Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
Щи обыкновенные!

Изображение

Приятного аппетита!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
Пирог с капустой и куриный супчик! :yahoo:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита!

Нипуханипера
администратор
Аватара пользователя
г.Калининград
Стаж: 2 г 1 м 15 дн
Сообщения: 2611
Благодарил: 12383
Поблагодарили: 12603
Ну чем питаться одинокому холостяку? :unknown: Налил масла на сковородку, насыпал куриных ножек, подбросил сердечек куриных, посыпал обильно специями, лучок добавил, чесночок, накрыл крышкой :cook: . За пол часа, четыре раза помешал, готово! Все не осилить одному, на утро останется. Чёрт, хлеб забыл купить, срочно поехал :skis:

ВИБ
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м 10 дн
Сообщения: 175
Благодарил: 565
Поблагодарили: 855
Интересное сочетание , думаю с таким блюдом надо выходить на Россию !! :cook:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
21го звонят друзья и говорят: че то мы давно пловчик твой не кушали! А давай говорят 23е февраля отметим? :-) Я говорю: а легко! :yes:
22го собрались! В 11.00 я начал! В 14.00 плов был готов! :yahoo:

Изображение

Я успел сфоткать только вот это, в момент все срубали! :shok:
Сказали, что я сам себя превзошел! И действительно - кто самый главный критик моего плова - я сам! Плов получился на славу! :good:

Изображение

Приятного аппетита!

Нипуханипера
администратор
Аватара пользователя
г.Калининград
Стаж: 2 г 1 м 15 дн
Сообщения: 2611
Благодарил: 12383
Поблагодарили: 12603
Эксперименты одинокого холостяка :cook: . В тот раз, понравились мне очень жаренные сердечки куриные, слопал все на раз, ножки остались на утро.
Сегодня решил попробовать печень куриную.. Налил масла растительного, пожарил лучок, пожарил рёбрышко свиное, и в середине процесса, забросил печень куриную. Жарил пол часа, печень что то не очень на вкус, добавил сметаны прям на сковородку, соус соевый, специи. Поглощать начал с печени блюдо, сразу произошли изменения в работе моего организма, в области желудка, уже два раза ездил в аптеку за углём, выпил три чашки настоя на гранатовых корках, две чашки чефира(чай крепкий), организм восстановить пока не удалось. Продолжаем экспериментировать.. :bye: :-D

Ласка
Аватара пользователя
Калининград Ул. 9 Апреля
Стаж: 2 г 1 м 7 дн
Сообщения: 689
Благодарил: 7584
Поблагодарили: 5881
Это у тебя поджелудочная железа отказалась переваривать это жарево...Хотя на вид .должно быть вкусно...Нам же всегда нравится то, чего нельзя :yahoo:
День, проведённый на рыбалке - плохим не бывает!

Нипуханипера
администратор
Аватара пользователя
г.Калининград
Стаж: 2 г 1 м 15 дн
Сообщения: 2611
Благодарил: 12383
Поблагодарили: 12603
Очередные опыты одинокого холостяка :cook: . С трудом вернув организм в рабочее состояние, решил пока не экономить на своём здоровье, один раз живём. Почистил форельку, посолил, поперчил, нашпиговал зеленью, чесночком раздавленным, сливочным маслом, четыре раза перевернул на огне, слопал и не подавился. Прекрасно себя чувствую, захотелось подольше задержатся на планете Земля :good: :yes:

Змей
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 10 м 14 дн
Сообщения: 336
Благодарил: 3057
Поблагодарили: 2899
Сергей Львович, от форельки на костре я бы тоже себя неплохо чувствовал ! :-D
кто хочет все и сразу, получает ничего и постепенно.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
Просто кавардачек с курочкой! :-)

Изображение

Килька самодельная с луком в растительном масле, салат "Оливье", салатик из редьки с лучком и растительным маслом, ну и всяко разно! :good:

Изображение

Это путассу под овощами! :yes:

Изображение

А это воспоминания из детства - "язычки" слоеные к чаю! Обожаю! :yahoo:

Изображение

Приятного аппетита! :-)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
Пирожки с картоплей и с капусточкой!

Изображение

Приятного аппетита!

