Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Рецепты, способы приготовления любимых блюд наших форумчан
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
Ермек
Аватара пользователя
п.Дорожный Калининградская область
Стаж: 8 лет
Сообщения: 1251
Вместо мяса можно грибы и вяленные помидоры использовать. Я жене в пост делаю такой плов

Плотник
ВЕЧНО С НАМИ
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 1969
У жены день рождения, попросила спечь что нибудь на работу:
Замесил тесто, сделал начинку, накрутил булочек


Испёк. Показалось мало, замутил ещё и Солнышко:


Как раз и грудинка созрела, нарезал и её:


Алексей76
В сети
калининград
Стаж: 8 лет 1 день
Сообщения: 166
Сделал тяпки для фарша, ну и сразу опробовал)))

Серый
Аватара пользователя
Балтрайон
Стаж: 8 лет 10 м 24 дн
Сообщения: 867
Супруга настряпала беляшей.

А я приготовил мясо с овощами в большом горшочке.
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Плотник
ВЕЧНО С НАМИ
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 1969
После "возлияний" мясами-колбасами решил приготовить что нибудь попроще.
выбор пал на капусту в кляре


Ну и без тортика ну никак


Нипуханипера
Основатель
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 15 дн
Сообщения: 8174
Привет кулинарам!
На той неделе, филе курочки на сковородке жарил, так пол сковороды жидкости образовалось. С овощами даже когда готовлю курочку, она все равно сухая, жмых типа.
Век живи век учись! Подсказал мне повар..
Филе отбиваем, маринуем, специи и... Обваливаем в муке как рыбу. Жарим. Получается панировка, как в котлете по киевски, жидкость не выходит. Филе сочное, изумительное! И как раньше не знал! Советую кто не знал.. "Всяко разно" не забываем.

Плотник
ВЕЧНО С НАМИ
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 1969
Жена купила творога,говорит спеки чего нибудь
Замесил, налепил, спёк:
В народе называвются "Поцелуйчики"




Евгений Pillau
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 7 лет 7 м 23 дн
Сообщения: 735
Логическое завершение поездки на окуня:

Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Владек
Аватара пользователя
Черняховск
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 135
Вчера, просто индейка с овощами. Сегодня готовлю бешбармак.

Ермек
Аватара пользователя
п.Дорожный Калининградская область
Стаж: 8 лет
Сообщения: 1251
Такой? :)



Или такой? :)


Владек
Аватара пользователя
Черняховск
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 135
Не попроще!

Кабан
Аватара пользователя
Калининград ул. Ломоносова
Стаж: 9 лет 1 м 17 дн
Сообщения: 3020
Приготовил на обед картофельную запеканку с сыром.


blesnilshik
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 27


Закоптил остатки прошлогоднего улова

Зайсан
В сети
Калининград
Стаж: 8 лет 2 м 22 дн
Сообщения: 397
Разрезал кусочек вяленой свиной шеи .
Второй раз лучше , чем первый)))
Рыбу можно купить, а адреналин?

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 12 дн
Сообщения: 2115
Захотелось что-нибудь приготовить: чтоб и ингредиенты все были под рукою, и чтоб было блюдо не сложное, и чтоб в приготовлении не заняло более одного часа. И хочу вам доложить, что такое блюдо нашлось! Самое прикольное - готовил один час, а две фотки загружал целые сутки!!! :wall:

Итак, что-то типа запеканки: куриное филе с грибами.

Половинку луковицы пассируем и этим делаем нижнюю ,,подушку'' в жаропрочной посудине. Сверху выкладываем кусочки 1×1см грудки куриного филе. Далее слегка обжариваем дольки шампиньйонов со второй половиной луковицы, добавляя туда 10% сливки. Все это добро сливаем или выкладываем на куриное филе. Поверх ложим дольки томатов и в духовку, разогретую до 180°С, на 40 минут.
Через тридцать минут достаём посуду и обильно посыпаем тёртым сыром и опять в духовку. Остужать неспешно- чтоб на блюде образовалась сырная корочка.
Вкусу добавляет томатная кислинка.



Лёгкий, типа овощной, салатик.

В миску складываем пошинкованую пекинку, колбасу соломкой, черри кубиком, зелёный консервированый горошек, соль по вкусу и заправляем майонезом. Салатик готов!



Хорошее сочетание продуктов, приятный вкус, изюминкой - кислинка и удовлетворение от приготовленного блюда своими руками. :chair: :yahoo:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 9 лет 1 м 6 дн
Сообщения: 1675

Сегодня у нас двойной праздник ,начинается Масленница !Я уже начала праздновать у плиты :girl_angel:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 29 дн
Сообщения: 1241
Всем привет! Я снова с вами!
А вот у нас на днях на ужин, отбивная из курочки в кляре и под овощной шубой! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :)

Серый
Аватара пользователя
Балтрайон
Стаж: 8 лет 10 м 24 дн
Сообщения: 867
Всем привет! Вчера супруга приготовила блины. Начинка - селёдка с зелёным луком. Оказалось очень даже вкусно! :) :dinner:
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

ЕВГEН
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 6 м 14 дн
Сообщения: 1592
Струганина из пеламиды. Дома и сам вкуснее всего.


Ермек
Аватара пользователя
п.Дорожный Калининградская область
Стаж: 8 лет
Сообщения: 1251
Бешбармак и баурсаки. Наурыз всё таки :yahoo:


Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 3