Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»

Еда как искусство
Жабодав
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 8 дн
Сообщения: 1037
Благодарил: 4569
Поблагодарили: 7303
Сегодня нашел дикую утку в морозилке :-)
Долго думал что бы такое с ней сделать. Придумал. Дабы отбить запах дичи, натер тушку солью, хреном из баночки и базиликом. Оставил полежать часик.



Сформировал в форме "подушку" из картофеля, лука и помидор. Накрыл "одеялом" из бекона. Сверху тушку утиную, еще слой бекона, украшаем помидорками и зеленью.



Домашние оценили.
Жизнь слишком коротка, чтобы волноваться о том, что о тебе подумают или скажут люди. Поэтому живи так, как хочешь - дай им тему для разговоров.
Электронные испарители.

Змей
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 9 м 7 дн
Сообщения: 334
Благодарил: 2989
Поблагодарили: 2889
Женя! Совесть то имей тоже! Люди читают! Вдруг кто слюной подавится! :good:
кто хочет все и сразу, получает ничего и постепенно.

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
А у нас сегодня фаршированные мясомсрисом блинчики! (Извиняюсь - я специально так вместе написал :-) :-P )

Изображение

Приятного аппетита!

Наталья Зайцева
Аватара пользователя
Стаж: 1 г 3 м 13 дн
Сообщения: 11
Благодарил: 38
Поблагодарили: 271
Из последнего.. Судак фаршированный

Посейдон
Аватара пользователя
г. Балтийск
Стаж: 1 г 3 м 1 день
Сообщения: 25
Благодарил: 363
Поблагодарили: 357
Было очень вкусно

Наталья Зайцева
Аватара пользователя
Стаж: 1 г 3 м 13 дн
Сообщения: 11
Благодарил: 38
Поблагодарили: 271

Мясо гармошкой!!! Быстро! Просто! и Очень ВКУСНО......

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Наконец то решили супчик с сушеными грибами приготовить! :-)
Вкуснотень офигенная! :good:
Извините - не получается у меня грибы вам показать.., они тонут в курином бульончике! :-P



Приятного аппетита!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Что то так икорки захотелось! Заказали! Купили! Кетовую! Вчера на ужин дегустировали!
Ну и мяска пожарили! И овощное рагу сварганили!
Вернее супруга эту всю прелесть нам приготовила!
Вкусно-о-о-о, аж зубы сводит!

Изображение

Приятного аппетита!

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Курник с куриным бульоном!

Изображение

Приятного аппетита!

Мэйджер
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 1 г 11 м 10 дн
Сообщения: 1110
Благодарил: 8512
Поблагодарили: 8973
Убывая на вахту мне дали наставления и наказы .
Одним из наказов - приготовление курицы .
Берём размороженое филе курицы и ложим его в миску . Туда же добавляем соевый соус , сок лимона ,томатную пасту , соль , перец и оставляем на час в этом маринаде.
Разогреваем духовку до 180-190 °С .
На протвень выкладываем филе , нарезаем дольки помидор черри , нарезаем кубики сыра ,, пармизан'' и заливаем оставшимся соусом . Протвень в духовку на 30-35 минут .
После приготовления мясо курицы выкладываем на тарелку с гарниром .

Должно получиться приблизительно так . Очень приятный вкус с кислинкой , как раз под рюмаху водовки .
Р.S. Конечно , можно б и что-то серъезнее замутить , но , как говорят , нынче кризис и санкции . ))
Неплохое блюдо к новогоднему столу - рекомендую . :yes:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Шурпешник с нухатом!

Изображение

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Ну тут вы все сами видите! Икра кетовая!

Изображение

Приятного аппетита!

Наталья Зайцева
Аватара пользователя
Стаж: 1 г 3 м 13 дн
Сообщения: 11
Благодарил: 38
Поблагодарили: 271
Сегодня готовила ЛОСОСЯ.....сама поймала сама приготовила))) :cook:

Маринуем на часок в лимонно чесночном соусе....и

Надеюсь мужу понравится :dinner: он ещё не видел....

