Тема «Личное Дело»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления



Сугроб
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 3 м 20 дн
Сообщения: 780
Здравствуйте товарищи.
Принимайте в свои ряды.
Человек я в этом деле так сказать начинающий.
Со многими пообщался и, скажу честно доволен общением.
Люди отзывчивые, в чём нужно подскажут.
Денька через три-четыре займусь перегоном сахарной браги на дедовском железе.
До колонн, царг и т.д., мне ещё далеко.
Освою этот метод, а там уже будет видно что мне нужно.
С Уважением. :bye: :bye: :bye:
Не всё клюёт что плавает.
Но от поклёвки не застрахован никто...

Витяй
Аватара пользователя
Стаж: 7 лет 14 дн
Сообщения: 94
Всем привет! Если будете не против, я присоединюсь к коллективу. Занимаюсь давно, еще со времен СССР, но поменял взгляды на процессы уже как два года. Перепробовал всякого железа немало. Что-то мастерил сам, что-то заказывал. Нахожусь в постоянном поиске, но и результат часто радует не только меня, еще и друзей . Да, я еще и рыбак. Мне 50 лет. Как то так. P.S. Сильно не злоупотребляю ...только в виде опыта.
Спирт это очень странный предмет, если он есть ,то его вскоре нет....




Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 18 дн
Сообщения: 1341
Заполню пробел в Личном деле.
Зовут меня Евгений, мне пока 37 лет, пиво пью с 18 лет, а вот начал варить пиво два года назад. Начинал с консерв, дорос до зернового пива.
Освоил искусственную карбонизацию в кегах.
Любимое пиво: IPA, APA, стауты.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....





Селянин39
Аватара пользователя
С под Мамоново
Стаж: 6 лет 10 м 22 дн
Сообщения: 503
Доброго всем времени суток.
Лет мне 31, звать Алексей. Живу в Багратионовском районе.
Прошлой осенью поставил яблочное то ли сидр то ли вино. Еще разбавляю спирт и настаиваю на хрене или перце. Делал еще наливку. Вот и весь мой опыт. Пока увлеченно читаю ваши посты. Надеюсь когда-нибудь начать работать с кукурузой/зарновыми и кальвадосничать. Сымаю шляпу пред теми кто варит пиво, как я понял, это неимоверно трудозатратный и сложный процесс :hi:
Товары из Польши
Покос травы
Уход и обрезка плодовых деревьев
Обработка участков от клещей



Demjan
Аватара пользователя
Светлый
Стаж: 6 лет 9 м 4 дн
Сообщения: 14
Приветствую всех завсегдатаев Винокурни. Зовут меня Дмитрий, живу в Светлом. Начинающий, пока работаю на Бармалее, на газу и медный потстил. Гоню сахарные бражки. В планах пиво, фруктовые браги, настойки и т.д. Сейчас войду в тему и буду делать свой агрегат. Приветствую дружеское общение, совместные закупки для хобби. Кулинарю по мере сил.

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1707
Привет Дмитрий! :cap: Добро пожаловать в Винокурню!
... через цифры подход
- умножает печаль...

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 18 дн
Сообщения: 1341
Пиши, задавай вопросы, у нас мужики все добрые, пофлудят конечно, но дельный совет дадут.
С вопросами по пиву, можешь обращаться ко мне, чем смогу, помогу!
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Mays
Аватара пользователя
Зеленоградский район
Стаж: 6 лет 8 м 16 дн
Сообщения: 85
Доброго всем! Примите и меня в стройные ряды домашних винокуров нашей области. Зовут Денис, проживаю в Зеленоградском районе пос. Коврово.
Стаж в винокурении 1 год и пару месяцев. Из оборудования имею медную отрицательную клюшку к ней два дефа, две царги 05, и 1 м, а также три куба под разные цели. Медленно и упорно пытаюсь копить на приобретение иного оборудования. Сектант (без ЧКД это важно)))...в это лето перешел на зерно ГОС , пока заторы на зеленом солоде (пшеница, ячмень), иногда, довольно редко ставлю сахарную. Пока основное направление НДРФ, хочу замахнуться на спирт, в планах еще и пиво. Плюс в прошлом году была проба пера по виноделию (яблоко, виноград). Знакомым и родственникам продукт очень нравиться я же в постоянном поиске...

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 3