Шкипер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Хайде-Вальдбург
Стаж: 1 г 5 м 11 дн
Сообщения: 580
Благодарил: 6441
Поблагодарили: 7025
У меня неделя всяких копченостей!
Окунь! :good:

Треску только что приготовил. :drinks:

:-)
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.

prorok25
Стаж: 1 г 5 м
Сообщения: 5
Благодарил: 1
Поблагодарили: 25
Повара веды, дайте классный рецепт из салаки, а то что то у меня какая то хр...ь получается. Заранее спасибо!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
А мы решили 8е марта 7го отметить! В нашем любимом Сосновом Бору! Тем более, что погодка, вопреки синоптикам, соответствовала!
Ну и вот, получилось все просто офигенно! Мы постоянно забываем, что столько еды нам уже не надо.., и наготовили кучу всяко-разно! :stars:
Это начало! :yahoo:

Изображение

Наиприятнейшее продолжение.., а разделочную доску забыли дома... Но, где наша не пропадала!
Это и доска и стул одновременно! Сначала доска, потом стул! :-P

Изображение

Говядинка пошла, за ней лук, за ним морковка!

Изображение

Потом пошла водичка, специи и целый час ожидания на медленном огне! :drinks:

Изображение

А пока эта прелесть доходила, друг замутил на решетке кижуча со специями и вдогонку крылышки куринные! :russian:

Изображение

Ну вот пожалуй и все! Шурпу в лесу сфоткать не смог, вернее забыл, уж очень вкусно было! Извиняйте! :blush:
Мы конечно же весь казан не осилили и естественно забрали остатки шурпы домой!
Ну и на следующий день, т. е. 8го марта всю эту прелесть дома доедали! А шурпа загустела и стала еще вкуснее!
Ну и вот, вуаля! :good:

Изображение

А потом еще шашлычек офигенный был... Но на него нас уже не хватило... :stars:
Приятного аппетита! :-)

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
Натюрморт, субботний! Рыбник! Литовское не фильтрованное, офигенное! Скумбриевич - холодного копчения! :-)

Изображение

Приятного аппетита!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
Салака жареная! :yahoo:

Изображение

Суп с "крикадельками"!!! :yahoo: Ну и всяко разно!!! :blush:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :-)

Шкипер
глобальный модератор
Аватара пользователя
Хайде-Вальдбург
Стаж: 1 г 5 м 11 дн
Сообщения: 580
Благодарил: 6441
Поблагодарили: 7025
У меня тоже сегодня салака, правда копченая :good:

Ну и процесс.....


пивко за кадром :blush:
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.

Мэйджер
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 2 г 13 дн
Сообщения: 1174
Благодарил: 9108
Поблагодарили: 9446
Сегодня решил испытать походную коптильню .
Первый блин слегка комом .
1. Привезли не подвяленую ( влажноватую ) скумбрию .
2. Розжиг был на основе парафина , поэтому немного оборудование закоптилось. Нужен на основе денатурата . Где его взять ?
А в остальном - песТня .
Рыбка получилась очень сочная и вкусная . Такую коптильню легко можно взять с собой на природу , рыбалку , но только с ночевкой , потому что без рюмахи есть такую вкуснотищу - форменное безобразие ! :diablo:
И несколько фото -





Заодно почествовал сегодняшних именинников божественным напитком . :stars:
Праздничный обед плавно переходит в ВЕЧЕРЮ .
Желаю всем приобщиться к приготовлению вкусных блюд ! :chair: :hi:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

КАПИТОН
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 7 м 2 дн
Сообщения: 227
Благодарил: 4053
Поблагодарили: 3534
У меня тоже такая коптилка , скумбрию коптил , получалась также как у Вас. А вот окуня с судаком коптил , совсем другое дело , рыба получается просто великолепная . А копчу я на кухне , на малом огне, включаю вытяжку и через 20 минут всё готово , дыма от неё почти нету,опилки немецкие, покупал вместе с коптилкой . Опилок на одно копчение уходит 2 столовые ложки. Рекомендую.
"Делай добро и бросай его в воду, оно не пропадет -добром к тебе вернется"

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 1 м
Сообщения: 544
Благодарил: 7861
Поблагодарили: 4602
И опять мантЫ с салатиком! :-)

Изображение

Скумбрия провесная! :yahoo: Пока покупная! А моя в процессе приготовления! :blush:

Изображение

И корюшка жареная, ну и всяко разно! :good: Вчера так объелись, что аж дышать не могли! :crazy: :drinks:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита! :-)

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1


Радио

Чат

Сейчас в чате (0)