Мэйджер
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 1 г 11 м 10 дн
Сообщения: 1110
Благодарил: 8512
Поблагодарили: 8973
Наталья Зайцева, Сегодня, 14:12 писал(а):Сегодня готовила ЛОСОСЯ.....сама поймала сама приготовила))) :cook:
Маринуем на часок в лимонно чесночном соусе....и
Надеюсь мужу понравится :dinner: он ещё не видел....

Сама ловила , сама готовила ... По логике напрашивается - сама и съела , до прихода мужа , пока не видел этого кулинарного шедевра . ( шутка )
За такое блюдо - от поимки и до прихода М - БРАВО !!! :-D
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Мэйджер
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 1 г 11 м 10 дн
Сообщения: 1110
Благодарил: 8512
Поблагодарили: 8973
Приехали гости и вручили 3 в 1

Пришлось достать из холодильника ( очень нехотя , но с радостью ) пару хвостов судака

По-быстрому обмазав выдавленым чесноком , посолив-поперчив , в продольные разрезы запихнув дольки помидор и кусманы масла , обернув в фольгу , зашвырнули в нагретую духовку

Пока ,,замахнули '' по нескольку чарочек - и рыбка приготовилась .

Дружною ватагой успешно с рыбкой разделались , остались , как говорится , рожки и ножки . :-D
Р.S. Сегодня нарочным мне был доставлен в кратчайшие сроки подарочек от наших именитых винокуров в виде поллитрушки ,,бехеревки'' , перцовки и пшеничного ндрф . Под рыбку ,,напробовался-надегустировался'' . Праздник продолжается ! :yes: :drinks: :stars:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Юрий Владимирович
Аватара пользователя
Балтийск
Стаж: 2 г 5 дн
Сообщения: 1395
Благодарил: 6918
Поблагодарили: 12579
Мэйджер, 46 минут назад писал(а):Приехали гости и вручили 3 в 1
Пришлось достать из холодильника ( очень нехотя , но с радостью ) пару хвостов судака
По-быстрому обмазав выдавленым чесноком , посолив-поперчив , в продольные разрезы запихнув дольки помидор и кусманы масла , обернув в фольгу , зашвырнули в нагретую духовку
Пока ,,замахнули '' по нескольку чарочек - и рыбка приготовилась .
Дружною ватагой успешно с рыбкой разделались , остались , как говорится , рожки и ножки . :-D
Р.S. Сегодня нарочным мне был доставлен в кратчайшие сроки подарочек от наших именитых винокуров в виде поллитрушки ,,бехеревки'' , перцовки и пшеничного ндрф . Под рыбку ,,напробовался-надегустировался'' . Праздник продолжается ! :yes: :drinks: :stars:

Здорово, Сергей Дмитрич, что есть хорошие дети.
Если я ничего не пишу , значит некогда , я на рыбалке !!!

Мэйджер
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 1 г 11 м 10 дн
Сообщения: 1110
Благодарил: 8512
Поблагодарили: 8973
Юрий Владимирович, 24 минуты назад писал(а):[quote="[url=http://рыбалтика.рф/viewtopic.php?p=19966#p19966]
Здорово, Сергей Дмитрич, что есть хорошие дети.

Дети , то да , но если б не подсобили именитые ВИНОКУРЫ , то так бы и пришлось давиться ,, под коньячок'' , но если честно :-). напитков полно , но от ВИНОКУРОВ- первый и надеюсь не последний подарочек . :-D
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Всех с Новым годом!!!

По моему это 2е января... Плохо помню... :stars:

Изображение

Это вроде 30е декабря... :blush:

Изображение

Это точно сама новогодняя ночь!

Изображение

Приятного аппетита! :yes:

Наталья Зайцева
Аватара пользователя
Стаж: 1 г 3 м 13 дн
Сообщения: 11
Благодарил: 38
Поблагодарили: 271
Решила побаловать домашних в сочельник....подготовка как всегда началась ещё в обед

вот как-то так.......готовим дома))) готовим с ЛЮБОВЬЮ)))

курочка в апельсинах....

Дядюшка Нед
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 1 г 11 м 27 дн
Сообщения: 526
Благодарил: 7462
Поблагодарили: 4409
Вчерашний праздничный стол с пловешником :yahoo: из замечательной говядинки! :blush:

Изображение

Изображение

Приятного аппетита!

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1


Радио

Чат

Сейчас в чате (0)