Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 17 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Алексей Г., Сегодня, 22:52 писал(а):Дмитрич, налей на пробу грамм 100. Я тебе своих образцов налью. :cry:

Добро. :yes: Только пробник у меня начинается от 250 мл и выше, а в 100 мл тару наливаю разве что изики... :rofl:
Я-то давал пробник АИСТу, чтоб он сравнил с чачей Алексея Г., так что прошу его не обделить. Для ,,депозита''... :-D :rofl:
А вот сегодня посетивший меня swatst 65 и привезший мои бочки, находившиеся на ответственном хранении у него и АИСТа, возжелал сливового мацератика. Жаль, что не хватает в нем ободраного и обрезаного мною послевкусия.
Хм, опаньки ! Зато нашёл трехлитровку какой-то виноградной водки. Аж самому стало интересно , что это за жидкость и что с ней.
АИСТу спасибо за ювелирную работу по подготовке бочки для прямого использования.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2427
Благодарил: 11401
Поблагодарили: 9135
Мы еще АИСТом не обменивались пробниками.
Вот еще хочется пробник чачи Сереги Айсмана попробовать. На встречи я видать "напробовался" всего по чуть чуть :stars: , что не распробовал ее. :-)

айсмэн
Аватара пользователя
Стаж: 5 лет 1 м 5 дн
Сообщения: 179
Благодарил: 2882
Поблагодарили: 1606
Алексей Г., Сегодня, 23:08 писал(а):Мы еще АИСТом не обменивались пробниками.
Вот еще хочется пробник чачи Сереги Айсмана попробовать. На встречи я видать "напробовался" всего по чуть чуть :stars: , что не распробовал ее. :-)

Лёш, я ещё не приступал к дистилляции. Материал созревает. Начну после НГ.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 17 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Алексей Г., Сегодня, 23:08 писал(а):Мы еще АИСТом не обменивались пробниками.
Вот еще хочется пробник чачи Сереги Айсмана попробовать. На встречи я видать "напробовался" всего по чуть- чуть :stars: , что не распробовал ее. :-)

А мне чача Айсмэна очень понравилась и запомнилась.
Если честно, то что-то с бочкой, по крайней мере, моей не того. Через 2 месяца выдержки был четкий запах вискаря, а вот через четыре - пропал, или еле-еле чуствуется. Может передержал, сейчас слил в стекло. В общем, на сегодняшний день у меня предпочтение на ,,беленькую'', без выдержки в бочке.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2427
Благодарил: 11401
Поблагодарили: 9135
У моей свежей чачи что интересно: когда пьешь, виноград не сильно чувствуется, а если ч/з час понюхать бокал, с ума сойти можно. :-)

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 5 лет 7 м 23 дн
Сообщения: 1123
Благодарил: 875
Поблагодарили: 2434
Через час нюхать бокал?
Чет не могу понять, как это. После последнего бокала, я в ауте.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 5 лет 7 м 17 дн
Сообщения: 1975
Благодарил: 17534
Поблагодарили: 16367
Жекос, Сегодня, 11:25 писал(а):Через час нюхать бокал?
Чет не могу понять, как это. После последнего бокала, я в ауте.

:-D :rofl: :rofl: :rofl: зачетный юмор...
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 5 лет 7 м 23 дн
Сообщения: 1123
Благодарил: 875
Поблагодарили: 2434
Баня под пивом, меня срубила. Я спать. Вон у Юры скоро рассвет, а он не спит! А я спать!
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

BarberXP
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 2 м 8 дн
Сообщения: 143
Благодарил: 15
Поблагодарили: 81
Гарант, Вчера, 19:51 писал(а):Сегодня пропустил рюмку чачи от Мэйджера. Ну, что говорить. Эталон чачи и только. Поджег на проверку метанола. Горит синим пламенем.:drinks:

Что, правда метанол горит зеленым пламенем, разбрасывая оранжевые искры? :rofl:
Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино

BarberXP
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 2 м 8 дн
Сообщения: 143
Благодарил: 15
Поблагодарили: 81
Жекос, Сегодня, 11:25 писал(а):Через час нюхать бокал?
Чет не могу понять, как это. После последнего бокала, я в ауте.

