Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Серый
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 2 м 25 дн
Сообщения: 564
Благодарил: 8422
Поблагодарили: 3795
gnom, 20 дек 2017, 18:01 писал(а):А какие есть?


Сегодня поставил на этих. Маде ин Украина. А где воронежских прикупить можно?
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Сугроб
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 26 дн
Сообщения: 680
Благодарил: 1789
Поблагодарили: 3596
Воронежских по городу много.
Кто то на Камской берёт, я лично на Дачной беру в специях, около МегаПак
Не всё клюёт что плавает.
Но от поклёвки не застрахован никто...

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 13 дн
Сообщения: 2027
Благодарил: 838
Поблагодарили: 2105
Нв камской они вообще копье стоят. 109 р за полкило я брал крайний раз.
Варили крафт..

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 13 дн
Сообщения: 2027
Благодарил: 838
Поблагодарили: 2105
Алексей Г., 21 дек 2017, 12:54 писал(а):В этом году Спин мне врезал вставку, т.н. карман.

Кстати, дядь Леш, фоткани. Это очень классно. Я аж притащился от вида тэна ниже уровня куба :)
Варили крафт..

Алексей С
Администратор
Аватара пользователя
Стаж: 6 лет 5 м 21 дн
Сообщения: 776
Благодарил: 5179
Поблагодарили: 3073
Как люди пьют??? :unknown:
Давно хотел коньяка выпить, и вот сегодня удача! Радость длилась не долго, в нос шибануло знакомым запахом
изиков в перемешку с ароматоми головных. :crazy:
Видно, пока опять не начну сам делать нужно завязывать со спиртным.
Всех с наступающим! :drinks:

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 13 дн
Сообщения: 2027
Благодарил: 838
Поблагодарили: 2105
Леш, ты же винокур! Возвращайся в мир, может как-нибудь..
Варили крафт..

Алексей С
Администратор
Аватара пользователя
Стаж: 6 лет 5 м 21 дн
Сообщения: 776
Благодарил: 5179
Поблагодарили: 3073
Через годик, другой!

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 10 м 14 дн
Сообщения: 2705
Благодарил: 13102
Поблагодарили: 10832
gnom, 29 дек 2017 17:38 писал(а):Кстати, дядь Леш, фоткани. Это очень классно. Я аж притащился от вида тэна ниже уровня куба

Сходил в винокурню!

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Подставку сделал пока временную. Посмотрю, удобно или нет.
Тены оставлю два, во всяком случае для разгона.
Дима предложил сделать слив, думаю будет удобно.
Ну и новый аппарат который сварганил Аист, за что ему отдельное спасибо.

Числа 2-3 буду проводить испытания.

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 13 дн
Сообщения: 2027
Благодарил: 838
Поблагодарили: 2105
Красава!!
Варили крафт..

Костя С
Аватара пользователя
Храброво
Стаж: 5 лет 8 м 7 дн
Сообщения: 277
Благодарил: 692
Поблагодарили: 110
Алексей С, Вчера, 19:27 писал(а):в нос шибануло знакомым запахом
изиков в перемешку с ароматоми головных

Надо нос использовать. По 0,5 на экспертизу :blush:

Алексей С
Администратор
Аватара пользователя
Стаж: 6 лет 5 м 21 дн
Сообщения: 776
Благодарил: 5179
Поблагодарили: 3073
Костя С, Сегодня, 12:06 писал(а):Надо нос использовать. По 0,5 на экспертизу

Мой нос готов к использованию! :D

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 6 лет 4 м 19 дн
Сообщения: 2043
Благодарил: 18615
Поблагодарили: 16924

На Рождество, по приглашению Аиста, забурились в его гнездовье те, кто смог или захотел.
К приезду основного контингента уже была подготовлена баня с отличными вениками



