Тема «SPIRITUS БЕСЕДКА / разговоры обо всём»
19 сен 2020 19:49
Все понимаю, но будучи махровым Перфекционистом (щас опять боюсь вызвать волну неудовольствия незнакомыми словами), стремлюсь к идеалу. А Вам дядь Олег низкий поклон и простое человеческое СПАСИБО за поддержку. Боюсь что без нее меня-бы точно - на костер. Но это все лирика. Вспомнил еще одну особенность этого странного напитка. После каждого перегона вместе с запахом оставался ярко выраженный сладкий вкус, как будто сахара насыпали без меры. Нравится , мне , дурью маятся! И судя потому, как она меня мает, дурь у меня хорошая!
19 сен 2020 20:42
Это про напиток дедовский? Прямо антифриз какой-то, ну а если серьёзно, то это головная фракция присутствует в отборе, она даёт сладковатый вкус. На снабби отбор голов идёт на всем протяжении отбора через деф, а тело отбирается через УПО ЦП, вот и нахватался голов вместе с телом. Это даёт брага, которая долго бродит. Дело ещё в том, что перегон по методе снабби делается при одном условии, когда брага отыгрывает в течении не более 72 часов, народ брагу делает за 28 - 36 часов, отсюда брага не набирает всякого говна и её запускают по снабби.
19 сен 2020 22:03
А я еще помучаюсь с терминами. Вот УПО я понял саму расшифровку, а вот приложение там две буквы нифига. В общем, прошу администрацию, разработать такую функцию, что бы можно было отключать с поля зрения ненужную тему. Для того, что бы снизить негативную реакцию населения Рыбалтики на отвлекающие темы и тем самым снизить возможные конфликтные ситуации. Ух блин загнул.
20 сен 2020 18:54
ну да про него...я изначально загнал его на рект , не думая о последствиях...уже после того как получил...то что получил...пытался импровизировать...остатки что у меня остались разбавил до 10% и отправил на снабби... потом сделал 3 прямых перегона...потом отказимиривание и опять рект...толку ноль... а насчет своей браги уже не переживаю , научился сбраживать полностью за 28-30 часов , правда пришлось ТЭН вмонтировать в бочку и 2 гравицапы из 5-ти литровых бутылей...зато результат просто изумительный...после снабби вполне питейный продукт...после ректа лично меня вообще все устраивает , пью в удовольствие ...и голова не болит... Нравится , мне , дурью маятся! И судя потому, как она меня мает, дурь у меня хорошая!
20 сен 2020 18:56
это потому что сбраживаю в бочке на 220 литров... Нравится , мне , дурью маятся! И судя потому, как она меня мает, дурь у меня хорошая!
20 сен 2020 18:59
Узел Полного Отбора Царги Пастеризации Нравится , мне , дурью маятся! И судя потому, как она меня мает, дурь у меня хорошая!
23 сен 2020 04:32
А я ваще ни че не понял
Из всех единиц измерения для нас важнейшими являются «литр» и «градус».
06 ноя 2020 00:12
Всем привет, треба консультацию.
Перегнал сегодня брагу, получил 10 литров 58%, нынче жутко доволен скоростью отбора и работой нового кожухотрубного холодильника о 7 трубках. Скорость на 3 квт получилась 8400 в час. Но вопрос не об этом, вечером начал дробный погон, СС разбавил, залил в бак, ну и погнали. Собрал в таком режиме. Если можно так сказать то колонна поработала на себя около полу часа и начал отбирать головы узлом отбора голов который продаю, или продавал, еще не определился. Голов отобрал чуть более 0.5л, запаха не было и начал отбирать тело. Тело бодренько отбиралось со скоростью около 1200-1300 мл/ч со спиртуозностью 93%, было отобрано 3 литра в одну тару и литр в другую, после чего был замечен скачок температуры, спиртуозность упала до 90% и заменена емкость, но перед эти отобрано было около полу литра без контроля, и я валенок влил их в крайний чистый литр. Запах мне не нравится, кажется прилетели хвосты. потом добрал до 40% в струе еще порядка литра. по итогу получил голов примерно 500 мл. тела чистого 93% 3000 мл. и порядка 2500мл. жидкости 80%. Ну так вот вопрос, как мне поступить с этими 80% составом, перегнать со следующей брагой, или я придираюсь и это нормальный сэм? Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.
06 ноя 2020 07:05
Если ссж отбиралась до 40% в струе да при такой скорости отбора, наверняка нахапано как промежуточных спиртов, так и хвостов.
Можно грамульку развести 1:1 и посмотреть на предмет опалесценсии, да попринюхаться для будущей науки. Однозначно, как бы я сделал, перегнал бы со следующей партией. Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки !
06 ноя 2020 09:15
А смысл смешивать безголовый 80-ти % хоть и хвостатый раствор с брагой в которой чего только нет? И шо к нему принюхиваться? Перегнать на насадочной с УНО и клюшкой, только скорость отбора уменьшить до 500 мл/ч
Даже после самой темной ночи наступает рассвет
11 ноя 2020 20:25
Скорее всего Петруччо и будет первым первопроходцем.
Для каждого водоема - свои снасти . . . и рыбаки !
16 ноя 2020 12:26
Мне кажется если подойти к этому вопросу правильно, не должен вонять. Я про отбор голов и хвостов. На крайняк сделай НДРФ, вонючки точно не будет.
18 ноя 2020 16:33
В общем кроме фоток ничего не осталось. Внезапно был отпуск и я все выпил сам, разве литр задарил. Настаивал сахарный дистилят на дубовых чипсах. Сам охренел, как классно получилось.
Написал, и немедленно выпил.
18 ноя 2020 17:39
Ну ты даёшь! Мне столько за год не выпить. Вина могу сколько влезет, а крепкие я больше по друзьям да по гостям распределяю
18 ноя 2020 21:14
Так хто Топору поверит, шо оно так классно получилось- кроме него ни кто и не пробовал, (чипсы сам сделал, знакомый винокур или в магазе "мужское дело" приобрел?)
Даже после самой темной ночи наступает рассвет
Кто сейчас на сайтеСейчас этот форум просматривают: гости: 2 |