Тема «Рецепты от JULY»
Сообщений: 20
• Страница 1 из 1
11 мар 2015 08:35
Чуток кулинарного извращения от меня Сом в духовке, в сливочно сырном соусе(в таком соусе делаю курицу).
-берём соус- сухая смесь из 4 видов сыра +сливки- всё размешиваем -сома по кусочкам и на противень-заливаем соусом -в духовку на 200 градусов на 40 минут-приятного аппетита! Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
11 мар 2015 08:37
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
11 мар 2015 08:40
ещё 1 рецептик рыбки-ловим,чистим,промываем,жарим на сливочном масле на чугунной сковороде-:)выкладываем всю эту прелесть в кастрюлю,отдельно жарим -морковь с луком ,специями.В кастрюльке перекладываем слоями -рыба,морковь с луком,рыба-всё это заливаем маринадом-вода, томатная паста или соус , уксус,сахар, соль,лавровый листик,перчик-делала всё на вкус без пропорций-:)ставим на маленький огонь на пол часа и пусть тушиться.Когда рыбка остынет -перекладываем в любую пластмассовую посуду и в холодильник.Там она постоит 3-4 дня....и будет ням....косточек даже не почувствуем!Приятного аппетита!
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
11 мар 2015 08:45
пирог рыбный-тесто дрожевое-слоеное,начинка-рис,зелень,варенные яйца и филе хека.
включаем фантазию и лепим получается так же вкусно как и красиво процесс пыталась сфотографировать- ну и вот как это выглядит Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
08 апр 2015 13:26
БАКЛАЖАНЫ-фаршированные фаршем,рисом,зеленью и сыром
просто и вкусно Обжариваем фарш со специями всякими и морковкой-у баклажанов вырезаем серединку -посыпаем их солью-мякоть добавляем к фаршу -тоже обжариваем-все это смешиваем с варёным рисом -наполняем баклажаны этой начинкой и ставим в духовку на 30 мин 180 гр (за 5 мин до приготовления посыпаем обильно тертым сыром ,чтобы сыр успел расплавиться)- потом просто украшаем помидорчиками и с аппетитом съедаем Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
08 апр 2015 15:43
экспресс маринад для курочки: от меня курочка(ножки) +соль+чеснок+много лука+перец+майонез+коптилка +немного можжевельника к основной закладке коптилки=получается вот такая вкусняшка.(БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ).Хватает часа перед копчением её так помариновать (можно чуток уксуса добавить для любителей кислинки в курочках)
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
08 апр 2015 15:54
рецепт приготовления маленькой рыбки
рыбу конечно же чистим....пересыпаем солью,ставим в холодильник чтоб пропиталась,потом жарим обваляв в муке,делаем маринад,когда нет зелени,сойдет и сухая смесь для маринования огурцов-маринад делаю всегда на вкус без пропорций ,вода,смесь,уксус 9%,сахар ,соль,чеснок,немного растительного масла-все это кипятится,рыбу выкладываем в пластмассовую или стеклянную посуду,заливаем горячим маринадом,как остынет в холодильник.....и все....через 3 дня приятного аппетита,можно есть со всеми косточками,хоть под пиво хоть под водку,да и просто так тоже отлично Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
09 апр 2015 10:57
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
09 апр 2015 10:59
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
24 апр 2015 07:11
Ловим...:)лисички в лесу,а потом делаем вот такую вкусняшку...:)нежный пирог из лисичек в сливочном соусе и сыром!
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
24 апр 2015 07:14
ловим голавля-чистим,промываем,солим перчим поливаем соком лимона-и в холодильник на пол часа,потом режем по кусочкам-и на раскалённую сковороду-обжариваем на большом огне-в растительное масло добавляем сливочное-(сливочное масло придаёт любой рыбе интересный нежный привкус)обжарив с 2 сторон рыбу-выкладываем на противень или в любую огнеупорную посуду-всю эту красоту заливаем 35%сливками-и в духовку на не большую температуру(по рецепту надо 1час это всё там томить-но я подержала минут 40)перед окончанием готовки посыпала всё тертым сыром и зеленью.
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
24 апр 2015 07:16
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
07 май 2015 16:03
нежная курочка в мультиварке
курочку слегка обжариваем со специями и морковкой -помещаем в мультиварку-заливаем сметанно-кетчуповым соусом и ставим на программу тушение 1 час-вкуснотища Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
19 июн 2015 07:20
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
19 июн 2015 07:21
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
06 июл 2015 14:34
котлетки из рыбки-бычка
ловим бычков-потрошим,отрезаем голову молем через мясорубку три раза вместе с кучей всяких зеленушек(укроп,петрушка,лук)добавляем соль-перец-обваливаем в сухарях и жарим!Приятного аппетита! Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
28 июл 2015 07:19
тортик бисквитный в мультиварке
бисквит 5 яиц-1,5 мерного стакана сахара-1,5 мерного стакана муки-всё взбиваем и в мультиварку на час на программу выпечка потом остужаем-разрезаем-украшаем кому как нравится -всем приятного! у меня творожно сметанный крем с клубникой Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
09 авг 2015 11:16
всё утро прошло в возне с любимым грушевым вареньем-пока 11 банок сварено....а груши чего-то не кончаются-наверно надо в заключение сварганить грушевый пирог и валить на вечерний клёв за щукасами- это вроде как ....для разнообразия —
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
11 авг 2015 15:36
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
06 янв 2016 11:23
Новые блинчики-жарятся без масла-2 стакана кефира+2 стакана муки+соль+сахар по вкусу+2 яйца-всё это тщательно размешиваем-потом кипятим 1 стакан воды-добавляем туда пол чайной ложки соды-размешиваем и заливаем в тесто-размешиваем ,добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла-размешиваем и смело жарим на сильно раскалённой сковороде без масла получаются тонкие-нежные ну вот такие блинчики
Рыбалкой больна -лечиться не собираюсь!
Сообщений: 20
• Страница 1 из 1
Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 1 |