Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

[Гарант]

Лёха, так объясни ту грань, когда молочка берёт верх над ДД. Я в этом деле ещё тупой. У меня уже три затора за год ушли на плодородие земли

[Yuriy-65]

Дмитрич не проращивал, замочил зерно, Т высокая на дворе, плюс ферменты заработали, Т еще поднялась, К-М стартанули, а спиртовым и жрать нечего, вот и результат - запрело зерно. В теплой среде зерно надо охлаждать и ворошить хотя бы раза 3-4 в сутки. Еше может быть зерно кормовое или обработаное, белка и жиров может быть много. Следить и смотреть надо.
Питон, Саш ссылка-ссылкою, схема рабочая, но вариаций много, по одному алгоритму не получится, Габриэль сам по разному делает. Там работать и работать еще.
Гарант Олег, тема про К-М интересная не всегда там все плохо, но это когда народ с железом разберется, когда несколько заторов скиснет, вот тогда вернемся к истокам и начнем разбираться, а сейчас в одно ухо влетело и из задницы вылетело, я умный прибор зачем покупаю, как ты думаешь?

[Ильич]

Вчера подогнали несколько ящиков подпорченой клубники. Сегодня забадяжил брагу, ну не пропадать же добру! За пару часов завелась аж гудит.

[gnom]

Из клубники даже Профессор не смог ничего внятного приготовить. Какой-то напиток Ксю-Ксю, но делал его из свежайшей. Я сам не пробовал.

[gnom]

Лёха, так объясни ту грань, когда молочка берёт верх над ДД. Я в этом деле ещё тупой. У меня уже три затора за год ушли на плодородие земли

Эту грань надо чувствовать. И видеть. Если зерно начинает "гулять" в баклашке весело и задорно - все ништяк. Если лениво, а то вообще лежит на дне, изредка попукивая - жди беды. Точнее не скажу.

[Yuriy-65]

Ксю-Ксю, спирт и клубничное пюре, Профессор решил нас с Ромой свалить им, хрен в нос, мы после этого еще 3л гречишной выжрали.

[Мэйджер]

Желание заняться ректификацмей есть . Если будет возможность изготовить колонну с димротом , то , естественно , займусь , но этот сезон ( он у меня короткий) я намерен отторить свою тропинку в дистилляции . Очень хочу наполнить свой бочонок .
Дистилляцией же занимаюсь без автоматики , прикован к термометрам аки Прометей . Сложность , думаю , будет не в этом . Мне б хотелось использовать один и тот же свой 30 л куб . Проблема состоит в том , что в нем нет ТЭНа , а индукционка лишь на 2 кВт.
Причину закисания уже озвучил gnom и Yuriy-65 - добавить нечего .
Не нашёл рубрику ,, Накатим'' - хотелось почитать более углубленно о сектановке , хотя уже понимание есть и , так сказать , реперные точки расставлены . Корыта приобретены , отверстий насверлено , доксициклин лежит под подушкой и ждёт своего часа .

[gnom]

Алкобасы, чего еще от вас ожидать :) Это к Юрке с Ромой и пожиранием гречки.
Мэйджер, вот тут ссылка еще год назад расписал как по нотам. Не могу понять, почему у Вас не так вышло?

[Yuriy-65]

Купил докси 3 года назад, так и не распечатал, наверно просрочился.
Все дело в зерне, или ОК, или гавно. С готовым солодом проще, но зеленого всегда охота.

[Мэйджер]

Не пошло только из-за того , что год назад читал , а когда дошло до дела , не вернулся к первоисточнику - всего то . Вроде б все понял , постараюсь отработать как по писаному , лишь бы с зерном какого косяка не было - не разбираюсь какое зерно озимое , а какое яровое . Сейчас подыскиваю в ближайшей округе фермеров .
Вспомнился юмор то ли в Крокодиле , то ли в Перце : один городской художник нарисовал на тонких стебельках уже готовые батоны . Его спрашивают : ,, А разве так бывает ?" , на что художник ответил :,, Не знаю , говорят же, что хлеб в поле растёт'' .

[Гарант]

Серёга, я спирт перегонял по молодости (в прошлом году, в это же время) на эл плитке, у тебя индукция и ты знаешь её возможности, по этому, тебе всего лишь обьяснить принцип ректификации и ты выгонишь с СС свой первый ректификат без проблем. Работай и иди задуманным путем и все получится

[gnom]

Сейчас брать любое - не ошибетесь.

[gnom]

Был у нашего Гарантыча, перехватил пива и водовки. Если бы на работу завтра не надо было - дегустнул бы вдумчиво :)

[Yuriy-65]

Был у нашего Гарантыча, перехватил пива и водовки. Если бы на работу завтра не надо было - дегустнул бы вдумчиво :)

Ты уж определись лишенец, пьешь или розы будешь нюхать?
Я за пивом мотанусь.

[gnom]

Мацерата намахнул. Вешчь! Хорошо когда вишня на шару досталась, а так дороговат напиток вышел. 800 р. за 2,5 литра.

[Yuriy-65]

160 р/0,5, ЖЛОБ !

[gnom]

Не жлоб, а рачительный хозяин!

[Гарант]

А я сегодня, после приезда Гнома, от обедав бульиончиком из говядинки, решил сгонять на канал. Привез судака, по быстрому сделал Хе и под каразюмчик за шикарным ужином и вкусной закусой прилег на отдых. Чего и Вам желаю.
Леха, мою водку можно пить, с утра без выхлопов и с глакой кожей лица проснешься.

[swatst65]

Дмитрич, а карбидку помнишь из юности...я ее немного попробовал в Ивано-Франковщине (тоб то Станиславщине...) так то для дури все , для продажи, а для себя - всегда натур продукт делается , и никакой табак крепость вина не увеличит, а только горечи додаст и дури в голову, но мы к этому не стремимся - ну нафига напиваться? ну грамм 700 для апетиту и норма...

[Гарант]

Сегодня перечитывал нашу страничку, "процесс приготовления браги. Пошагово", и появилось желание приготовить солодовый дистиллят, точней не дистиллят, а попробовать сделать НДРФ, тем более сахар дорожает, а зерно пока не дорогое. Оборудование для этих целей у меня есть, а почему бы не сделать.....
Думаю, какие дрожжи использовать? И у меня пока есть некоторые непонятные мне вопросы. Будем читать.