и подготовлен мангал



Пока в памяти, решили сфоткаться








Кто пил ароматный чай

,

а другие все пробовали и пробовали новинки винокурения. :drinks:
Пока светло, решили шмальнуть тихий залп



Дальше сняли пробу с лимонно-имбирной, зернового дистилляту и сливового мацерату. :stars:
К этому времени одновременно и шашлык поспел, и банька.
В парной сухой пар 118°С.
После парной отдыхали и снимали пробу из каждой хранимой там бочки.
Допробовались до того, что Аист предложил попробовать СС с 30-л бочки Кости С. Правда, мы со Сватом заявили, что СС пробовать не будем без разрешения Кости С... :yes: Мы- кремни!
После баньки ещё чего-то пробовали, уже и названий не упомнить... :hang:
По утряне, попив крепкого чайку и окончательно проснувшись, вспомнили о Рождестве и запустили маленький фейерверк, соблюдая все меры предосторожности



Хоть, вроде, и начинали празднование Рождества в аистином гнездовье, но на утро оно чтойта на него было совсем не похоже...



Вместе с тем, на позитивной ноте, с трудом, таки разъехались в разных направлениях.
Спасибо Аисту за баню и за гостепреимство!
Надеюсь и он нас поблагодарит, что имение не спалили... :D :rofl:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

АИСТ
Аватара пользователя
Недалеко от Гурьевска
Стаж: 4 г 9 м 15 дн
Сообщения: 728
Благодарил: 334
Поблагодарили: 744
Мэйджер, 07 янв 2018 23:32 писал(а):Надеюсь и он нас поблагодарит, что имение не спалили..

Глубоко уважаемый господин Мэйджер. Искренне благодарю за то, что осталось целым мое гнездышко, хоть и были попытки его поджечь... :diablo:

Lomse
Аватара пользователя
Кёниг
Стаж: 5 лет 10 м 19 дн
Сообщения: 241
Благодарил: 7686
Поблагодарили: 1010
С Днём рождения, Сергеевич! Вчера вернулся с морей, но там наблюдал за тщательной подготовкой к налёту. Повезло. Будь здоров!

АИСТ
Аватара пользователя
Недалеко от Гурьевска
Стаж: 4 г 9 м 15 дн
Сообщения: 728
Благодарил: 334
Поблагодарили: 744
Валера, спасибо за поздравление. Как моряк моряка поздравляю с приходом.С Новым Годом и Рождеством. Пора бы уже и лично познакомиться.

Vitek
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м
Сообщения: 76
Благодарил: 790
Поблагодарили: 1210
Кто нибудь пробовал винные дрожжи с Бауцентра?
— Что. Не было клёва?
— Почему же? Клёво было!

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 6 лет 4 м 19 дн
Сообщения: 2043
Благодарил: 18615
Поблагодарили: 16924
Vitek, Вчера, 22:08 писал(а):Кто нибудь пробовал винные дрожжи с Бауцентра?

У меня парочка пачек есть, но ещё не пробовал. :unknown: Сезон закрыл. :blush:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 6 лет 4 м 27 дн
Сообщения: 2307
Благодарил: 16443
Поблагодарили: 9368
Vitek, Вчера, 22:08 писал(а):Кто нибудь пробовал винные дрожжи с Бауцентра?

Осенью ставил на них часть яблочного сока, нормальные дрожжики.

Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 4 г 2 м 23 дн
Сообщения: 265
Благодарил: 957
Поблагодарили: 360
Vitek, 06 фев 2018 22:08 писал(а):Кто нибудь пробовал винные дрожжи с Бауцентра?


Привет! А ты купить собираешься или уже купил но опасаешься пробовать?
У меня просто много польских осталось, не пригодились в этом году...

Vitek
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м
Сообщения: 76
Благодарил: 790
Поблагодарили: 1210
Хочу купить, попробовать сидр из домашнего консервированного сока сделать.
— Что. Не было клёва?
— Почему же? Клёво было!

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1