Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»
28 июн 2016 18:43
Билеты взял давно. Но без багажа, к сожалению, в целях экономической целесообразности.
Так вот, по бочкам. Я еще пару лет назад на хд списывался с Викторчиком, академиком тамошним. Конечно, отношение к нему у всех разное, но бочки я готовлю по его методе. Мой продукт бочковой пробовали многие, так что рецепт вроде неплох. 1. Все бочки я вощил перед вымачиванием, кроме одной. То-есть, брал свежую бочку, строительный фен, обычную кисточку, грамм 500 воска (это дохрена, но мне так удобнее было), покупал бутылку льняного масла 0,5, тару, ехал в гараж и делал следующее: 1.Разогревал воск до прозрачного состояния, вливал туда льняное масло. Грел все вместе до горячего состояния, почти кипяток. 2. Включал фен, брал кисточку и аккуратно наносил эту олифу на бочку, одновременно грея феном. Воск стремительно впитывался в дерево. Так я проходил полностью по всей поверхности, уделяя особое внимание торцам и щелям. На одну 15л бочку по времени без подготовки уходило минут 40. Теперь по вымачиванию. Сначала вода, менял каждые 5 дней, где-то месяц-полтора. Потом заливал сырцом, 15л бочку на 3 месяца, 10 на 2. Вот вкраце и все. Варили крафт..
29 июн 2016 19:20
Да потому что твое "немного" это мое "дохрена", вот.
Варили крафт..
29 июн 2016 22:02
Ну это, не опасно. У меня в бехеровке, кроме бузины ещё бесмертник и зверобой и на фото кажется - дохренище. На самом деле бузины не много. Будем пробовать. ![]()
29 июн 2016 22:54
Ну дык если уверен, чего тогда спрашивать? Ряски туда и золы сыпани, рецепта все равно никто не знает :)
Варили крафт..
30 июн 2016 06:57
А мы попробуем!
30 июн 2016 10:40
Ну да! Всё равно дорогих гостей угощаттть ![]() ![]() ![]() ... через цифры подход
- умножает печаль...
30 июн 2016 11:11
Моей тёще 85 лет, живет в Гусеве. Когда приезжает в гости, просит налить ей моего "лякарства". Она принимает это "лякарство" по чайной ложке раз в день. Крайний раз приехала и рассказывает моей матери, что вылечила боли в суставах и ещё какую-то хрень. Так моя мать, а ей 80 лет, аж под обиделась, что тёщи наливаю это чудо лякарство, а ей ни когда даже не предлагал. А наливал я ей водки, каразюма и настоек разных, а крайний раз, месяца два назад, налил ей литр Бехеровки, от которой она и вылечилась. Во как.
Так теперь родственники подкалывают, чуть -что, просят налить им литр лякарства.
01 июл 2016 16:22
Сегодня был на Камской. Есть в продаже Просо по 18 руб/кг. По 10 и 25 кг.
![]() ![]() Заехал в Бауцентр На Дзержинке. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
01 июл 2016 19:39
А ты, что не на работе? Если бы знал, что "бездельничаешь", то конечно предложил встретиться на Дзержинке, тем более в район БМК по делам ездил. А просо фотал в 10 см. , а если смотреть в метре от зерна, то оно круглое. Не парся, твоя мечта сбылась. Не по 50 за поллитра, а по 18 за кило. Вот думаю, чуточку просо для приготовления пива оставить. Думаю ароматное будет...... Будем пробовать, всё равно не испорчу.
01 июл 2016 19:50
Праздник, это типа "римских каникул", командование сняли?
02 июл 2016 17:41
Я и планирую сделать микс - просо, овсяные хлопья и ячмень. В духовку и до карамельного, чуточку к темно-янтарному. Думаю будет и аромат и цвет. ![]() А сейчас дегустирую водку. Рецепт: зерновой СС- ректификат НДРФ- дистиллят через прямоток. Очень чистая, рекомендую и ни каких фруктоз, сахаров и т.д., только вода до 40 гр.
04 июл 2016 11:09
Съездил на дачу, прошвырнулся по соседям, хрень какая-то, ожидал яблочного сезона, половину яблонь молчат, слив и вишни нет, одна смородина дуром прет. У меня Антоновка обсыпная, но вызреет ли, у соседки Мельба голая, сходил в лес свою дичку глянул, пустая стоит.
Придеться в сахарную веники кидать. ![]()
04 июл 2016 11:49
Пугаешь ![]() ... через цифры подход
- умножает печаль...
Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 1 |
|