Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Серый
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 14 дн
Сообщения: 507
Благодарил: 6981
Поблагодарили: 3276
АИСТ, Вчера, 16:37 писал(а):Все пользуются. И не только для отбора голов, но и тела. А иначе как?

А можно подробней?
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Kalmykov
Аватара пользователя
Стаж: 3 г 3 м 20 дн
Сообщения: 34
Благодарил: 63
Поблагодарили: 42
Этот девайс, как в видео от СанСаныча - типа на пленочную колонну, коих у наших мало, если вообще нет. Есть конечно еще всякие уно и упо...
В основном колонны насадочные, как я понял из общения за последний год, с клюшками - положительными для спирта и отрицательными -для дистилята. Хотя можно по всякому. У меня вот так- маленькая царга с насадкой и отрицательный дефлегматор.

Бадья
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 2 м 9 дн
Сообщения: 600
Благодарил: 3424
Поблагодарили: 5567
Господа винокуры. Может кто ........ пару литров замечательного напитка на новый год?Казёнке последнее время не доверяю. Звонить 89003496226, с уважением.

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 16 дн
Сообщения: 2252
Благодарил: 15755
Поблагодарили: 8912
Бадья, у Алексея Г. есть то, что ты хочешь. Его телефон в профиле. :drinks:

Chan
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 10 м 4 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 5827
Поблагодарили: 17951
Лехин кальвадос открываешь и...



:drinks:
Рыболовные туры.

Терминатор
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 5 лет 11 м 3 дн
Сообщения: 1558
Благодарил: 1468
Поблагодарили: 7168
хотите я на новый, даром, я конечно не спец, но компот около 80 угощу, мне не жалко пару фунфырей.
Только тара с Вас. :unknown: Можно и сладким угодить (компот), банки с возвратом.
надоел уже этот безпредел, голосую за Жириновского.

Бадья
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 2 м 9 дн
Сообщения: 600
Благодарил: 3424
Поблагодарили: 5567
Дима, около 80, это обороты? :shok:

Терминатор
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 5 лет 11 м 3 дн
Сообщения: 1558
Благодарил: 1468
Поблагодарили: 7168
конечно :blush:
надоел уже этот безпредел, голосую за Жириновского.

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 3 м 28 дн
Сообщения: 2525
Благодарил: 12037
Поблагодарили: 9827
Сегодня "распечатал" две бочки. Слил немного напитка и довел их до питейного состояния. Напитку надо немного отдохнуть в стекле, привыкнуть к свету. :yes:

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 14 дн
Сообщения: 1571
Благодарил: 2312
Поблагодарили: 3296
Не могу найти тему в которой один наш уважаемый винокур организовывал покупку бочек из скального дуба. Напишу здесь.
Я взял 10 литровую. Что понравилось. Качество изготовления отличное. Бочка даёт вкус и запах ароматный, мне нравится. Уже хочу ещё одну такую! :D
Что не очень: Хотя заказывали сильного обжига, по факту обжиг очень слабый. Снимал обручи, смотрел до замачивания. Цвета за 3 месяца даёт мало (что не критично). Фактический объём оказался 8 литров. Но для моих объёмов это даже плюс. :) Клёпки очень толстые, что даёт большой запас для внутренней очистки и нового обжига.
Кто брал, у кого какие отзывы?
... через цифры подход
- умножает печаль...

Chan
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 10 м 4 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 5827
Поблагодарили: 17951
Питон, 26 дек 2018 18:14 писал(а):Кто брал, у кого какие отзывы?


Два года назад брал 15л. Объем правильный. Обжиг средний, соответствует. Крайний раз продержал продукт 10 месяцев. Вкус чрезмерный, но вполне употребимый. :D Больше полугода держать не буду.
Рыболовные туры.

Серый
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 14 дн
Сообщения: 507
Благодарил: 6981
Поблагодарили: 3276
Добрый вечер! А подскажите по цене бочек и где брали!? Хочу себе пятилитровую купить. Спасибо!
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

АИСТ
Аватара пользователя
Недалеко от Гурьевска
Стаж: 4 г 2 м 28 дн
Сообщения: 726
Благодарил: 332
Поблагодарили: 738
Серый, 26 дек 2018 19:29 писал(а):Добрый вечер! А подскажите по цене бочек и где брали!? Хочу себе пятилитровую купить. Спасибо!
Не стоит заморачиваться с 5-литровой.На пробы уйдет пока настоится :yes: Оптимально 10-ка.

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 3 м 28 дн
Сообщения: 2525
Благодарил: 12037
Поблагодарили: 9827
Питон, 26 дек 2018 18:14 писал(а):Кто брал, у кого какие отзывы?

Организовывал я, но крайний раз себе не брал.
Отзывы разные, в том числе и не очень хорошие, текли.
Я сам подумываю купить еще одну. Но думаю где брать.
Те брали в Туапсе.

АИСТ
Аватара пользователя
Недалеко от Гурьевска
Стаж: 4 г 2 м 28 дн
Сообщения: 726
Благодарил: 332
Поблагодарили: 738
Алексей Г., 26 дек 2018 23:12 писал(а):Те брали в Туапсе.
Как по мне, так туапсинские бочки не айс. Топорная работа. Лучше дороже на 300-500 руб. но качественнее. ИМХО.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 10 м 7 дн
Сообщения: 2002
Благодарил: 17952
Поблагодарили: 16692
,,Ставропольский бондарь', десятка, брал, если не ошибаюсь, через Вано Самовара. Объём соответствует заявленному, не текла, хлопот не доставила.
Сейчас у меня три бочульки разных производителей и напитки из них из одного и того же продукта получаются разные. Здесь, конечно, влияют и возраст дуба, и сушка его, и обработка, и ,обжарка''.
Когда не текут, то и ничего не напрягает. Уже знаешь, что от той или иной бочки ожидать.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

АИСТ
Аватара пользователя
Недалеко от Гурьевска
Стаж: 4 г 2 м 28 дн
Сообщения: 726
Благодарил: 332
Поблагодарили: 738
О, Костя подал голосок. Ты куда пропал уважаемый?

Серый
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 8 м 14 дн
Сообщения: 507
Благодарил: 6981
Поблагодарили: 3276
И ещё вопрос. Какой градус продукта оптимален для бочки?
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 5 лет 10 м 14 дн
Сообщения: 1571
Благодарил: 2312
Поблагодарили: 3296
Серый, Сегодня, 10:20 писал(а):Какой градус продукта оптимален для бочки?

Односложно на это вопрос ответа нет. Зависит от многих условий. И что нужно получить в результате. Я лично бочку держу в квартире и сейчас, в отопительный сезон, доля ангела доходит до 10%.
... через цифры подход
- умножает печаль...

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск - Родники
Стаж: 5 лет 10 м
Сообщения: 717
Благодарил: 4547
Поблагодарили: 3880
Костя? Хде?

как по мне, (а еще и по нашим обьемам бочечек 5-15 л) то лучше заливать питейную крепость ну максимум +2%, доливать помере выпивания ангелами тем же, хватает как раз от урожая до урожая , плинтуса набрать не успевает :yes:
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: котофей гости: 1