Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Chan, Вчера, 20:27 писал(а):Ты ж из воздуха разбраживаешь!

Давно это было :)
Варили крафт..

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 5 лет 5 м 11 дн
Сообщения: 1289
Благодарил: 910
Поблагодарили: 890
Игорян, здесь ключевое слово не "пять", а то, которое умалчивают, "прямой перегон", а это всяк быстрей 2-х дробных.

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Ну вот не надо про "быстрее" :)
Варили крафт..

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 5 лет 5 м 11 дн
Сообщения: 1289
Благодарил: 910
Поблагодарили: 890
Надо.
Ты Игоряна под колону подводишь?

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м
Сообщения: 2406
Благодарил: 11347
Поблагодарили: 9105
gnom, 23 окт 2018 07:07 писал(а):Ну вот не надо про "быстрее"

Золотые слова.
Быстрее не получается.
Я в этом году проведу эксперимент. Первая партия сока отбродила, приблизительно 275 литров. Поле 4-х перегонов я получил 18 литров СС (крепость не помню сколько).
Когда подойдет 2-я партия, постараюсь взять такой же объем и сделать по старой схеме, один быстрый перегон, второй дробный.
Сравню во первых результат, во вторых объем.
Заинтересованным людям дам опробовать.

Вот тогда пойму, стоит этим заниматься или перейти на старый метод. :yes:

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 5 лет 5 м 11 дн
Сообщения: 1289
Благодарил: 910
Поблагодарили: 890
:D :D :D
Система путай-путай?

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Yuriy-65, Сегодня, 07:22 писал(а):Ты Игоряна под колону подводишь?

Кто, я?
Варили крафт..

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 5 лет 7 м 16 дн
Сообщения: 1123
Благодарил: 874
Поблагодарили: 2434
gnom, Вчера, 19:18 писал(а):Кто, я?

Ты Гном, алкаш, пивохлеб, мацератолюб и просто Дубощит.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 5 лет 5 м 11 дн
Сообщения: 1289
Благодарил: 910
Поблагодарили: 890
Мягко ты его!
Я не так. Пьянь ОН!

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Жекос, Сегодня, 12:07 писал(а):Ты Гном, алкаш, пивохлеб, мацератолюб и просто Дубощит.
И спирт люблю, с водой :)
:blush: :friends:
Варили крафт..

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Я еще и вышивать умею, и на машинке..могу... :)
Варили крафт..

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м
Сообщения: 2406
Благодарил: 11347
Поблагодарили: 9105
Попалось прикольное видео о изготовлении бочек.

Печник 100
Аватара пользователя
Стаж: 2 г 3 м 6 дн
Сообщения: 141
Благодарил: 1529
Поблагодарили: 952
Плотник, 21 окт 2018 17:39 писал(а):Головы тоже находят свое назначение-отдаю жене для разных примочек, наливает в туфли, если надо растянуть,Детям сбивать температуру(разбавить до 25% и смазывать полностью все тело- резко снижается температура тела.Да и мало ли еще мест, где спирт можно использовать наружно?

Для растирания головы применять не советую. В них содержится ацетон и прочая гадость. Хорошо их использовать для розжига углей.

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 4 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Печник 100, Сегодня, 19:04 писал(а):Для растирания головы применять не советую.
Для растирания тела нет, для растирания больных суставов - очень даже. А также снятия натоптышей.

Печник 100, Сегодня, 19:04 писал(а):В них содержится ацетон

Нет там ацетона. От слова совсем.
Варили крафт..

Плотник
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 2 м 17 дн
Сообщения: 1512
Благодарил: 20252
Поблагодарили: 10605
Алкосаммит удался

Плотник
В сети
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 2 м 17 дн
Сообщения: 1512
Благодарил: 20252
Поблагодарили: 10605
так что есть простор для вдохновения

Копченый окунь
Стаж: 5 лет 3 м 11 дн
Сообщения: 134
Благодарил: 140
Поблагодарили: 1339
Всем привет,помогите советом. Поставил чистый яблочный сок на брагу на кавальдос, на 50 литров сыпанул два кг сахара, вроде начало играть, перестало, простояло три - четыре дня, тишина,забрал литров 5 сока, добавил воды( типа понизил кислотность), добавил воронежских дрожжей гр-40,добавил ещё сахара 2 кг, вроде запустилось, пробурлило дня два- три, снова остановилось, стоит две бочки и в двух одинаково, стоит в подвале там достаточно тепло, теплее чем в квартире . Чего делать, боюсь закиснет 100 литров чистого сока.Выручите советом .

Chan
В сети
Аватара пользователя
Рыболовный гид
Калининград
Стаж: 2 г 7 м 6 дн
Сообщения: 1864
Благодарил: 5356
Поблагодарили: 16642
Когда я последний раз яблочный сок сбраживал, то активно он почти не играл, сбродил весь дней за 20 примерно.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м
Сообщения: 2406
Благодарил: 11347
Поблагодарили: 9105
Копченый окунь, 14 ноя 2018 21:27 писал(а):Всем привет,помогите советом. Поставил чистый яблочный сок на брагу на кавальдос, на 50 литров сыпанул два кг сахара, вроде начало играть, перестало, простояло три - четыре дня, тишина,забрал литров 5 сока, добавил воды( типа понизил кислотность), добавил воронежских дрожжей гр-40,добавил ещё сахара 2 кг, вроде запустилось, пробурлило дня два- три, снова остановилось, стоит две бочки и в двух одинаково, стоит в подвале там достаточно тепло, теплее чем в квартире . Чего делать, боюсь закиснет 100 литров чистого сока.Выручите советом .

А что тут посоветовать, надо все знать до конца: что за сок, какая температура в подвале, сколько сахара по ареометру в соке.
У меня все стоит в подвале. Сахара добавлял по 1 кг. на 50 литров, в соке было 10-11% сахара изначально.
Никаких дрожжей не добавлял, тем более воронежских.
Тот сок который собирал в августе, уже отбродил и я его перегнал в СС.
Тот что добыл в сентябре, до сих пор бродит. Сейчас в нем от 5 до 8% сахара. Думаю, что бродить будет еще месяц минимум.
Чем дольше бродит, тем лучше. Температура в подвале сейчас 15-16 градусов.

Копченый окунь
Стаж: 5 лет 3 м 11 дн
Сообщения: 134
Благодарил: 140
Поблагодарили: 1339
Я дрожжей тоже до этого не добавлял, побоялся что долго не запускается и начнёт киснуть, ареометра нет померять сахар, но я уже бухнул 4 кг, наверняка не мало, температура намного теплее, у меня в подвале труба проходит, около 20 точно есть если не больше.

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1