё вакуумного упакователя приобресть. Я как то пытался лисички сырые морозить в простых пакетах для заморозки . Такая ерунда получилась , если честно ... :disapproval:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 3 м 26 дн
Сообщения: 1131
Благодарил: 22862
Поблагодарили: 12841
Просто шашлык, и запеченные овощи! :yahoo:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 3 м 26 дн
Сообщения: 1131
Благодарил: 22862
Поблагодарили: 12841
Воскресный завтрак! Яичница с помидорами и баклажанами! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :) :)

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 12 дн
Сообщения: 3921
Благодарил: 18698
Поблагодарили: 28950
Вчера рыбачил со своим другом Сергеем, хозяином магазина " Океан" на Черняховского 72.


Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки на любой праздник.

Нипуханипера
Основатель
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 12 дн
Сообщения: 5427
Благодарил: 31239
Поблагодарили: 35497
Тоже кушал вчера. Шурпу. С моим другом, хозяином Рыбного порта, и директором кладбища. Владелец охранных предприятий подтянулся, Мэр города Светлого подтянулся. В общем покушали. :D



Дружу с клубом Старый Кордон. Там никто не льстит, все говорят как есть. Понимают смехотворность казусов. Все по-взрослому.
Переживал, сможем ли мы так? Слава богу, вижу, что можем! Все всё поняли.

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 8 м 29 дн
Сообщения: 330
Благодарил: 4916
Поблагодарили: 10195
А я все по карасику в сметане жареному отлетаю:

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: Nиколаич, Олигарх гости: 1