Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»
12 окт 2015 16:03
Мишель, а девченку случаем не Белочка зовут? ![]() ![]() ![]() Ну а вообще молодец, тоже раньше хотелось абсент сделать, да времени как всегда не хватает. Межсезонье начнется, может и времени больше появиться, тогда и займусь дистиллятом. ![]()
12 окт 2015 18:39
смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
12 окт 2015 20:10
Какая классная штука! А я всегда по старинке делал:весы, обрезок гильзы..
Михаил, действительно здорово! ![]()
13 окт 2015 20:57
ох и хлопотное это дело...... Намедне пришел один "гость" в 2 часа ночи,так теперь меня судят по 116 ч.1. ![]()
14 окт 2015 21:04
Всем привет.
После 18 дневного "брожения" сектановки, третьего затора, 65 литров пошли на прикормку земляных червей. У выползков празичная неделя. Сегодня поставил на перегон, а вместо СС, 2 литра непонятной кисло-сладкой дряни. С утра перегнал 35 литров яблочной браги, получил 5 литров 40% СС, вот и думаю, - на кальвадос или на спирт запустить. Запах яблок с самогоном. Завтра вынесу приговор этому чуду напитку ![]()
14 окт 2015 23:28
Олег, с одной бочкой (65 литров) такая же беда. Перестояла без затвора, вместо 10 литров сырца еле 4 литра нацедил до воды.
15 окт 2015 09:53
А я вообще ни одного литра не выдавил. Приехал на обед, ну и поставил сектановку на СС, приезжаю в 18 часов, смотрю, все выключено, воды от охлаждения литров двадцать, ну думаю, что то с электроникой, может с глючила или свет отключали...???? Включаю по новой, темпер 67 гр., за двадцать мин. за девяносто, ни одной капли, 96....- 97....- 98,0 и всё, прибор сработал, все отключено. Ну ни чего, сектановка, она такая, тем более третий затор. С утра поставил выгонять дрожжеву, так уже на 82 градусах полилась. ![]()
20 окт 2015 15:10
Вчера вечером приговорил 15 литров дистиллята, пролежавшего 5 месяцев в бочке,- к ректификации. Решил рюмку продегустировать, цвет ну очень красивый, а так самогон- самогоном. Воняет, пить не могу. Сегодня запустил колонну, до обеда 1,2 литра голов с подголовниками снял. Бочка на промывке, через пару дней наполню 40% чистым продуктом.
![]()
20 окт 2015 15:57
Олег, первое - бочка неправильно подготовлена, второе - то что было залито не соответствует бочковой заливке. Вот и результат. ![]()
20 окт 2015 16:36
Да бочка подготовлена правильно, а вот дистиллят, был один из моих первых, делал как говорится,- "на глазок", без электроники. Пить конечно можно, соседу давал на пробу и родственнику, им понравился, но я не переношу запах самогона, для меня не вкусно, хотя за разговорами пару тройку рюмок под сало, колбаску и соленый огурчик с капусткой пропустил. Да и сделал вывод для себя,- только ректификат, а может я не пробовал нормального дистиллята никогда.... К стати, помнится в мае месяце совет у Форумчан спрашивал, что и как заливать, и как делать. Ну ничего. Практика и ещё раз практика. ![]()
21 окт 2015 07:13
Олег, у меня одна бочка вымачивалась 8 месяцев, две другие стоят уже 10 месяцев.
Что заливать? Ну конечно же не водку и НДРФ. А дистиллят для бочки еще надо постараться приготовить. Не все так просто. Чем дальше погружаешься в винокурение, тем больше вопросов.
21 окт 2015 10:28
Всем привет.
В принципе я и заливал дистиллят 40%. Ставил малую колонну, отбирал головы, потом снимал колонну и через деф перегонял дистиллят до 40 % и в бочку. А подскажите новичку, что будет если залить 40% чистенький ректификат??? Думал на два - три месяца, залить ну к НГ Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: Алексей С гости: 1 |