Тема «Виноделие»

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
Блин... Можешь ты заинтриговать.
У меня чача "перестояла" в бочке, из-за отсутствия готового сырья. Может слить его и залит вина?

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 21 дн
Сообщения: 2594
Так и залей. А после вина сделай кукурузный дист и будет у тебя БОМба. На зло всем врагам. Кстати, как ты перегонял грушевку, которую 6 мая представлял. Я имею ввиду метод перегона?Вкусная однако.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
ОтГабри.
Я честно говоря даже не думал что что то получится.
Пока бродило, воняло, после всех 4-х перегонах, запах так же был не очень. И при 5-м все изменилось.

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 21 дн
Сообщения: 2594
Молодец. Я склоняюсь на вино с винограда, а яблоки на отГабри.

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 12 дн
Сообщения: 2115
Сегодня сложился день отлично. Может потому что пятница!?


Пока ежевичное побулькивало, затеялся сварганить картошечки-

Вскоре она была приготовлена-

Достав флянцы, задумался с чего начать

Решил не мудрствовать и первую чарочку налил перцовочки-

Затем виноградного мацератику, потом просто водовки, затем допил остатки вискарика( задареного), ну и к завершению обедика , чтоб лучше усвоялось - мокко.
Пока обедалось- ,,сварилась'' и трехлитровка водовки!

Замечательный день, почаще бы были пятницы! И вам того же.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 9 лет 5 дн
Сообщения: 1027
Во понаписал..., пятниц ему не хватает.... у тебя каждый день может быть пятницей, кроме четвегра , когда ты отвергаешь всяческое общение, особенно со мной :blush:
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 6 лет 10 м 22 дн
Сообщения: 503
Мэйджер, 12 май 2017 19:45 писал(а):Сегодня сложился день отлично.

Беспощадности тебе не занимать, еще 7ми утра нет, а я, хоть и с булды, но всеж истек слюной глядя на твой пост :D
Скажи пожалуйста, а с чего сделана пробка на бутыле с вином? :blush:
Товары из Польши
Покос травы
Уход и обрезка плодовых деревьев
Обработка участков от клещей

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 12 дн
Сообщения: 2115
Селянин39, Сегодня, 06:49 писал(а): а с чего сделана пробка на бутыле с вином?

Из пенопласта, изъятого у одного нашего форумчанина.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 6 лет 10 м 22 дн
Сообщения: 503
Мэйджер, 15 май 2017 06:59 писал(а):Из пенопласта,

Дмитрич спасибо! Я так понял это с поплавков что на сетях да вешках используют?
Товары из Польши
Покос травы
Уход и обрезка плодовых деревьев
Обработка участков от клещей

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 12 дн
Сообщения: 2115
Селянин39, Сегодня, 07:02 писал(а):
Мэйджер, 15 май 2017 06:59 писал(а):Из пенопласта,

Дмитрич спасибо! Я так понял это с поплавков что на сетях да вешках используют?

Думаю, что нет, поскольку мне достался прямоугольник, внушительный по размеру. Если обрабатывать на наждаке плавно и мягко, то получается нормальная пробка, а вот резать ножом нежелательно( крошится и рыхлый). Обрабатывая на наждаке, верхний слой нагреваясь, как бы, ,, спекается'' и получается нормальная пробка за три минуты.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 6 лет 10 м 22 дн
Сообщения: 503
Мэйджер, 15 май 2017 07:13 писал(а):Думаю, что нет

О как... Лана, понял, буду приглядываться теперь к пенопластам, при случае :D
Товары из Польши
Покос травы
Уход и обрезка плодовых деревьев
Обработка участков от клещей

Мэйджер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Светлогорск
Стаж: 9 лет 12 дн
Сообщения: 2115
Чтой-та у меня с фруктами в этом сезоне фулл провал. Ни яблок( урожай через год), ни груш, ни малины. Слива, хоть и есть, но какая-то болезная.
Титаническими усилиями пыхчу, но хоть и по горсточке, но пытаюсь хоть ,,десятку'' зарядить малинового вина.

Радует разве то, что сосед мне посадил свои две лозинки белого сладкого в маЮ и они прижились!


Подкармливаю саженцы. Очень надеюсь дожить до того дня, когда они заплодоносят. :yes:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 6 лет 10 м 22 дн
Сообщения: 503
Чёрть знает, но вроде бы сюда с моим вопросом.

Кто знает, дрожжи активные можно хранить в холодильнике на манер пивных?
Затыка такая - сколько нагоню сока не знаю, ЧКД ставить на активизацию надо дня за 4, а если не все пригодятся в день Х, то я потом только через неделю смогу еще сока нагнать. :sorry:
Товары из Польши
Покос травы
Уход и обрезка плодовых деревьев
Обработка участков от клещей

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
Что касаемо ЧКД, то у меня малтифлор в морозилке уже наверно 4 года в банке из под сливок хранятся.
В прошлом году угощал товарища, у него вроде все завелось.
Разведенные дрожжи тоже слышал, что можно в холодильнике держать. Когда их достаешь, так же заводят как обычные: подогрели чуть-чуть и сахарку чуток. И все заводится.

Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 6 лет 10 м 22 дн
Сообщения: 503
Алексей Г., 25 авг 2017 10:39 писал(а):И все заводится.

Спасибо, полегчало прям :)
Товары из Польши
Покос травы
Уход и обрезка плодовых деревьев
Обработка участков от клещей

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 18 дн
Сообщения: 1341
Хранение в холодильнике снижает количество активных, здоровых дрожжей. Попробуйте взять винные дрожжи, свежие.
Для эксперимента сделайте на старых дрожжах и на свежих винных. Я уверен, вы почувствуете разницу.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 21 дн
Сообщения: 2594
Ну вот, хвастаюсь. Первая партия яблок прямо к порогу. Осталось собрать дробилку и раздробить.


Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 21 дн
Сообщения: 2594
Вчера собрал дробилку, запустил, но скорость вращения вторичного вала мне не понравилась, маловасто оборотов получил, однако.
Сегодня с утра сколхозил дробилку и вместо большого шкифа, воткнул патрон от эл.дрели, и заработала дробилка як часики, но не швейцарские конечно, а то, что бабка нашептала.
За час, с учетом мытья яблок, т.к. земелька на падалецах присутствовала, набацал две 65 л. бочки.
Обед, а потом, пока сварил станок для пресса, а это уже было часов 17, дробленка дала хороший сок.
Ну и до 19 часов надавил в пределах 50 л. очень вкусного и ароматного сока, часть сока, родственниками, была выпита и перелита в бутылки и банки как бы для детей и женщин, ну а все остальное пошло на вино.


Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
Олег, как ты посадил шкив на вал?
Дай фотку ближе.

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 18 дн
Сообщения: 1341
Молодца Олег!
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1