Тема «Поговорим о пивоварении»

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 20 дн
Сообщения: 1707
Привет!
И чё :crazy: ... даже без концентратов, порошков и амартизаторов? :write:
... через цифры подход
- умножает печаль...

gnom
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 7 дн
Сообщения: 2027
Жекос рулит! :drinks:
Варили крафт..

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Зерно, хмель, вода и чуток рук! Терпение же еще, пока зреет.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
А где БОЛЬШОЙ, как пиво? Пробовал?
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Хочу попробовать! Готов сделать чендж (обмен).
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

bolshoy
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 4 м 15 дн
Сообщения: 137
Я здесь, готов меняться, хотя пиву бы еще пару неделек постоять, но у меня силы воли вообще нет, тряпка я :-D

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Ага, сам такой.
Только, проверено на себе, пиво очень меняется от времени выдержки, и причем в лучшую сторону.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Здесь общаемся, спрашиваем, шутим, балагурим.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Lomse
Аватара пользователя
Кёниг
Стаж: 8 лет 6 м 12 дн
Сообщения: 355
Пивал много всякого,домашнего никогда. Запомнилось одно:Tuborg. Пил в прошлом веке до ЕС в порту Копенгаген 5 баксов кружка. Вкус был потрясный, может,конечно,под настроение. Но запомнилось.

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 8 лет 10 м 19 дн
Сообщения: 1416
Lomse, 46 минут назад писал(а):Пивал много всякого,домашнего никогда. Запомнилось одно:Tuborg. Пил в прошлом веке до ЕС в порту Копенгаген 5 баксов кружка. Вкус был потрясный, может,конечно,под настроение. Но запомнилось.


Подтверждаю, был в прошлом веке Туборг - СУПЕР!!! , как и Карлсберг-Элефант, мы его называли Слоновым Пивом!

Lomse
Аватара пользователя
Кёниг
Стаж: 8 лет 6 м 12 дн
Сообщения: 355
Всем спасибо за терпение моего старческого занудства! Получил добро на вывоз моего старого тела в Кёниг 15.01.2016. До встречи пацаны!

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Первое пиво пил из трех литровой банки, чтоб батя не видел, вот оно было самое вкусное.
А на вкус, тяжело всем угодить. Я вот перешел на горькие сорта, темное в приоритете.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Lomse
Аватара пользователя
Кёниг
Стаж: 8 лет 6 м 12 дн
Сообщения: 355

первые две пивной ресторан Гамбург п.Кобе Япония. третья маленький магазин с коллекционным Виски в то же порту

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Круто!
А я подсел на темное пиво после Чехии. Очень понравилось.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

bolshoy
Аватара пользователя
Стаж: 8 лет 4 м 15 дн
Сообщения: 137
Женя, а есть какой—нибудь рецепт максимально приближенный к чешкому пилснеру?

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Есть рецепт чешского пилснера.
Но вкус не угадаешь, из-за нашей воды.
На выходных выложу, если надо.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Александр К
Основатель
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 25 дн
Сообщения: 3501
При чём тут наша вода? Воду подготавливать надо! Кто ж использует воду из водопровода?.. :unknown:

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Я использую. Правда, чуток подготавливаю. А вода это 90-95 процентов от общего объема. Вода много значит. Очень много. Воде делают хим.анализ, смягчают, РН выравнивают.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Lomse
Аватара пользователя
Кёниг
Стаж: 8 лет 6 м 12 дн
Сообщения: 355
Пиво на доржку под морепродукты перед вылетом по домам. Корпус Кристи США.Пиво американский Будвайзер. Хуже чешского. Америкосы считают чисто своим изобретением. Чехи суд выйграли.
Пауланер пробовал только немецкий.

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 21 дн
Сообщения: 2594
Евгений, есть вопросы.

Заинтересовала мельница для размола солода, из чего (подробней)? Можно ли использовать 65 литровую пластиковую бочку для заторника? Требования к варочнику?
Мысля в меня вселилась,- а почему бы и не сварить пиво самому.

Следующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1