Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

[Евгений Pillau]

Всем привет! Погода выдалась сегодня хорошей, ветер не помеха, лещ подготовлен, поэтому:

Ну а чтобы угли зря не пропали, ещё и вот так:

Спасибо всем за внимание!!!

[Игорь Щек]

Готовые 3 штуки будут только через 3 часа

А скажите пожалуйста, солится лещ по времени сколько? Промываете потом?

[Бывалый]

Вырезав, огромную часть с ребрами, у огромного зеркального карпа ( 8100гр.) и потушил в духовке с луком, укропом в сметане.




Вкуснотища!!! Неописуемая !!!
Не знал, что дикий карп такой вкусный.
Пока на стол подавал, реально, слюна побежала...
Спинную и хвостовую часть перекрутил на котлеты и пока убрал в морозилку.

[vetaminh]

А скажите пожалуйста, солится лещ по времени сколько? Промываете потом?

Ответил в личку.

[Валентинович]

Бывалый писал: "Не знал, что дикий карп такой вкусный." Карп "диким" быть не может, только "одичавшим", т.к. карп - это одомашненная форма сазана. В дикой природе карпа не существует. Так нас учили в КТИ во времена СССР. А карп очень вкусный, если его правильно приготовить. Хотя, если не правильно, всё равно, вкусный!

[Бывалый]

Я имел в виду, что карп вырос в естественной среде обитания и кормился он тем, что бог пошлет. И НИКТО его специально не кормил какими -нибудь кормами. Поверьте, вкус карпа " одичавшего" заметно отличается от исскуственно-выращенного, так же как и семга отличается.

[Чиж]

Добрые люди, от щедрости души подбросили мешок айвы .

Долго думал, решил сварить вкусное душистое варенье, правда я никогда этого не делал. Супруга напрочь отказалась от этой авантюры.
Что меня еще сильнее подстегнуло к действию .Старинный рецепт из уста в уста, никакого гугла.
Первый этап варки пройден.

Осталось еще четыре этапа , короче вместо рыбалки занялся головной болью. Тут уже правда дело чести...

[Мурманчанка]

Осталось еще четыре этапа

я в конце всех этапов ядро грецкого ореха добавляю

[Ласка]

Скромный сегодняшний ужин - блинчики с яблоками .

[Кабан]

Этим уже никого не удивишь. А что делать? Просто хорошая погода и отличное настроение. А что ещё делать в ветреную погоду, когда ты живёшь на своём кусочке земли. Всем хорошего настроения и не болеть!

[vetaminh]

Не зря я его матом крыл 15 лет, гонял, обзывал ничтожеством и дебилом.

Володя я удивляюсь как он тебя ещё не ё-----. Чему ты радуешься.

[Владек]

Яб тебя пробил! Говорю как пасынок!

[Любитель-Рыболов]

Да он ржет над нами)) Никого он не гонял и не обзывал.

[Виктор62]

Конечно написано немного с преувеличением, ну вы сами прекинте эту ситуацию, что 15 лет гнобить человека, а сейчас он к нему приезжает в гости, кормит мясом, поит пивом, Вывод - значит Емеля очень хорошо воспитывал, и пасынок ему благодарен.

[Чиж]

Вместо четырех этапов пришлось сделать почти 20 этапов. Но главное результат.
Варенье закарамелилось, стало похоже на вяло текущий мед. Посчитал что этого достаточно.
Вкус специфический, но мне понравился. супруга поставила твердую тройку можно сказать с плюсом, за настойчивость и волю к победе.

Оказалось что варенье варить совсем не сложно.

[Кабан]

Что приготовить себе на ужин? Выбор пал на карася! Едем в Мысовку (благо рядом ) и ловим карасей. Карасика чистим и делаем надрезы, зажариваем лук с перчиком и укладываем ему в живот. Зажариваем до румяной корочки. Этот карасик весил 650 грамм. Рекомендую кушать карасей из Мысовки!

[Вячеслав 1972]

Выпал пал на карася!

Вот! Правильное приготовление карася!

[Юрий Владимирович]

Всё, что здесь готовил и показывал нам Андрей, очень аппетитно, красиво, и не каждый сможет так сделать.
Кабан, забери плотву, я тебе маршруткой вышлю, заберёшь на Театралке...

[Мурманчанка]

Оказалось что варенье варить совсем не сложно.

уж не знаю что там с этапами вышло, но выглядит весьма симпатишно)) Самая вкусная айва получается, когда сахарный сироп становится сильно тягучим.

[Алексей Г.]

Вот! Правильное приготовление карася!

Слава, не совсем...
50 грамм украсило бы натюрморт...