Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

[Дядюшка Нед]

Вчера лагман делали!
Тесто конечно не тянутое, просто такие.., подходящие по размеру макароны! Тоже очень вкусно!



Приятного аппетита!

[Нипуханипера]

Пора перекусить..

[Olegdjan]

На этом фото два блюда, приготовленных собственноручно. По моему скромному мнению, одно вкуснее другого
Одно из них, хотя и выглядит неказисто, жереховый балык, порезанный порционно. А вот второе... Можно бы и в загадки, но и так сойдёт

[Алекс К]

Второе заливается в третье и вот он -чудо напиток, источник сил и энергии.

[Anna D]

Мясо с тушёной морковью и луком, сверху слой цветной капусты альденте, сметана и в духовку для зажарки корочки.... Сочно и вкусно!

[Olegdjan]

Я прошу прощения у сообщества, за то, что раз за разом выкладываю кринжовые фотографии невероятно вкусных блюд! Вот и сегодня, вместо того, чтобы умолять админов снести предыдущий мой пост, спешу поделиться радостью: мы случайно подсмотрели в интернетах, как люди готовят себе еду, внесли некоторые значительные коррективы и вуаля



Ризотто с судаком и морепродуктами.
Поверьте на слово, это очень вкусно.
Нереально вкусно. Всему виной рыбный бульон из горбуши и судака, прекрасные ингредиенты и золотые ручки моей ненаглядной кухарочки.
Вишенкой на торте пара стопок хреновухи, рекомендуется для выработки желудочного сока, снижения давления, повышения либидо и поднятия настроения!
Всем бобра!

[Chan]

Нереально вкусно.

Выпил, закусил фотографией, вкусно нереально!

[Ais]

Вот же гурманы Ужин временного холостяка.

[Chan]

Ужин временного холостяка.

Ого, рыба! Ты где ее взял?

[satnavigator]

Ну как где? Вчера же толеранты писали про гидов Понятное дело купил небось у рыбаков

[Ais]

Ого, рыба! Ты где ее взял?

Да, да - купил и свежака и зажарил А вообще я лук жаренный больше люблю.

[satnavigator]

Сало с прослойками солёненькое, лук репчатый cладкий, xлеб черный и водочка тоже на ужин хорошо

[Sel72]

Ризотто с судаком и морепродуктами.

Поделитесь рецептом пожалуйста, вашим и оригинальным. Я пробовал настоящий итальянский ризотто в Комо, было очень вкусно. Обедали в фудкорте, там показываешь что тебе хочется и забираешь, потом на кассу оплачивать. Директор итальянец посмотрел на мой выбор и сказал - "Nice choice!". Был ризотто и какое то мясо, уже не вспомню.

[Olegdjan]

Поделитесь рецептом пожалуйста, вашим и оригинальным.

Вот очень неплохой рецепт, но в нём забыли добавить сухое белое вино.
А здесь вино добавили, но зачем-то промывали рис. Может, для басмати и актуально, но мы сорт арборио для ризотто предпочитаем, или есть вообще специальный рис, так и называется "для ризотто".

[Chan]

неплохой рецепт, но в нём забыли добавить сухое белое вино.

Любой ризотто очень вкусен с сухим пшеничным вином, любой... Можно без риса даже!

[RN2FG]

В этом году грибов много собрали. Белые заморозили. А из подосиновиков и подберёзовиков делали икру. Решил сделать запеканку из грибной икры. Домашние яйца. Зелень, острый перчик и помидорки тоже домашние.

[Chan]

Я уже писал, маринованные вообще не едим, надоели, а икра просто улетает.

[Sel72]

"для ризотто"

Который липкий становится после отваривания? А то у мну кроме басмати длиннозерного ничего нет дома .

[Olegdjan]

Который липкий становится после отваривания?

До определённой степени да. Ризотто в моем понимании и не бывает рассыпчатым. Главное не переварить, рис должен быть слегка альденте

[Anna D]

Кофе Якобс Монарх в молоке...