Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Nиколаич
Аватара пользователя
Советск
Стаж: 5 лет 5 м 21 дн
Сообщения: 369
Благодарил: 5828
Поблагодарили: 4256
Жабодав, Сегодня, 23:14 писал(а):А я один отрубаю у кори голову и удаляю кишки????

Нас минимум двое :D

Щука
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 4 м 15 дн
Сообщения: 2559
Благодарил: 13712
Поблагодарили: 33985
Нет, Женя не один. Когда кори 2 и более кг я тоже башку отрезаю, но кишки - никогда. Там же вкуснющая икра. Берёшь за хвостик, откусываешь, хвост в отходы. Хребет даже не чувствую. С пивом, конечно!

Нипуханипера
основатель
Аватара пользователя
г.Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 5238
Благодарил: 28745
Поблагодарили: 28349
Жабодав, Сегодня, 23:14 писал(а):А я один отрубаю у кори голову и удаляю кишки????

Олигархи, могут себе позволить, отрубать головы у корюшки! Обычные граждане, кушают с головами. Пан Борский - видимо не просто так Пан! Не сьел головы :D
Имеется дом четыре этажа, трёшка хата. Склонен к бродяжничеству. Уют не по мне.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 4038
Благодарил: 17011
Поблагодарили: 27124
Щука, Сегодня, 23:21 писал(а):Нет, Женя не один. Когда кори 2 и более кг я тоже башку отрезаю, но кишки - никогда. Там же вкуснющая икра. Берёшь за хвостик, откусываешь, хвост в отходы. Хребет даже не чувствую. С пивом, конечно!


Я умею удалить кишки и оставить икру. :yes:
А зажаренные хвостики, с хрустом дети поедают. Я готов заморочиться и сделать идеал. Иначе не тот кайф :yes:
Пиротехника для ГИМС Помощь в организации собственного бизнеса в области разливного пива.
Если у человека появляется возможность вести необычную жизнь, он не имеет права от нее отказываться. Жак Ив Кусто.

Пан Бор-ский
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 8 м 7 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 4443
Поблагодарили: 4570
Нипуханипера, 24 мар 2019 23:22 писал(а):Не сьел головы

Кисюк и Псина на иждивении. Это им. Любят очень!

Щука
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 4 м 15 дн
Сообщения: 2559
Благодарил: 13712
Поблагодарили: 33985
Жабодав, 24 мар 2019 23:24 писал(а):Я готов заморочиться и сделать идеал. Иначе не тот кайф

Ну, думаю, что корь не подходящий пример, даже разницы не почувствуешь, кроме дополнительно затраченного времени. А в остальном согласен.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вчера наконец то сделали шашлычок! Шейный карбонат лежал в холодильнике уже наверно 3 недели. Все ветер и дождь, ветер и дождь... И вот - все срослось! В этот раз замариновал в слабосладком квасе, естественно специи и луковая каша! Просто шикарно все получилось! Квас - это наше все! :yahoo:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :)

Нипуханипера
основатель
Аватара пользователя
г.Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 18 дн
Сообщения: 5238
Благодарил: 28745
Поблагодарили: 28349
Салют кулинарам!
Да, бывает курочка надоедает. Иногда нормалек.
Недорого, вкусно!
Филе. Часть в соевом соусе мариновал, другую в майонезе.
Приятного аппетита!
Имеется дом четыре этажа, трёшка хата. Склонен к бродяжничеству. Уют не по мне.

Вячеслав 1972
В сети
Аватара пользователя
Берег моря
Стаж: 5 лет 4 дн
Сообщения: 3076
Благодарил: 8866
Поблагодарили: 15113
А Вы гурман, батенька! :)

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 8 м 20 дн
Сообщения: 1690
Благодарил: 8685
Поблагодарили: 11701
Скромно, но вкусно. Свиная рулька на пиве.

Ремонт стиральных машин.

Burunduk
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 4 г 1 м 29 дн
Сообщения: 30
Благодарил: 0
Поблагодарили: 103

До приготовления .

После приготовления.

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 5 лет 8 м 20 дн
Сообщения: 1690
Благодарил: 8685
Поблагодарили: 11701
Судак в грибном соусе с брокколи

.
Ремонт стиральных машин.

Серый
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 5 м 22 дн
Сообщения: 502
Благодарил: 6620
Поблагодарили: 3218
Дядюшка Нед, 25 мар 2019, 09:50 писал(а):Квас - это наше все!

Обязательно надо попробовать! Как же я раньше не догадался! :yes: :) :good:
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вчерашний ужин без изысков - скумбриевич, жареная картопля и всяко разно! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Вячеслав 1972
В сети
Аватара пользователя
Берег моря
Стаж: 5 лет 4 дн
Сообщения: 3076
Благодарил: 8866
Поблагодарили: 15113
Вот если всяко-разно каждый день, так можно ведь и спиться...или я не прав? :D

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 6 дн
Сообщения: 2426
Благодарил: 11390
Поблагодарили: 9134
Вячеслав 1972, 31 мар 2019 19:01 писал(а):Вот если всяко разно каждый день, так можно ведь и спится...или я не прав?

Немаловажный фактор - доза. Мое мнение: если 50-100 грамм за ужином - ничего страшного. Спиться такой дозой невозможно. Ну, а если 0,5 - тут, конечно, все возможно.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Вячеслав 1972, Сегодня, 19:01 писал(а):Вот если всяко-разно каждый день, так можно ведь и спиться...или я не прав?

Да, если каждый день, точно можно спиться! :D
А если раз в неделю, то как? :)

Пан Бор-ский
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 8 м 7 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 4443
Поблагодарили: 4570
Дядюшка Нед, 31 мар 2019 17:07 писал(а):скумбриевич

Требует 150 как минимум! Косточки-то красноваты.. Приятного аппетита, Дядя Нед! Завидуем, всем бы такие желудки.. :drinks: :D

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 2 дн
Сообщения: 1108
Благодарил: 21275
Поблагодарили: 12429
Пан Бор-ский, Сегодня, 20:48 писал(а):Требует 150 как минимум! Косточки-то красноваты.. Приятного аппетита, Дядя Нед! Завидуем, всем бы такие желудки..

Ну 150 у меня как раз и получилось! :D
Да неееее, Вы переоцениваете возможности моего желудка, стараюсь диету соблюдать, гастрит мой никто не отменял... Но, когда вижу скумбриевича, весь энтузазизм куда-то девается, не могу устоять... Грешен... Каюсь...

А красные косточки - это что, плохо? :shok:

Пан Бор-ский
администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 8 м 7 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 4443
Поблагодарили: 4570
Околопозвоночная кровянистость говорит о нарушении технологического процесса посолки продукта. Но 150.. :D :D Норм :good: Так держать!! :yes:

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 2