Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»
05 апр 2015 17:03
Высокоэффективный дефлегматор с высококачественной травленной насадкой... А производительность у колонны в литрах какова? Судя по мощности деф., впечатляющая... смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
05 апр 2015 17:20
Главное качество, при такой высоте
Варили крафт..
05 апр 2015 17:31
Мне показалось, что ты пользуешься "radikal" вставляя фото?
Если так, то это вовсе не обязательно здесь. Просто нажимаешь над полем сообщения на " загрузить картинки" ,выбираешь нужное , и движок сам уменьшит и обработает фото и вставит его. Очень удобно и быстро смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
05 апр 2015 22:02
О! Понял. У меня их два: в одном гулять-в другом тен!
11 апр 2015 00:01
Вот хотел поинтересоваться у уважаемого коллеги gnomа ...
Вот ты когда производишь недоректификат,из какого сырья СС берешь? И сколько хвостов загоняешь в отбор( в процентах крепости,конечно) А еще так и не написал как прошли испытания твоей новой НДРФ колонны с высокоэффективным дефлегматором Оправдались ожидания? смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
12 апр 2015 13:56
НДРФ делаю из сахара, еще из сектантовки. Из сахара для разных настоек и т.п., а сектантский ндрф для употребления в чистом виде или на щепке. Мой рабочий инструмент медная "клюшка" 85 см, с насадкой 4Х4.
Колонна новая это не ндрф колонна, это настоящая насадочная спиртовая колонна, но, к несчастью, нужно время чтобы ее обкатать, а у меня его очень мало. Разогнал ее до захлеба, вычисляю рабочую мощность. Около 1,6 кВт. Ну и вот выход будет такой же, 1,6 литра в час. Хвосты отжимаю стапт-стопом, не мерял, сколько остается в кубе. Не более 10%, но можно и их отжать, если дельту уменьшать. Варили крафт..
12 апр 2015 16:27
Я не точно задал вопрос, интересовался какой крепости в % недоректификат тебе нравится? Ведь при старт-стопе результат почти всегда предсказуем у опытного винокура( какой диапозон между стартом и стопом в гр.С ?) смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
12 апр 2015 17:09
Мишель, тоже не совсем понял. Ндрф, недоспирт- до 96% включительно; чтобы получить менее "ободранный" и более ароматный (при зерне, например), нужно увеличить скорость отбора и аккуратненько работать с хвостами. Нравится разбавленный до 40. Диапазон старт-стопа (дельта) при отборе ТЕЛА ндрф 2 градуса, от 79 до 81. Потом идет работа на себя. Датчик в 20 см от низа царги. Ну и естественно, дельту я могу менять как заблагорассудится. Главное, ИА не пропустить в тело. Варили крафт..
12 апр 2015 21:34
Диапазон старт-стопа (дельта) при отборе ТЕЛА ндрф 2 градуса, от 79 до 81. Потом идет работа на себя. Датчик в 20 см от низа царги.
Ну и естественно, дельту я могу менять как заблагорассудится. Главное, ИА не пропустить в тело.[/quote] Вот это и спрашивал... Спасибо gnom. И какова конечная крепость продукта на твоей браге при дельте 2 гр. ? смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
13 апр 2015 07:00
94-95, при отборе тела это непринципиально, так как старт-стоп не работает, температура стабильна. Но не с браги, а с СС.
Варили крафт..
13 апр 2015 08:45
Ермек привет! Есть переводчик этого языка на samogon-i-vodka , курс обучающего видео смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
13 апр 2015 08:53
Вчера прилежно читал! Видео буду смотреть, когда вобью в голову хотя бы основные понятия современного самогоноварения
13 апр 2015 08:56
Вот вопросы:
1.на каком расстоянии от дна куба врезать ТЭН? 2.каким способом регулировать температуру нагрева? 3.надо ли процеживать брагу перед перегоном? Раньше я цедил по определению, так как гуляло в одной ёмкости, а кубом служил привычный молочный бидон.
13 апр 2015 11:59
Только мое мнение: Тен врезается так, чтобы несливаемый остаток был как можно меньше, и чтоб тен не касался дна( 2-3 см думаю) Ерема, размер Вашего куба 80 литров- это очень солидно, нужно очень хорошо подумать о мощности тенов. Мне кажется что такой куб реально прогреть смогут два тена по 3 квт... Проводка выдержит такую нагрузку? Знаю, что многие скажут что хватит и одной трешки, но сколько по времени будет греть? До вечера? Не зря у Игоря 223 на 70ти литровиках стоит уже по два тена 3 квт. Еще про тены... Я тоже взял себе куб 50л с теном, но у меня НБК и я не кипячу брагу в кубе, я в нем воду кипячу ( как парогенератор) Вы собираетесь кипятить брагу в кубе теном. Это самый жесткий нагрев, возможно пригорание и ухудшение вкуса продукта. В Вашем случае , я бы потратился на хорошую плитку( если куб позволяет индукционку) Если нагрев будет НЕ газ, то и к тену и к плитке понадобится РЕГУЛЯТОР/ СТАБИЛИЗАТОР мощности ( там , где Вы покупали пленочную колонну он продается) Надеюсь что Вы дозакажете автоматику к своему комплекту. Брагу, при кубовом нагреве на ДИСТИЛЯТ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА желательно осадить бентонитом. Если в дальнейшем будете делать спирт - то не обязательно. Вот так я думаю С уважением, Мишель смотрите нас в инстаграмм :
STARFISH_RED
13 апр 2015 13:15
Ерема, размер Вашего куба 80 литров- это очень солидно, нужно очень хорошо подумать о мощности тенов. Мне кажется что такой куб реально прогреть смогут два тена по 3 квт... Проводка выдержит такую нагрузку?
У меня 380 вольт, 15 кВт. Думаю, выдержит. Вы собираетесь кипятить брагу в кубе теном. Это самый жесткий нагрев, возможно пригорание и ухудшение вкуса продукта. Да я не собирался-тут же gnom советовал врезать. Меня именно это и смущает: нагары на тэнах. Мне и рекомендовали уже индукционную плитку. А сколько она будет прогревать такой объем, можно выяснить только эмпирически. Если нагрев будет НЕ газ, то и к тену и к плитке понадобится РЕГУЛЯТОР/ СТАБИЛИЗАТОР мощности Газ было бы идеально, но автоматизировать работу газовой горелки очень сложно и малоэффективно-от инерции тепловой не уйти. Эх! Надо было всю полковую кухню домой тащить! Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 17 |