Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 5 лет 9 м 12 дн
Сообщения: 1299
Благодарил: 15976
Поблагодарили: 16299


Сегодня на ужин собственноручно пойманный и приготовленный лещ. :girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 2 м 3 дн
Сообщения: 298
Благодарил: 4570
Поблагодарили: 9096
Нажарил карасиков

Обмазал сметаной и под крышку на медленный огонь томиться:

От сковороды не оторвать

KoeKto
Аватара пользователя
___________________
Стаж: 4 г 7 м 29 дн
Сообщения: 1669
Благодарил: 2697
Поблагодарили: 9329
Бочка не режете, чтобы кости не мешали?







Обвинения Фургала в убийстве развалились... Свободу Человеку! :russia:

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск - Родники
Стаж: 5 лет 8 м 11 дн
Сообщения: 694
Благодарил: 4210
Поблагодарили: 3670
Они не исчезают,а только порезанными будут))
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Вячеслав 1972
В сети
Аватара пользователя
Берег моря
Стаж: 5 лет 1 м 6 дн
Сообщения: 3196
Благодарил: 9116
Поблагодарили: 15382
swatst65, 16 июн 2019, 22:30 писал(а):Они не исчезают,а только порезанными будут))

Всегда карасей и лещей так нарезаю, косточки есть, но их можно есть без последствий...

KoeKto
Аватара пользователя
___________________
Стаж: 4 г 7 м 29 дн
Сообщения: 1669
Благодарил: 2697
Поблагодарили: 9329
Разжариваются/растушиваются и размягчаются..
Обвинения Фургала в убийстве развалились... Свободу Человеку! :russia:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 9 м 5 дн
Сообщения: 1119
Благодарил: 21595
Поблагодарили: 12554
Суббота! Ужин! Готовить не охота... Решили по простому - все что нашли в холодильнике... :unknown:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 2 м 3 дн
Сообщения: 298
Благодарил: 4570
Поблагодарили: 9096
Начало посленерестового периода отметил особо,
запек в духовке линей, к сожалению были с икрой:

И карасей зажарил в сметане, а как же без них, вкусненьких:

Евгений Pillau
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 4 г 3 м 24 дн
Сообщения: 482
Благодарил: 4790
Поблагодарили: 7899


Собственно, что тут объяснять... Часть улова за несколько рыбалок готова :)
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Чиж
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 19 дн
Сообщения: 640
Благодарил: 13234
Поблагодарили: 28496
Поиманый улов стараюсь не хранить в холодильнике, сразу после чистки в кулинарную обработку.
При вскрытии всегда смотрю чем питался пациент перед суицидом..
Откуда у нас в заливе крабы, ????

Ну дальше по классике.

К счастью, всяко разно не потребляю.
LOVE IS...большая и маленькая!

Полосатый
администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 4 г 10 м 27 дн
Сообщения: 1522
Благодарил: 11600
Поблагодарили: 20805
Результат сегодняшней " грибалки":

+ 2 пакета на заморозку + суп грибной.
Как-то так!

ferrum1964
Аватара пользователя
ВСЕГДА ГОТОВ
Минск , в Кениге с 1985г.
Стаж: 4 г 7 м 8 дн
Сообщения: 208
Благодарил: 1122
Поблагодарили: 3048
Красота...! А вы их свежими морозите или отвариваете сначала...?

Полосатый
администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 4 г 10 м 27 дн
Сообщения: 1522
Благодарил: 11600
Поблагодарили: 20805
Я отвариваю, от греха подальше. :yes:

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 2 м 8 дн
Сообщения: 2468
Благодарил: 11660
Поблагодарили: 9441
ferrum1964, 24 июн 2019 06:32 писал(а):А вы их свежими морозите или отвариваете сначала...?

Мне как то посоветовали не отваривать, а очистить и в морозилку.
Вот уже года 3-4 так и делаю. Очищаю от грязи, режу порционными кусочками, в вакуумный пакет, откачиваю воздух и в морозилку. Зимой, когда вскрываем, это "бомба". Запах свежих грибов по всей квартире.
Так что очень советую.

ferrum1964
Аватара пользователя
ВСЕГДА ГОТОВ
Минск , в Кениге с 1985г.
Стаж: 4 г 7 м 8 дн
Сообщения: 208
Благодарил: 1122
Поблагодарили: 3048
Спасибо ... Только надо ещё вакуумного упакователя приобресть. Я как то пытался лисички сырые морозить в простых пакетах для заморозки . Такая ерунда получилась , если честно ... :disapproval:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 9 м 5 дн
Сообщения: 1119
Благодарил: 21595
Поблагодарили: 12554
Просто шашлык, и запеченные овощи! :yahoo:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 9 м 5 дн
Сообщения: 1119
Благодарил: 21595
Поблагодарили: 12554
Воскресный завтрак! Яичница с помидорами и баклажанами! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :) :)

Жабодав
почётный троллингист
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 9 м 20 дн
Сообщения: 4169
Благодарил: 17396
Поблагодарили: 27556
Вчера рыбачил со своим другом Сергеем, хозяином магазина " Океан" на Черняховского 72.


Пиротехника для ГИМС Салюты, фейерверки, дымовые шашки, цветные дымы

Нипуханипера
основатель
Аватара пользователя
г.Калининград
Стаж: 5 лет 9 м 20 дн
Сообщения: 5301
Благодарил: 29069
Поблагодарили: 29879
Тоже кушал вчера. Шурпу. С моим другом, хозяином Рыбного порта, и директором кладбища. Владелец охранных предприятий подтянулся, Мэр города Светлого подтянулся. В общем покушали. :D



Дружу с клубом Старый Кордон. Там никто не льстит, все говорят как есть. Понимают смехотворность казусов. Все по-взрослому.
Переживал, сможем ли мы так? Слава богу, вижу, что можем! Все всё поняли.

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 4 г 2 м 3 дн
Сообщения: 298
Благодарил: 4570
Поблагодарили: 9096
А я все по карасику в сметане жареному отлетаю:

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: Плотник гости: 2