Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»
24 фев 2017 18:51
... через цифры подход
- умножает печаль...
24 фев 2017 18:59
За час вода в рубашке 100 гр. в кубе 70, засыпаю гречку.
24 фев 2017 20:58
Стоит осахаривается. Мешалка(миксер строительный)-Говно!
Хотя и с ней за 30 мин. со 100гр. до 67 охладил за 30 мин. Нужно срочно к Сергеичу на поклон А вообще пвк - вещь! На сколько меньше телодвижений! Теперь главное, что бы брага за ночь не убежала, пеногасителя нет, только завтра на почту пойду.
24 фев 2017 22:50
21-40 внес дрожжи, темп. 38 гр., охлаждал до 32. Воду в рубашке оставил, за пол часа температура опустилась до 28. Уже ГЗ булькает. Всего времени 4 часа и еще 30 мин. уборка. Таких густых каш я еще не варил. Нужна нормальная мешалка! Все.
п.с. Забыл! Гречка 10 кг. 400 гр. гм 1/4. ферменты АиГ. Каша после осахаривания очень сладкая.
25 фев 2017 11:46
Нет. Разваривал. Посылку получил! Пеногаситель и ферменты ждут своих хозяев. Звоните или в ЛС. Я сегодня/завтра почти всегда дома в конце Московского пр-та.
25 фев 2017 19:02
Сегодня три раза ходил на почту.
Получил от Володи Джоллера деф и доохлодитель на 4 кВта и еще одну посылку мотор-редуктор для мешалки. Теперь надо все собрать в кучу пока брага бродит...
25 фев 2017 19:10
Алексей, гречка сильно пенилась?
А мне, что-то надоели каразюм, бехеровка, чача, бочковые дистилляты и сладкие высокоградусные напитки. Хочется просто водки. С селедочкой, картошечкой с укропчиком и квашенной капусткой, и с соленым огурчиком, ну и с салом с прослойкой. В последнее время перешел на свое винцо, так как нет пока водки, а все остальное надоело, вечерком с удовольствием винишко свое попиваю, да иногда и пивко с вяленой плотвой смакую, осталось пять литров, теплей будет, буду ставить. Конечно из вина больше нравится виноградное, но и яблочно- сливово - грушевое пъется с удовольствием. Алексей С поднял аппетит на гречневый дист, думаю сделать с 20% зерновой добавкой на будущее. Всем здоровья.
25 фев 2017 20:05
Леша, давай фотки оборудования.
25 фев 2017 20:18
Олег, вот и я вчера с удовольствием водочки выпил пшеничной.
По гречке, сильной пены не было. Боялся, чуть добавил масла подсолнечного(оно тоже действует как пеногаситель) но брага бродит бурно без пены. На ХОСе говорят пенится.
25 фев 2017 20:24
Обычный дэф, только 4 м. трубки в димроте.
25 фев 2017 20:59
Этот дефлегматор лучше для Ректа, а Карпаче Дисты любит... ... через цифры подход
- умножает печаль...
25 фев 2017 21:15
Хочу еще раз напомнить.
Посылка с пеногасителем и ферментами пришла! Что-то народ не спешит забирать. Со вторника могу опять начать работать с 7-00 до 21-00 и будет не до посылки!
25 фев 2017 21:43
Любители считают, что для Диста лучше медный и с отрицательным углом... ... через цифры подход
- умножает печаль...
25 фев 2017 21:50
Это провокация! В эту полемику вступать не буду!
25 фев 2017 22:10
Разбухтелись. Просто Володя любит, чтоб ровненько и блестело. Анекдот про яйца, которые висят на разных уровнях, напомнить?
Именно любители так могут считать. Варили крафт..
Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 10 |