Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 17 дн
Сообщения: 1645
Благодарил: 5939
Поблагодарили: 4573
На 10 л. СС, 1 чайная ложка соды. Разницу не скажу, не пробовал, всё ушло на мацерат.

gnom
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 3 дн
Сообщения: 1587
Благодарил: 475
Поблагодарили: 1159
Многовато...

Мэйджер
В сети
Аватара пользователя
Зеленоградск
Стаж: 2 г 9 дн
Сообщения: 1173
Благодарил: 9060
Поблагодарили: 9434
Сегодня нежданно-негаданно отзвонился swatst 65 и поставил перед фактом , что через 20 минут он приедет на ХУТОР ( читай : пгт.) к Учителю ( читай : Мэйджер) на обучение азам и основам ректификации .
Я , как Учитель, только и успел достать конспекты , клочки бумаг с записями , шпаргалки и запоминалки , а также изготовил указку из прутка чёрного металла . Вначале хотел сделать указку из мягкого пластика , но вовремя вспомнив , что это клятый ( или не клятый)
не очень нашенских кровей , ухватил крепкий , негнущийся металл .
Приготовил вступительную речь , цифры , параграфы и т.п. , но он завидев , что я произвожу это -

, сразу перешёл к заключительной части , а именно : дай попробовать того , потом сего , а вот этой беленькой и вон той темненькой налей мне с собой - дома перепробую . Рэкетир какой-то ! :-D :rofl:
Схватив несколько фуфырей подмышку и с довольным личиком

укатил восвояси .
Я еле-еле успел кинуть вдогону несколько фраз по основам ректификации . Надеюсь , что он все понял и запомнил и больше на учёбу ( с пустыми руками ) не приедет... :rofl:
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки ! :blush:

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 2 г 15 дн
Сообщения: 734
Благодарил: 574
Поблагодарили: 1749
Всем привет!
Есть желание обрабатывать оборудование для пива, спиртосодержащей жидкостью. Вот думаю, можно для этого использовать головы? И может кто угостить 0,5л этих самых голов?
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 2 г 16 дн
Сообщения: 877
Благодарил: 1638
Поблагодарили: 1639
Приезжай забирай хоть целый литр :-D :yes:
... через цифры подход
- умножают печаль...

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 17 дн
Сообщения: 1645
Благодарил: 5939
Поблагодарили: 4573
Жека, я не только пивную тару, но и тару для сектановки обрабатываю. Первично - раствором с йодом, а потом еще и головами. Если нужны головы приезжай. В хозяйстве всегда пригодятся. Постоянно использую как растворитель, и как розжиг, и зимой заливаю в стеклоочистители, разбавив водой и добавив шампунь.

swatst65
В сети
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 2 г 2 дн
Сообщения: 320
Благодарил: 692
Поблагодарили: 1094
Во, блин, дал характеристику... теперь любые оправдания и поправки - горох об стену, надо подумать, приезжать ли еще, а то напишет , что для получения дарственного продукта применял утюг на живот и паяльник в ж..пу...

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 17 дн
Сообщения: 1645
Благодарил: 5939
Поблагодарили: 4573
В этом году уже пару бочек сектановки скисло. Одна бочка на первом, вторая на третьем заторе. Размышляя про причину скисания, пришел к выводу, что была не достаточная температура для начала и последующего брожения ДД. Поехал, купил обогреватель "Теплый пол". Обмотал бочки, укрыл бушлатами и вроде бы всё хорошо, темпер в бочках стабильный 30 гр.С., а всё равно, что-то не то. Короче, причина оказалась не просто в отсутствии обогревателя "теплый пол", а причина в бетонном холодном полу, на котором стоят бочки, а бочки в 65л., имеют конусообразное сужение на дно и "Теплый пол" греет только от трети низа и до верха бочки, а дно, где осело зерно- холодное, зерно не играет. Решил ставить рожь, но обогреватель "теплый пол" установил под бочки, а остатки вывел на бока, вот уже четвертые сутки бочки подпрыгивают от игры.
К чему это я написал. К тому, что бы люди учились на чужих ошибках. :drinks:

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 2 г 16 дн
Сообщения: 877
Благодарил: 1638
Поблагодарили: 1639
Олег, а Доксициклин разве не помогает от скисания? Или скисают после окончания работы Докси - от 7 дня затора?
И в какой момент ты вносишь Доксициклин В затор? :-D
... через цифры подход
- умножают печаль...

