Тема «Наши аппараты и оборудование»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Добрый Петрович
Аватара пользователя
Калининсберг
Стаж: 4 г 10 м 24 дн
Сообщения: 102

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 9 лет 2 дн
Сообщения: 1416
Не Емеля, не так, залпом "губастого", а потом уж извиняйте!))))

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 706
Емеля, Сегодня, 12:21 писал(а):коньяка — на 7,6% (с 446 до 480 рублей)

Давайте будем откровенны, натурального коньяка в магазинах дешевле 1500-2000 за бутылку нет. Не берем регионы производства.
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 6 м 24 дн
Сообщения: 6332
Эххх, бражка поспела, пора гнать. :D А если серьезно, то мне пофиг, как и другим в этой теме. Аппараты у нас уже есть, у кого то проще, у кого то круче, но каждый гонит для себя тот продукт, который ему нравится. Я не особо заморачиваюсь процессом, двойная перегонка с отбором хвостов и голов и все. Мне нравится, от нормы голова не болит. С магазина не беру, разве что пару раз в год коньяк для разнообразия. Но и этот вопрос попробую решить своими силами в ближайшее время. Так что привет инициативе :rofl: В России самогоноварение еще никто не победил, как и в Союзе.

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 706
Емеля, Сегодня, 21:43 писал(а):Злые тут какие то все. Злее, чем в ковидной ветке даже. Больше не буду к вам заходить.

Эт зря, тут как раз люди спокойные, всё видится через призму зеленого стекла. 8-)
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 6 м 24 дн
Сообщения: 6332
Нашел тут дрожжи на валдберисе. 500 грамм на 200 литров браги. :) Злые, как черти :diablo: Сахар жрут как не в себя. Двое суток и готово. :stars:

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 26 дн
Сообщения: 4543
У меня чача бурлит как "поджаренная".
220 литров вина (не знаю что с ней делать пока) и 400 браги для чачи.
Захожу в винокурню, а там прямо "6 симфония"...

Вячеслав 1972
Стаж: 8 лет 6 м 24 дн
Сообщения: 6332
Алексей Г., 16 ноя 2021, 23:56 писал(а):не знаю что с ней делать пока

Лёша, радоваться, что бурлит. Некоторые запустить не могут.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 26 дн
Сообщения: 4543
У меня дилемма: толи оставить на вино, толи перегнать на чачу?
Скорее всего победит середина: литров 50 вина, остальное на переплавку!

RN2FG
Аватара пользователя
Стаж: 3 г 2 м 15 дн
Сообщения: 182
Алексей, я из года в год этот вопрос решаю просто. Все ставлю на вино. Когда вино готово, жена дегустирует. То, что ей понравилось, разливаю по бутылкам. Остальное перегоняю. Сейчас бродит 130 л.

Жекос
В сети
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 2 м 6 дн
Сообщения: 1342
Вячеслав 1972, Вчера, 22:48 писал(а):Нашел тут дрожжи на валдберисе. 500 грамм на 200 литров браги. Злые, как черти Сахар жрут как не в себя. Двое суток и готово.

Название давай.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Жекос
В сети
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 2 м 6 дн
Сообщения: 1342
Алексей Г., Вчера, 22:56 писал(а):400 браги для чачи

отсыпь 100литров, на аламбике перегоню. потом сравним.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 9 лет 2 дн
Сообщения: 1416
Женёк, покаж аламбик.

Жекос
В сети
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 2 м 6 дн
Сообщения: 1342
Yuriy-65, Сегодня, 09:57 писал(а):Женёк, покаж аламбик.


Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Копченый окунь
Стаж: 8 лет 10 м 7 дн
Сообщения: 266
, у меня такой, 20 литров

Жекос
В сети
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 2 м 6 дн
Сообщения: 1342
Тоже колона есть, но не пользую ее пока. Еще линза есть. У меня 30л
Для укрепления используешь?
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Копченый окунь
Стаж: 8 лет 10 м 7 дн
Сообщения: 266
Колонну,да ипользую. Второй перегон только с ней гоню. Приловчился Бурбон гнать, 8 кг кукурузы ,4 кг пшеницы . Через дробилку и на кодзи 120 гр в бочку 65 литр,с месяц играет,потом два перегона и в стеклянную бутыль на шкурки фисташки обжаренной. Как настоится норм напиток получается

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 2 м
Сообщения: 706
Вячеслав 1972, Вчера, 22:48 писал(а):Нашел тут дрожжи на валдберисе. 500 грамм на 200 литров браги. Злые, как черти Сахар жрут как не в себя. Двое суток и готово.

где ссылка? нам же интересно
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.


Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 2 м 9 дн
Сообщения: 2601
Вячеслав 1972, Вчера, 22:32 писал(а):Я не особо заморачиваюсь процессом, двойная перегонка с отбором хвостов и голов и все.

Да, Вячеслав, если ректификатом будешь заниматься, то и забудешь о магазином коньячеле. Двойной перегон любой браги это ни о чём.

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1