Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

[Anna D]

На первом фото - сырой. На втором отварной.
В инете есть рецепты его приготовления - жарят, варят, запекают... Мне нравится сырой и отварной с соевым соусом или без, по настроению
На свой вкус варю до состояния пюре, т.е
разрезаю варёный клубень, а он там настолько мягкий, что его можно выдавить прямо в рот. Можно и на тарелку, но он моментально остывает и уже не много не то....

[Мурманчанка]

как не пробовали?

Никогда! И не видела как растет, и не видела какой он. Только слово такое знаю Вернее, может я его и видела, но не знала, что это топинамбур. Но у моих соседей его точно нет.
Спасибо за предложение!

[Алексей Г.]

Никогда! И не видела как растет, и не видела какой он. Только слово такое знаю

Татьяна, вам повезло.
Если посадите, потом не выведите, это как бурьян.

[dikiy]

Татьяна, вам повезло.
Если посадите, потом не выведите, это как бурьян.

Так сажать нужно у соседа

[Алекс К]

Не пугайте человека. Если не давать ему разрастаться, то процесс роста и размножения управляем.

[Anna D]

На одном месте он может расти до 40 лет. У меня, он растет на одном месте лет 20. Никуда не расползается, просто надо ухаживать как за любой культурой, хотя он требует минимальных усилий. А вот чего нельзя вывести, так это хрен!!!! Сорняк жуткий.
.

[Алекс К]

Вот с хреном согласен. Его хрен выведешь и хрен знает почему.

[Anna D]

Я так понимаю, что при выкапывании корень обламывается и снова растет. Я наблюдая, что едят козы, заметила, что они откусывают верхушки молодого стебля. Попробовала - оказалось вкусно!

[Anna D]

Обновила новый горшочек на 2 литра. Одна навага + домашний куриный бульон + сметана и в духовку. Вкус бомба!!!!!


Тефтели с рисом + томатная паста + сметана + кабачки из морозилки....

[Chan]

Анна, где навагу брали? Давно нигде не видел.

[Danto]

Анна, где навагу брали? Давно нигде не видел.

на рыночке возле Кэшки где мясной двор, слева от него есть рыбный магазин, вчера там видел, очень приличная была

[Anna D]

Я беру навагу и другую рыбу в рыбном магазине на Московском проспекте, он стоит на повороте к Кэш. Там качественная мороженная рыба. Брюшки белые, штучная заморозка.
Балтийской рыбы там нет.



А как раз у Мясного Двора в палатке не беру, запах там....

[Дядюшка Нед]

Пятница удалась!

Приятного аппетита!

[Anna D]

Не прошло и 5 дней, как у меня опять дальневосточная навага! Ну не могу от нее оторваться .....
Опять горшочек на 2 литра, 2 наваги (срезаю хвост и плавники), заливаю куриным бульоном. На этот раз больше налила и вкус получился уже не таким насыщенным как в прошлый раз. Стакан сметаны и в духовку. Рыба приготовилась, достаю и
очищаю от кожи и костей. Всегда так делаю, в блюде только филе. Чтобы наслаждаться вкусом, а не вытаскивать и выплевывать кости... Добавляю уже в тарелку свежие перец и огурец, зелёный лук. Ну, вкусно !!!

[Бывалый]

Захотелось опять рыбки с духовки в соли, на этот раз - сазанчик на 2 кг:



Пока готовился сазанчик, пожарил котлетки с судака.
Рыбный день получился.

[Дядюшка Нед]

А вот у нас вчера драники на ужин были!
Попробовал в этот раз добавить перемолотый в блендере лук... Да, драники получились сочнее, но вкус их совсем не тот...
Больше лук добавлять не буду. Чистый вкус картофеля на много вкуснее!!!





Приятного аппетита!

[Кабан]

Я всегда добавляю лук в драники. Они получаются светлые и очень вкусные!

[Biolog]

Обновила новый горшочек на 2 литра. Одна навага домашний куриный бульон сметана и в духовку. Вкус бомба!!!!!

А я помню вкус наваги подледного лова)))

[Дядюшка Нед]

Я всегда добавляю лук в драники. Они получаются светлые и очень вкусные!

Я не спорю, они вкусные, нежные, пышные, белые!
Но мне больше нравится чистый вкус картошки! У меня там всего то соль, чёрный перец и одно яйцо, я даже муки не добавляю...

[Chan]

Я тоже не буду больше лук добавлять. Вкусно, но не то...