Я тоже бокалы не нюхаю после того как ... :rofl: Ох, извращенцi !!
Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 11 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
BarberXP, Вчера, 23:37 писал(а):Что, правда метанол горит зеленым пламенем, разбрасывая оранжевые искры? )

Я уже такого рода опасаюсь вопросы задавать, анафеме предадут :)
Варили крафт..

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2427
Благодарил: 11401
Поблагодарили: 9135
К раздаче образцов для дегустации готов! :drinks:
Чача 2016 (из хорватского винограда)
Чача 2015 (из местной изабеллы, настоянная в бочке год)
Кальвадос 2015 (настоянный в бочке год)

Изображение
Жду рекламации, со "всей пролетарской ненавистью" :write: :-)

Кёнигсбергер
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 29 дн
Сообщения: 427
Благодарил: 453
Поблагодарили: 364
[quote="Алексей Г., 11 дек 2016 11:12"]К раздаче образцов для дегустации готов!
А можно и мне попробовать? :blush:
Из всех единиц измерения для нас важнейшими являются «литр» и «градус».

Кёнигсбергер
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 29 дн
Сообщения: 427
Благодарил: 453
Поблагодарили: 364
Сегодня был в музее русской водки. Интересные экспонаты и интересный рассказ, но когда барышня экскурсовод сказала что водку в домашних условиях сделать нельзя, я спросил почему. Ответ улыбнул - потому что произвести ректификованный спирт в домашних условиях невозможно. :-D
Из всех единиц измерения для нас важнейшими являются «литр» и «градус».

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 25 дн
Сообщения: 2245
Благодарил: 15651
Поблагодарили: 8845
BarberXP, Вчера, 23:37 писал(а):
Гарант, Вчера, 19:51 писал(а):Сегодня пропустил рюмку чачи от Мэйджера. Ну, что говорить. Эталон чачи и только. Поджег на проверку метанола. Горит синим пламенем.:drinks:

Что, правда метанол горит зеленым пламенем, разбрасывая оранжевые искры? :rofl:


Ну вообще -то, это самый простой и доступный способ. Кто-то может рассказать о другом? Высказывайтесь.

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 11 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
В 13 году один коллега из Харькова (на ХД Слава Born) учил так: чистая (без лака) медная проволочка нагревается на газу и опускается в жидкость. Если метанол есть, даже не в критических дозах, то начнет вонять какой-то химической дрянью. А способ с поджиганием, думается мне, больше полезен для опробывания покупного алкоголя, где содержание метанола могут довести до 40%.
Варили крафт..

Алексей Г.
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 4 г 1 м 7 дн
Сообщения: 2427
Благодарил: 11401
Поблагодарили: 9135
Кёнигсбергер, 11 дек 2016 20:33 писал(а):А можно и мне попробовать?


Уже у Гнома, вместе с ареометрами.

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 7 м 11 дн
Сообщения: 2032
Благодарил: 836
Поблагодарили: 2095
Кёнигсбергер, Сегодня, 20:45 писал(а):потому что произвести ректификованный спирт в домашних условиях невозможно.

Сань, перепостил на "Зерновых" :)
Варили крафт..

BarberXP
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 5 лет 2 м 8 дн
Сообщения: 143
Благодарил: 15
Поблагодарили: 81
gnom, Вчера, 21:23 писал(а):покупного алкоголя, где содержание метанола могут довести до 40%.

Я не ослышался?
Википедия говорит, что смертельная концентрация метилового спирта - 1 мг на литр крови или примерно 100 мл. Как мы до сих пор живы, ума не приложу.
Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино

АИСТ
Аватара пользователя
Недалеко от Гурьевска
Стаж: 4 г 8 дн
Сообщения: 722
Благодарил: 329
Поблагодарили: 726
BarberXP, 12 дек 2016 09:32 писал(а):Википедия говорит, что смертельная концентрация метилового спирта - 1 мг на литр крови или примерно 100 мл. Как мы до сих пор живы, ума не приложу.
Слава богу, что мы не попробовали спиртного с большой концентрацией метанола. А скольких уже нет по этой причине. Я лично знаю таких, безвременно ушедших... :shok:

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1