Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Рецепты, способы приготовления любимых блюд наших форумчан
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Мишель угостил филе кильки - это бомба!


Жабодав
почётный троллингист
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 5711
Ураааа́, тесть прилетел. Белковое отравление гарантировано. Ботан, гребешки, крабы, ну и всяко разно :D
Пиротехника для ГИМС. Салюты, фейерверки , организация и проведение пиро шоу на любой праздник.

Полосатый
Администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 8 лет 2 м 22 дн
Сообщения: 2306
Частичный итог вчерашнего похода за грибами ( писал в соответствующей ветке сегодня ночью), ну и заморозил, конечно:

До этого только замораживал.

Плотник
ВЕЧНО С НАМИ
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 7 м 25 дн
Сообщения: 1969
Полосатый, Сегодня, 10:53 писал(а):замораживал.

Попробуй белые солить. Это бомба.

Полосатый
Администратор
Аватара пользователя
Гусев
Стаж: 8 лет 2 м 22 дн
Сообщения: 2306
Знаю, но не сейчас.

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 9 лет 6 дн
Сообщения: 1027
Любые грибы солил и солю, но белый гриб для супа ...или в свежем (замороженном) виде, либо сушка...как по мне нет столько белых чтобы их солить и нерационально использовать :yes: А соление (правильное) - это самый безопасный и вкусный метод консервации грибов, но есть их не через 5 дней - неделю, надо дать процессу ферментации сделать свое дело :yes:
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Купил на ул.Камской " Хек." Продавец не обманула, качество на высшем уровне. Тушки весом 300 грамм, при разморозке воды нет, мясо держится на кости крепко. Сделал под маринадом. Супер!


Щука
Администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 9 м 17 дн
Сообщения: 4147
Филе вчера пойманных на вечёрке окуней, запечённое на и в овощной "подушке". Чуток остынет и приступаем.


Chan
Аватара пользователя
Рыболовный фанатик
Калининград
Стаж: 6 лет 9 дн
Сообщения: 6891
Щука, 10 июл 2020 13:43 писал(а):Филе вчера пойманных на вечёрке окуней, запечённое на и в овощной "подушке".


Вадим Львович, не соблаговолите ли вы предоставить рецепт публике, будьте так добры? :)
Рыбачим вместе!

Щука
Администратор
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 9 м 17 дн
Сообщения: 4147
Chan, 10 июл 2020 16:39 писал(а): не соблаговолите ли вы предоставить рецепт публике

Много шинкованной моркови и лука обжариваем на раст. масле до полуготовности. Добавляем чайную ложку сахара и красного сладкого перца и соли по вкусу. Всё это смешиваем со сметаной или майонезом (кто как любит). Выкладываем слоями овощи и рыбу в соответствующую посуду и в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 -40 (в зависимости от толщины слоя). После первого приготовления вносите коррективы под себя любимого и вторая готовка получится идеальной. Приятного аппетита.

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Соскучился по шашлыкам.



Бэха
Аватара пользователя
Гурьевский р-н
Стаж: 8 лет 3 м 8 дн
Сообщения: 677
Тоже самое как и у Андрея

Эх хвост чешуя, а поймал я ....ого го! :yahoo: :yes:

Владимир 999
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 8 лет 3 дн
Сообщения: 597
Эх молодцы! А у меня День Петра и Павла прошел тоже не бесследно, Старка из Беларуси, хороша...

Nиколаич
Аватара пользователя
Советск
Стаж: 8 лет 10 м 24 дн
Сообщения: 532
Владимир 999, Вчера, 22:51 писал(а):А у меня День Петра и Павла прошел тоже не бесследно

День Петра и Павла в воскресенье 12 июля, а также день Рыбака. С чем вас всех и поздравляю!!!
Самое высшее наслаждение - сделать то, что, по мнению других, ты сделать не можешь

Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Да, свежая камбала-это крутяк!


Кабан
В сети
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 18 дн
Сообщения: 3021
Вчера тушил бобра. Никто его кроме меня не ест, а мне нравится.


Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 13 дн
Сообщения: 2115
Вечером вчера захотелось чего-то типа пиццы или пирога. По моему, получилось что-то среднее. :blush:



К чаю это ,,среднее'' залетело, как в пасть к крокодилу! :yahoo:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Суханов
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 6 м 13 дн
Сообщения: 371
Вчера, прячась от ветра в заводях Куршского залива, поймал сазанчика, а сегодня запëк его с капустой и картошкой.



Вполне, я Вам скажу, съедобная
рыба.
Нужно зайти слишком далеко, чтобы знать, как далеко можно зайти

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м
Сообщения: 1241
А у нас опять мантЫ! Ну и всяко-разно! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 9 лет 1 м 7 дн
Сообщения: 1675

Первый раз сушу лещей. :girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 3