Тема «Фото различных блюд, приготовленных собственноручно»
Правила форума
Картинки всякой хрени, чтобы только написать: "Это сегодня я по пьяни сварганил!" сразу будут удаляться.
03 ноя 2015 19:52
Ну вот наверное пришла и моя очередь рассказать и показать вкусняшку, правда сие действо происходило на день водителя.
Долго мы с друзьями думали как по бюджетнее и со вкусом посидеть в нашем лесу. Идея пришла уже вечером субботы. Утречком смотался на ярмарку и купил говяжих костей, кусочек свининки и вперёд Процесс обсолютно не сложен: сначала обжариваем лук затем добавляем морковь и далее уже свеклу. Всё режется соломкой как на плов.Добавляем перетертых помидор ( 3шт), соль. Обжариваем и выкладываем в отдельную посуду. Наливаем воду и закладываем кости. Внимание (!) : огонь не должен вызывать бурного кипения, только еле заметные бульки. Соль тоже сыпем ибо она способствует лучшему отделению пены, которую очень тщательно снимаем. Добавляем кусочек свининки и немного его обвариваем с обеих сторон. Выкладываем всё кастрюльку. Теперь в этом бульоне варим картофель и капусту , добавляем чёрный перец горошком и лавровый лист. Когда капусточка начинает тонуть, добавляем наши обжаренные овощи. поварив немного, добавляем целых помидор ( использовал черри) и пару перчин (красных стручковых острых ) и пару сладких, свининку с кастрюльки режем на дольки и туда же, через пяток минут добавляем нарезанный болгарских перец, украшаем базиликом, даём покипеть и вперёд Подаём на стол со сметанкой и чесноком. Стопочка обязательна Ну, а после всего, конечно чай на травах Приятного аппетита. Все вопросы можно по тел-ну. Прошу прощения за качесто фото и видео, когда нибудь себе куплю нормальный фотик.
04 ноя 2015 15:34
Как скумбрию коптили если не секрет Если черная кошка переходит вам дорогу, это означает только одно — кошка просто куда-то идет. Не усложняйте!
06 ноя 2015 09:32
Наши девчонки в нашем кафе готовят экзотическое для россиян блюдо!
Пегоди! Это корейское блюдо, что то типа мантЫ, но больше по размеру и из дрожжевого теста! А в мясной фарш добавляют.., капусту, соленые огурчики и кто во что горазд! А сверху, морковчи подсыпают! Вкусн-а-а-а! Приятного аппетита!
06 ноя 2015 11:03
А это наш вчерашний ужин!
Ничего не хотелось... Зажралися... Открыли холодильник, обнаружили там недоеденую жареную картошку, одну котлетку, и всяко разно по мелочи! Нарезал все это мелко и на сковородку! Обжарил, и сверху залил яйцами! Обалденно получилось! Ну и окунь жареный, котлетки и всяко-разно! Приятного аппетита!
06 ноя 2015 12:14
Возвращаюсь я вчера вечером из своей рабочей Европейской поездки так сказать, а дома меня ждут наши, домашние, Российские! пельмешки!
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.
08 ноя 2015 18:03
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.
08 ноя 2015 18:09
А-а-а-а... МантЫ хочу! Хочу мантЫ!
Тесто замесил и намял, говядинку жирненькую и лук нарезал, посолил, добавил кипяченой водицы и всю эту прелесть перемешал! Супруга моя сейчас лепит! Жду!
08 ноя 2015 18:39
Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.
08 ноя 2015 19:14
Ух ты блин... У нас такого нет... Просто, беленькая, есть!
08 ноя 2015 20:20
О-о-о-о! А-а-а-а! А дышать то как...
Опишу вкратце - соусы разные - уксус разведенный, сметанка с чесночком, соевый! Сок, офигенный, томатно - овощной! Каждую мантышку поливаю разным соусом! И балдею! Приятного аппетита! Все, всем спасибо, репортаж вел.., Дядюшка Нед!
08 ноя 2015 21:51
Когда нибудь, Дядюшка Нед, договорюсь с семьей, позвоню тебе, приеду напросившись. Утром или вечером. Попрошу что нибудь приготовить, как в твоих отчетах. Возьму с собой, литр. Выпью маленько, хочешь с тобой, хоть ты и не пьешь. Потом обожрусь твоих блюд и сдохну от удовольствия!!!
09 ноя 2015 09:47
Вел ком! Без проблем! Че эт я не пью? В хорошей компании, очень даже.., люблю это дело!!!
09 ноя 2015 13:05
Вчерашний завтрак - яичница - глазунья, с жареным луком, на копченом беконе! :rolleyes:
Приятного аппетита!
09 ноя 2015 20:19
У нас сегодня на ужин пирожки с картошкой и беляши!
Помидоры с огурчиками свои, бочковые! Приятного аппетита! Выход из безвыходной ситуации там же, где и вход.
10 ноя 2015 09:10
Перед непогодой побывал у младшенького и на меня пала ответственная миссия по приготовлению среднеазиатского блюда , хоть название блюда и короткое , но все время забываю его название )). Крутится на языке , а вспомнить не могу .
И , чтоб не этим ,,хлебом единым'' довольствоваться , то снарядил ещё судачков ... Сколько смогли осилить - съели ,. Половиной приготовленного поделились с соседями . Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки !
10 ноя 2015 09:34
Вот что только не делает с нами непогода ...
Вчера , даже уже и не знаю , как правильно сказать , пусть будет так - как в одном из известных бессмертных стихотворений повествуется о том , как гражданин достаёт из кармана широких штанин краснокожую книжечку ..... вот так и я порывшись в морозилке. холодильника , надыбал и выудил на свет божий один хвост чего-то плоского , но явно не камбалы , поскольку я СЛЫШАЛ , а на картинках и ВИДЕЛ , что ее бока разных цветов )) . Хорошо уже то , что есть что ,,надыбливать'' . Заброшено в нагретую духовку и на выходе получился готовый горячий натурпродукт. - Закрыв бронированную сейфовую дверь на все замки и запоры , забаррикадировавшись , плотно зашторив окна ( без единой щелочки ) , под еле-еле горящую свечечку , тихонько , без единого скрипа , уселся за стол ... Под что этот особь был изничтожен не скажу - пусть будет это совсем маленькой моей тайной , эдаким секретиком . Получено удовольствие как от приготовления , так и от снятия пробы до последней косточки . Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки !
Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 9 |