Тема «Чача, граппа и подобное.»
28 окт 2016 21:28
Можно профильтровать. Через марлю, потом ватный диск, потом бумажный фильтр. А потом вылить нахрен!!!
Шлаку в кубе не место!
28 окт 2016 21:41
Саня, до этих бочек еще дело не дошло...
Придумал! Эти 10 см. в фильтрованную тряпочку и пусть стекает. Завтра попробую.
29 окт 2016 15:44
"Как пойдут дела с виноградом в этом году не знаю, но я пока нашел "лозейку" и прикупил на складу овощей и фруктов винограда. "
Алексей, дарагой, подскажи лазейку? Я был на рынке и чуть не купил винограда по 50 рублей..))) Хачю-хачю много дешевого винограда. Бочка 20 литровая скучает замоченная с мая примерно. Зерновой сэм туда не хочу, хочу попробовать виноградный. Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино
29 окт 2016 16:36
Дарова, Леха! ))) Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино
29 окт 2016 16:39
Ага-ага, вспомнил про ваш узкосектантский форум.. Я теперь ближе к народу стал......Благодаря одному очень хорошему человеку построил колонну Дн51 и также благодаря ему стал обладателем "восходящей" 900 мм медной трубы, так же Дн54 и клюшки положительной нержавеющей с двойным димротом. Теперь ищу сырье.. Перед зимой...хаха. Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино
29 окт 2016 17:02
Дядь Вов, пожалте бриться сюдой :)
http://рыбалтика.рф/viewtopic.php?t=401 Рад, что ХДшные монстры начинают опускаться на грешную землю :) Варили крафт..
29 окт 2016 21:15
Владимир, если ты про меня, то особой лазейки нет. Работаю в компании, где есть склад овощей. На складе есть товарищи, которые в нужное время звонят, что есть чем поживиться... Брал по 6-9 руб. за кг. т.н. 2 сорт. Брак есть но не много. Думаю оптовики его покупают, "общипывают" и уже по 50 продают. Сейчас правда у нас на складе пусто, говорят на днях придет партия винограда, но надо же будет дождаться пока он станет 2 сортом... Есть второй способ. На Захаровском рынке подобный виноград продавали по 15 р., а посчитал что дорого. Но там его тоже надо поискать в подворотнях. Вообщем если для чачи, по 50 считаю дорого. P.S. Сейчас идет очередной первый перегон чачи. Я давно такого запаха от СС не чувствовал. Пока все нравится.
30 окт 2016 00:04
Ровно сегодня был на "легендарном" Захаровском рынке, спрашивал у аРОффф, где тут залежи винограда, который хочет пойти на чачу, один горец от щедрот предложил мне по 70 рублей килограмм. А так-то меньше 200 рублей винограда не видел. А на Центральном рынке от 100 до 180 - разнообразие. Ладно, придется съездить с прицепом в Темрюк куданить, затариться.....)) Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино
03 ноя 2016 09:56
Серег, не уподобляйся Юре, его уже не исправить. Да и учиться у него не чему, нет у него достойного напитка (я про кальвадос и чачу, другие его напитки не пробовал). Причем это не мое мнение, а половину наших ребят, просто все молчат и не хотят об этом писать. Ты пишешь, что мне кто то писал про очистку материала? Найди плиз эту страничку и я сниму шляпу и скажу что был не прав. Кстати последний раз когда спрашивал, это "гамно" в куб не лил, да и профильтровать его не получилось. Что стекло с тряпочки самотеком, пошло в куб, остальное вылил в утиль.
13 ноя 2016 13:20
Друзья, дайте совет.
Перегнал 2 затора чачи. Имею 23 литра, 76 градусов. Бочка ждет... До этого я разбавлял до 63 и заливал. Что будет если залью 76гр.? Бочка 22 литра. Читал на ХД, кто что советует, от 40 до 80. Дайте дельный совет.
14 ноя 2016 11:09
Да и тема немного другая. Надо бы в кальвадосную тему перебросить сообщения.
14 ноя 2016 15:28
Извиняюсь, что поздно пишу,но недавно заехал на Захаровский рынок за арбузом и продавец мне предложил виноград по ооочень "дорогой" цене- 10 рублей за кг. Я естественно поломался для виду и купил весь по 7 руб.40 кг. Жаль больше у него не было.Дома перебрал,отходов вышло вместе с кистями 8 кг. Остальной очень сладкий, как раз на вино.
14 ноя 2016 17:56
Владимир, привет!
Загрузил твоё фото и видео в тему "Кальвадос". А что видео боком получилось? В следующий раз телефон держи по другому А что это за мужик на видео? На аватарке другое лицо! ... через цифры подход
- умножает печаль...
15 ноя 2016 10:23
Да, ты прав, на аватарке с длинным красным носом...... Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино
15 ноя 2016 21:08
Сегодня подготовил чачу к хранению.
Развел все же до 55 и заполнил бочку. Оставшиеся количество поместил в стеклянный бутыль. Часть отлил и развел до питейного состояния. Сижу смакую. Вкус очень даже понравился. Вообщем разница ощутимая по сравнению с нашим местным виноградом.
15 ноя 2016 21:15
Алексей! Имей совесть! Слюноотделение просто неконтролируемое.. Я тебе тоже про кальвадос напишу...
Большая Берта, 1500 мм, ДН 51мм, СПН4Х4, клюшка, 2+2КВт, 25л кег, Ардуино
15 ноя 2016 22:06
Володя, заезжай, угощу. Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 1 |