Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 10 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Убрал бы ты телефон в личку, Сергеич.
Варили крафт..

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 23 дн
Сообщения: 1591
Благодарил: 2272
Поблагодарили: 3196
Пару дней повисит здесь объявление. Потом надо бы в тему "Куплю продам оборудование" перенести, Дмитрич... :drinks:
... через цифры подход
- умножает печаль...

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Ога. Пару дней. Потом выставлю на Авито.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 2239
Благодарил: 15650
Поблагодарили: 8816
Серёга, ценник укажи, вдруг на халяву, так я бы на барбекюшницу забрал одну. :D

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Для этого есть телефон и ЛС. :good: :blush:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 7 м 16 дн
Сообщения: 413
Благодарил: 855
Поблагодарили: 853
Коллеги, есть следующая ситуация:
Решил почистить СС углем, для этих целей был приобретен БАУ от "Магарыч" (не реклама, только уточнение), почищен, отфильтрован и сегодня добро перегнал. На выходе получил напиток с запахом пусть и лёгким, но угля.
Кто сталкивался, что делать?
ЗЫ. Брага сахарная+ варенье, не то чтобы жалко, но время потеряно...
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 24 дн
Сообщения: 2239
Благодарил: 15650
Поблагодарили: 8816
Какой такой "добрый" человек подсказал СС через уголь пропускать? Вы бы у него спросили для чего и что теперь делать? Ну а вообще, если не нравится на вкус или запах, то на очередной перегон запускай, вот только с одного перегона на таких аппаратах не получить желаемого результата.

Chan
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 7 м 13 дн
Сообщения: 1875
Благодарил: 5403
Поблагодарили: 16695
Чистый, хороший уголь ничем не пахнет, углерод же.

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2426
Благодарил: 11398
Поблагодарили: 9134
Danto, 27 янв 2019 23:25 писал(а):Коллеги, есть следующая ситуация:
Решил почистить СС углем, для этих целей был приобретен БАУ от "Магарыч" (не реклама, только уточнение), похищен, отфильттрован и сегодня добро перегнал. На выходе получил напиток с запахом пусть и лёгким, но угля.
Кто сталкивался, что делать?
ЗЫ брата сахарная варенье, не то чтобы жалко, но время потеряно...

Александр, раньше, в далекие времена использовали уголь. Сейчас уже никто этим не занимается.
Магарыч это самый допотопный аппарат (не анти реклама :D ), но на начальном этапе и с ним можно делать напитки.
Попробуй почитать про метод "отГабриля", 5-ть перегонов и у тебя хороший напиток. Очень рекомендую.
И не надо использовать, ни марганцовку, ни уголь.

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 7 м 16 дн
Сообщения: 413
Благодарил: 855
Поблагодарили: 853
Алексей Г., Сегодня, 10:27 писал(а):Магарыч это самый допотопный аппарат (не анти реклама )

У меня не аппарат не Магарыч, у меня ДГ Стилменн-Компакт, Изображение
это уголь был от Магарыча. Изображение

Сегодня отдохнул напиток, вроде бы не т запаха... перед работой и баранкой пробу снимать не стал... если останется ароматика, уйдет в настойку типа джин, там можжевельник все поправит....
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2426
Благодарил: 11398
Поблагодарили: 9134
Не зависимо от результата, метод "отГабриеля" советую применить.
Есть определенный "гемор", но оно того стоит. Поверь.

P.S. В этом году хотел отказаться от него, но после 2-х перегонов понял, не стоит.

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2426
Благодарил: 11398
Поблагодарили: 9134
Твой аппарат очень похож на упрощенную пленочную колонну.
Если будешь пробовать вышеуказанный метод, первый холодильник надо будет отключить, пусть так открытый и останется. А воду пусти на второй, который большой.

А еще можно заказать дифлегматор нормальный на твой аппарат и колонну с СПН-ом. И тогда можно будет делать нормальные напитки. :good:
Постучить к Диме Спину или Аисту. Помогут, по вполне гуманной цене.

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 7 м 16 дн
Сообщения: 413
Благодарил: 855
Поблагодарили: 853
Почитал про Габриэля, интересная тема, но пока наверное останусь в классическом исполнении, да и объем куба у меня пока маленький, всего 12л. думаю у Мейджера кегу забрать, да переделать ее пом мой дистиллятор, а там может и будем тюнить.
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 7 м 16 дн
Сообщения: 413
Благодарил: 855
Поблагодарили: 853
Алексей Г., Сегодня, 11:05 писал(а):А еще можно заказать дифлегматор нормальный на твой аппарат и колонну с СПН-ом. И тогда можно будет делать нормальные напитки.

Ну у меня мини дефлегматор, и РПН стоит, есть ли преимущества у СПН перед РПН?
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Danto, Сегодня, 11:41 писал(а): думаю у Мейджера кегу забрать,

Увы и ах.
Люди позвонили сегодня, приехали ко мне и забрали обе кеги... Будь ещё- и те б забрали. :unknown:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Danto, Сегодня, 12:12 писал(а):есть ли преимущества у СПН перед РПН?

У СПН, я считаю, лучшая разделяющая способность, по сравнению с РПН. И чем меньше размер СПН, тем выше спиртуозность продукта.
РПН медную хорошо использовать при перегоне зерновых и фруктовых браг в СС и далее для ,,связывания'' на себя серных соединений.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Danto, Сегодня, 11:41 писал(а):Почитал про Габриэля

Есть методика перегона по Габриэлю, но есть и по отГабриэливанию. Алексей Г предлагал изучить вторую методику- сокращенно и вульгарно именуемую отГабри.
По опыту многих методика перегона ,,по Габриэлю" ближе к зерновым, а ,,отГабри"- для фруктовых.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Дальнобой
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 4 г 10 м 5 дн
Сообщения: 32
Благодарил: 520
Поблагодарили: 242
ОГРОМНОЕ Человеческое спасибо тебе, Дмитрич! Мэйджер!

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Сегодня пришли посылки. Одна с Али


Вторая с Белоруссии.

Лафитники хоть и по 50 мл, но всеж хотелось 30 или 25 мл. Таких на сайтах я не нашёл.
Лафитник уже ,,опробовал'' и ,,обмыл''... :yahoo: :stars:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

lenin_jah
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 1 м 16 дн
Сообщения: 90
Благодарил: 40
Поблагодарили: 216
Господа самогонщики! Нужна помощь. Накрылась моя зернодробилки неожиданно. Кто может помочь с размолом 10 кг кукурузы под бурбон? А то ремонт моей уже не целесообразен, а новая приедет через 2 недели. А бочка требует заполнения неотложного. Сможет кто помочь? Приеду хоть на край света!

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1