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 17 дн
Сообщения: 1645
Благодарил: 5939
Поблагодарили: 4573
Доксик вношу сразу. В заторе, ДД не успевают начать свою работу, т.к. температура для них становится не благоприятная, а вид или подвид кисло-молочных успевал быстрей диких размножаться и сожрать ДД. Это мое мнение, которое может быть ошибочным.

swatst65
В сети
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 2 г 2 дн
Сообщения: 320
Благодарил: 692
Поблагодарили: 1094
А полынь тем временем начинает зацветать... Запах - нет слов.

gnom
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 3 дн
Сообщения: 1587
Благодарил: 475
Поблагодарили: 1159
Ух тыж, блин. Где и скока?

Кстати следующий абс буду делать с пижмы.

swatst65
В сети
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 2 г 2 дн
Сообщения: 320
Благодарил: 692
Поблагодарили: 1094
Это в районе Голубых озер пару кустов заметил... Лех. а почему с пижмы? Чернобыльник - тоже полынь, сейчас цветение. запах идентичный, только не такой насыщенный, и полно везде..

gnom
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 3 дн
Сообщения: 1587
Благодарил: 475
Поблагодарили: 1159
Не знаю насчет чернобыльника, не в курсе, а из пижмы пол-страны бацает. Только аккуратнее надо, есть варик словить сразу двух, а то и трех фей :)

swatst65
В сети
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 2 г 2 дн
Сообщения: 320
Благодарил: 692
Поблагодарили: 1094
Прочитал: В полыни обыкновенной (чернобыльник) туйона мало - ок 1%...

Yuriy-65
Аватара пользователя
Тула-Кениг
Стаж: 1 г 10 м 16 дн
Сообщения: 1087
Благодарил: 752
Поблагодарили: 689
А я "СМУРФ-500" опробовал и автоматику STH, орехов зеленых нарезал 5 кг, получилось 4х4л банки, НДРФ разведеный до 70% 10,8л надо, залил пока 1/3, на неделе добью, СС есть. Азербайджанские друзья обещают дичку-абрикос подогнать, ну может еще чего будет интересного.

gnom
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 3 дн
Сообщения: 1587
Благодарил: 475
Поблагодарили: 1159
Чо за Смурф-500? Вы с Гриней вдвоем меня будете доставать? :)

Как тебе СТХшка? Зверь, согласись?

Yuriy-65
Аватара пользователя
Тула-Кениг
Стаж: 1 г 10 м 16 дн
Сообщения: 1087
Благодарил: 752
Поблагодарили: 689
gnom, 9 минут назад писал(а):Чо за Смурф-500? Вы с Гриней вдвоем меня будете доставать? :)
Как тебе СТХшка? Зверь, согласись?


Ты при Грине меньше трынди про СЭМ (и при Деде тоже) и все будет ОК!
Профессору значит можно ДЭФ Гномом называть, тебе "Магарыч"-Гришей, а мне нельзя, я что в игноре? :-D

gnom
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 2 г 3 дн
Сообщения: 1587
Благодарил: 475
Поблагодарили: 1159
С Дедом созванивался сённи. Он не ортодокс, как ни крути... :)

Yuriy-65
Аватара пользователя
Тула-Кениг
Стаж: 1 г 10 м 16 дн
Сообщения: 1087
Благодарил: 752
Поблагодарили: 689
МОЗГОКРУТ!!! :rofl: Не, у него все в поряде, подход косплексный. Липу мы с ним общипали, намечается выезд в яблоШные сады за листвой.
Кстати, "СМУРФ" получился вполне приемлемым для меня, квартирный вариант, надо поиграться с нижней границей по примесям и с верхней по ароматам, но это дело времени, СТХашка очень компактный и универсальный прибор, прост в управлении и четкий в работе.

Предыдущая страницаСледующая страница
  • Похожие темы

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: gnom гости: 1


Радио

Чат

Сейчас в чате (0)