Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Рецепты, способы приготовления любимых блюд наших форумчан
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
Галс
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 3 дн
Сообщения: 350
Терминатор, Сегодня, 19:37 писал(а):Всё просто, ловишь лосося за 60см., разделываешь на филе и солишь поваренной солью.

Далее терпеть сутки и
Часто мы с женой - я ловлю, она чистит и солит, а дальше мы смотрим и радуемся.
Мдя...Всё гениальное-просто! :good:
Я НЕ МОГУ ИЗМЕНИТЬ ЭТОТ МИР, НО МОГУ ИЗМЕНИТЬ СЕБЯ, ТОГДА МИР ИЗМЕНИТСЯ ВОКРУГ МЕНЯ.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Пирог с капустой, жена вот такой шикарный сюрприз мне сегодня на ужин сделала! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Бывалый
Зеленоградск
Стаж: 7 лет 6 м 3 дн
Сообщения: 516
Сначала поджариваем:

Затем смазываем майонезом с чесноком:

Кладём шпроты:

И наконец огурчик маринованный:

Великолепная закуска в течении 15 минут готова.
Приятного аппетита!!!

Щука
Администратор
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 9 м 18 дн
Сообщения: 4148
А вот, после сегодняшней рыбалки, и ужин готов. Жареные окушки с икрой и пивасиком.



Кто в теме, тот оценит.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 13 дн
Сообщения: 2115
Ужин прост до безобразия.
Фаршированые с морковью опята, салатик из свежих огурцов и редиски с зеленью в сметане, биточки из филе щуки с пюрешечным гарнирчиком. Такое приготовить самому- тьфу, и готово.



На опосля чашечку кофе с глазурованым сырочком в шоколаде от ,,Залесского фермера''... :yahoo:
И вам быть сытыми и не хворать. :chair:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Щука
Администратор
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 9 м 18 дн
Сообщения: 4148
А из вчерашней щучки свежепосоленная (в моей практике впервые, так как зимней рыбалкой никогда не занимался) икра получилась выше всяких похвал. Просто чуть-чуть помельче лососёвой.


Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Масленица однако! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

zemlianin
Аватара пользователя
Пионерский
Стаж: 7 лет 1 м 20 дн
Сообщения: 205
Масленичная неделя однако. :good:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Ужин сегодня! Бутер с килькой! :yahoo: Ну как ужин... - просто перекус, пока шурпа готовится!!! Маринованный имбирь! И всяко разно! Шурпа будет по позже...

Изображение

Приятного аппетита! :)

ВасиличЬ 79
Аватара пользователя
Калининград-Биробиджан
Стаж: 8 лет 5 м 21 дн
Сообщения: 921
Евгения Олеговна "творит" эклеры!

Собственноручно.
Мы, р"усские, друг друга не обманываем!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Шурпа! :yahoo: Вчера не было сил выставить фото... :unknown:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 5711
Пожарил филе окуня с яйцом в панировке. До золотистой корочки. Сижу балдею.



Ээээээх. Зооолооотыеее окуня, душу мою радуют :yahoo: :rofl:

Благодарные почитатели моих кулинарных талантов.

Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Терминатор
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 1552

Собсственными рукамииии. :good:
надоел уже этот безпредел, голосую за Жириновского.

Терминатор
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 9 лет 1 м 9 дн
Сообщения: 1552
Х. З. Как копировать сообщения. У кореша Евгения филе и стакан сока просто - мечта, но скажите, что за соусница рядом стоит :unknown:
надоел уже этот безпредел, голосую за Жириновского.

Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 5711
Димон, это секретный ингредиент ёпта :rofl:
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Вчерашний ужин! Чебуречно - беляшный! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Ужин сегодня! Жена меня балует второй день! :yahoo:
Курочка запечёная в духовке с картоплей!

Изображение

Приятного аппетита! :)

Шкипер
Аватара пользователя
Хайде-Вальдбург
Стаж: 8 лет 5 м 11 дн
Сообщения: 612
Берём щуку, цветную капусту, заливаем всё сливочным соусом по секретному рецепту и в духовку!



Приятного аппетита! :)
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1244
Вчерашний ужин - макарошки с баранинкой, салатик из маргеланской редьки и всяко разно! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 13 дн
Сообщения: 2115

Сегодня холодно на улице и я решил маленько похозяйничать на кухне в тепле.
Вчера насмотревшись в Ютубе приготовление всяких блюд- решил приготовить ,,диетические капустные котлетки''.
Берём кочан капусты, удаляем кочерыжку, меленько шинкуем.
Эту капусту закладываем в большую кастрюлю( у меня капуста поместиась в 5л ).
Заливаем крутым кипятком из чайника, чтоб вся капусточка покрылась водой. Накрываем крышкой и даем ей час-полтора, для того, чтоб она притомилась.
Пока она томится, берём две луковицы, очищаем от шелухи и меленько нарезаем. В разогретую сковороду, налив немножко растительного масла, высыпаем измельчённый лук. Слегка обжариваем его, но не доводя до золотистой корочки и выключив газ, накрываем сковородку крышкой.
Через час притомленную капустку высыпаем в дуршлаг,чтоб стека вода, а со квородки в эту кастрюлю сгружаем наш лук.
После того, как сойдёт вода, с дуршлага капусту высыаем на сковородку, предварительно налив немножко растительного масла.
Тушим капусту, выпариваем влагу, но не создавая коричневой корочки. Выключаем газ и высыпаем в большую кастрюлю, где уже находится наш лук. На чесночной давилке выдавливаем около 4-х +- зубчиков чеснока. Чеснок, попав на горячую капусту, наполняет своим ароматом всю кухню. Тщательно перемешиваем. Добавляем 3 столовых ложки манки и тоже вымешиваем, затем добавляем муки( около 3-х столовых ложек и добавив соль по вкусу- окончательно вымешиваем.
Далее на тарелку насыаем панировочных сухарей. С кастрюли берем ложку полуфабриката капусты, формиуем ее в виде котлетки и укладываем на сковородку. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
С пылу-жару подаем на стол. Со сметанкой уплетается на ,,ура''. :yahoo: :write: :blush: :bye:
Пошагово весь процесс:






Диетические капустные котлетки в Пост- самое то!
Приятного аппетита!
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: tanker гости: 20