Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Рецепты, способы приготовления любимых блюд наших форумчан
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
Мурманчанка
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 13 дн
Сообщения: 2611
Ласка, 26 окт 2021 20:20 писал(а):Котлеты из щуки
Нина, котлеты выглядят потрясающе!!! Но я не знала, что в рыбные котлеты можно добавлять зелень. Она не отбивает вкус и аромат рыбы?
А вот розочки чудесны! :)
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

vetaminh
Аватара пользователя
Светлый
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 668

Всем добрый вечер. Учусь готовить мясо солёное, делал 1кг шеи свиной, разошелся быстро, угощал - всем понравилось. Купил 2 кг. шеи, солил 6 дней в холодильнике, каждый день переворачивал, сегодня намазал специями, чесноком и 3 часа в духовку при температуре 90 градусов. Пока не пробовал, надо чтоб остыло, но разрезал - сочная, как-то так. Всем приятного аппетита.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
Валера, супер! Молодец.

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 9 лет 1 м 6 дн
Сообщения: 1675

Оладьи из кабачка.
:girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Бэха
Аватара пользователя
Гурьевский р-н
Стаж: 8 лет 3 м 7 дн
Сообщения: 677
Собственно и медовик получившийся :)
Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

vetaminh
Аватара пользователя
Светлый
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 668
Всем добрый вечер . Приготовил треску в маринаде
Всем приятного аппетита.

lexxx73
Стаж: 8 лет 5 м 19 дн
Сообщения: 211
Научился хлеб дома выпекать....в магазине больше не беру :good:

Игорь Щек
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 7 лет 2 м 16 дн
Сообщения: 1009
lexxx73, 09 ноя 2021 17:54 писал(а):в магазине больше не беру

Купили года два назад хлебопечку, всё устраивает, но вот Бальгу из магазина хочется. Иногда покупаю.
У простого рыбака – всегда чистая душа.

Мурманчанка
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 13 дн
Сообщения: 2611
lexxx73, 09 ноя 2021 17:54 писал(а):Научился хлеб дома выпекать
Ляпота! :) Хочу рецептик!
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 5 м 5 дн
Сообщения: 6265
Мурманчанка, 09 ноя 2021, 20:21 писал(а):Хочу рецептик!

А лучше для всех, если не великая тайна. :)

Антоха
Аватара пользователя
Стаж: 9 лет 1 м 4 дн
Сообщения: 108
В процессе :)



На выходе будет такой!


lexxx73
Стаж: 8 лет 5 м 19 дн
Сообщения: 211
:) Не секрет..основа из инета)..на пару таких батончиков ..стакан водички теплой кипяченой, по чайной ложке соли и сахара, + полторы чайной сухих дрожжей и 2 ст ложки хорошего масла растительного или оливкового. Венчиком помесить, растворить. Потом муки грамм 300 , до полулипкого состояния ломаткой замешать. И затянуть пленкой на часик. Я еще добавляю травки (базилик, орегано)...ну это на любителя. Или зерненую горчицу дижонскую. Постоит, открыть, помять, воздух выпустить, сложить его вдоль-поперек раз 10, и опять на часик под пленку. Потом формируем батончики, надрезаем, противень мукой посыпать, и хлеб сверху, НАШЕПТАТЬ волшебные слова и в духовку на мин 40-50 на 200 градусов до корочки) :) Потом накрыть полотенцем и пусть мин 30 отдохнет, остынет...всем приятного аппетита :speedboat:

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3019
Горячие пончики из трески - это превосходное блюдо! Неповторимый вкус, аромат и нежность.


Мурманчанка
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 13 дн
Сообщения: 2611
lexxx73, 09 ноя 2021 20:12 писал(а): Не секрет
спасибо за суперрецепт! обязательно попробуем сделать :)
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

Дядюшка Нед
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 29 дн
Сообщения: 1241
Вот, на днях плов делали! Баранина, желтая морковка и т.д.! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 5711
Жена сегодня вкуснейших стейков нажарила.
Люблю ее, заразу :stars:
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

АндрНикО
глобальный модератор
Аватара пользователя
Краснодарский край
Стаж: 9 лет 14 дн
Сообщения: 1356
Решил к чаю рулет испечь с яблоками, сливовым вареньем и с добавлением лимона

Гудимка
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 1715
Шампиньоны в духовке. Очень даже вкусненько.


Я знаю рыбные места, только рыба их не знает)))

Мурманчанка
Аватара пользователя
г.Правдинск
Стаж: 3 г 9 м 13 дн
Сообщения: 2611
День Рождения Любимого.День второй.Просто ужин на двоих. Заливное из судака и щуки, котлеты тресковые,картошечка и пирог яблочно-грушевый с кунжутом. Ну и так, по мелочи всяко разно :) Яблочно-грушевое вино готово, дегустация прошла успешно, можно Новый год встречать :)
Я - Татьяна. Приятно познакомиться.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 5711
Щука- это прекрасная рыба :D :good:
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 2